1. 按酒店規(guī)定著裝,守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對(duì)號(hào)上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào),負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤,按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過(guò)程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭(zhēng)道,做到禮字當(dāng)先,請(qǐng)字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對(duì)不端,顏色不對(duì)不端,配料不對(duì)不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時(shí)使用;
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào),及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。

桂林傳菜配菜招聘
桂聘提供2025年8月桂林傳菜配菜最新招聘,靈川縣1條,平均工資約為2820元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多傳菜配菜餐飲傳菜員火鍋店傳菜員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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后廚
2000-3000元2025-08-10楊女士工薪待遇:
1、服務(wù)員:底薪2300元,全勤100元;
2、砧板切菜:月薪2500元;
3、實(shí)習(xí)店長(zhǎng):月薪2500元;
4、店長(zhǎng):月薪2600元,全勤100元。
工作時(shí)間及福利:
1、上班時(shí)間:9:00-15:00,17:30-21:00;
2、每月有兩天自由安排時(shí)間;
3、節(jié)假日有紅包或禮品。
服務(wù)員職責(zé):
1、工作區(qū)域衛(wèi)生、維持店面清潔;
2、主要工作內(nèi)容:洗菜、點(diǎn)餐、傳菜、上菜、清潔。
砧板切菜職責(zé):
菜品分類保存,切菜配菜,維持廚房清潔。
店長(zhǎng)職責(zé):
能獨(dú)立管理門店,團(tuán)結(jié)員工,維護(hù)客戶,有處理突發(fā)事件的能力。
約 1 個(gè)崗位
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桂林傳菜員招聘工資
¥
2820
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 4K,最多人拿:2K,最多人拿:3K
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45.8%2K
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8.3%4K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
桂林傳菜員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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桂林傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。