1. 按酒店規(guī)定著裝,守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對(duì)號(hào)上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào),負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤,按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過(guò)程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭(zhēng)道,做到禮字當(dāng)先,請(qǐng)字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對(duì)不端,顏色不對(duì)不端,配料不對(duì)不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時(shí)使用;
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào),及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。

桂林傳菜配菜招聘
桂聘提供2025年10月桂林傳菜配菜最新招聘,七星區(qū)2條象山區(qū)1條,平均工資約為2900元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,有工作餐等,更多傳菜配菜餐飲傳菜員餐廳傳菜員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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切配/打荷
3500-4500元- 崗位晉升
- 工作餐
- 年終獎(jiǎng)
- 項(xiàng)目提成
- 培訓(xùn)提升
- 接受畢業(yè)生
2025-10-19李志達(dá)HR總監(jiān)負(fù)責(zé)食材日常清洗、去皮、切配(切丁、切絲、切片等),按菜品要求精準(zhǔn)改刀;配合廚師做好餐前備料(如碼味、配菜整理),傳遞烹飪所需食材;
協(xié)助管理食材庫(kù)存,檢查食材新鮮度,避免浪費(fèi);
保持切配區(qū)衛(wèi)生,工具用完及時(shí)清洗歸位。
清洗、整理餐具,確保出品時(shí)餐具干凈、齊全。 -
廚師
4000-5000元·13薪2025-10-17閔女士人事主管崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)買菜、配菜、炒菜,確保食品安全與衛(wèi)生;
2、負(fù)責(zé)廚房的全面管理工作,確保菜品質(zhì)量與服務(wù)水平符合公司標(biāo)準(zhǔn);
3、制定菜單,保證菜品創(chuàng)新與傳統(tǒng)風(fēng)味相結(jié)合。
任職要求:
1、具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)及廚房管理能力;
2、熟悉各類菜系,尤其擅長(zhǎng)中餐烹飪;
3、注重食品安全與衛(wèi)生,有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力。
備注:該崗位為公司內(nèi)部接待餐廳廚師。 -
后廚
2000-3000元2025-10-16楊女士工薪待遇:
1、服務(wù)員:底薪2300元,全勤100元;
2、砧板切菜:月薪2500元;
3、實(shí)習(xí)店長(zhǎng):月薪2500元;
4、店長(zhǎng):月薪2600元,全勤100元。
工作時(shí)間及福利:
1、上班時(shí)間:9:00-15:00,17:30-21:00;
2、每月有兩天自由安排時(shí)間;
3、節(jié)假日有紅包或禮品。
服務(wù)員職責(zé):
1、工作區(qū)域衛(wèi)生、維持店面清潔;
2、主要工作內(nèi)容:洗菜、點(diǎn)餐、傳菜、上菜、清潔。
砧板切菜職責(zé):
菜品分類保存,切菜配菜,維持廚房清潔。
店長(zhǎng)職責(zé):
能獨(dú)立管理門店,團(tuán)結(jié)員工,維護(hù)客戶,有處理突發(fā)事件的能力。 -
米粉店切工
3500-4500元2025-10-10蘭女士人資經(jīng)理負(fù)責(zé)米粉及其他配菜食材的精確切割與準(zhǔn)備; 2. 確保食材的新鮮度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合食品安全要求; 3. 協(xié)助廚師完成菜品制作,保證出餐效率和質(zhì)量; 4.
約 4 個(gè)崗位
桂林傳菜配菜招聘最新投遞
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黃先生投遞了 桂林光隆科技集團(tuán)股份有限公司 的 廚師 職位2025-10-19
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李先生投遞了 桂林光隆科技集團(tuán)股份有限公司 的 廚師 職位2025-10-18
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唐先生投遞了 桂林光隆科技集團(tuán)股份有限公司 的 廚師 職位2025-10-17
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莫先生投遞了 桂林光隆科技集團(tuán)股份有限公司 的 廚師 職位2025-10-17
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全先生投遞了 桂林市幸運(yùn)星營(yíng)銷策劃有限公司 的 切配/打荷 職位2025-10-17
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龍先生投遞了 桂林光隆科技集團(tuán)股份有限公司 的 廚師 職位2025-10-17
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桂林傳菜員招聘工資
¥
2900
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 4K,最多人拿:3K
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38.1%2K
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47.6%3K
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9.5%4K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
桂林傳菜員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
桂林傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。