
桂林桂林高新萬達(dá)廣場廚師長招聘
桂聘提供2025年7月桂林桂林高新萬達(dá)廣場廚師長最新招聘,有節(jié)日禮物等,更多廚師長廚師/廚師長行政總廚/廚師長招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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后廚切配
3200-5000元2025-07-21廖女士人事經(jīng)理工作內(nèi)容:
1、食材準(zhǔn)備:依據(jù)每日菜單與訂單預(yù)估用量,從冰箱提前解凍食材,檢查質(zhì)量,要確保所用食材新鮮、食材無變質(zhì)。
2、食材切制:按烹飪要求,將食材按照規(guī)定要求切成標(biāo)準(zhǔn)形狀和大小。要粗細(xì)均勻,便于翻炒和成熟。不同食材刀法有別,肉類多橫紋切,保證口感。
3、裝盤與傳遞:切配好的食物分類裝盤,標(biāo)清菜品名,及時送固定位置烹飪,與廚師長做好工作交接。
4、衛(wèi)生清理:工作結(jié)束,清理工作臺面,刀具、砧板、歸位工具,按要求處理食材邊角料與垃圾,定期消毒,定期冰柜除冰, 保持工作區(qū)清潔。
任職要求:有一年以上打荷及配菜經(jīng)驗,優(yōu)先錄用,可接受無配菜打荷求職者。
試用期一個月,轉(zhuǎn)正后根據(jù)個人能力和實際工作量定薪。
薪資范圍:3200-5000元,發(fā)薪日:15日。 -
后廚切配
3000-4000元2025-07-21廖女士人事經(jīng)理工作內(nèi)容:
1、食材準(zhǔn)備:依據(jù)每日菜單與訂單預(yù)估用量,從冰箱提前解凍食材,檢查質(zhì)量,要確保所用食材新鮮、食材無變質(zhì)。
2、食材切制:按烹飪要求,將食材按照規(guī)定要求切成標(biāo)準(zhǔn)形狀和大小。要粗細(xì)均勻,便于翻炒和成熟。不同食材刀法有別,肉類多橫紋切,保證口感。
3、裝盤與傳遞:切配好的食物分類裝盤,標(biāo)清菜品名,及時送固定位置烹飪,與廚師長做好工作交接。
4、衛(wèi)生清理:工作結(jié)束,清理工作臺面,刀具、砧板、歸位工具,按要求處理食材邊角料與垃圾,定期消毒,定期冰柜除冰, 保持工作區(qū)清潔。
任職要求:有一年以上打荷及配菜經(jīng)驗,優(yōu)先錄用。
薪資范圍:3000-4000元,基礎(chǔ)薪資+全勤獎+意外險+包吃+月休4天+節(jié)假日補休+春節(jié)放假。發(fā)薪日:15日。 -
- 五險
- 周末雙休
- 提供住房
- 崗位晉升
- 工作餐
- 節(jié)日禮物
2025-07-21趙小姐招聘1、組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制備,按規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品
2、協(xié)調(diào)中、西廚房及廚房與其他部門的關(guān)系,根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長,決定崗位安排的人員調(diào)動
3、研究食品行業(yè)趨勢,按照經(jīng)營目標(biāo)和原料的季節(jié)性特點,組織生產(chǎn)菜品,核算成本,不斷研發(fā)新菜品,豐富菜品品種
4、檢查菜品的出品質(zhì)量,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,收集食客對食品質(zhì)量的意見,妥善處理相關(guān)投訴
5、督導(dǎo)各廚房管理人員,科學(xué)管理廚房設(shè)備、用具、食品原料等,更換、添置廚房設(shè)備及用具
6、審定廚房各部門工作和培訓(xùn)計劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標(biāo)準(zhǔn) -
餐廳副經(jīng)理
3500-4100元2025-07-16趙小姐招聘4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。
約 4 個崗位
桂林相關(guān)熱門崗位
七星區(qū)附近熱門公司
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桂林花橋榮記控股有限公司許可項目:食品生產(chǎn);食品銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:食品進(jìn)出口;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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桂林市桂海旅游開發(fā)有限公司許可項目:餐飲服務(wù)(不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣);食品銷售;食品生產(chǎn);演出場所經(jīng)營;住宿服務(wù);住宅室內(nèi)裝飾裝修;旅游業(yè)務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:酒店管理;洗燙服務(wù);家政服務(wù);養(yǎng)生保健服務(wù)(非醫(yī)療);體育健康服務(wù);健身休閑活動;停車場服務(wù);企業(yè)管理;物業(yè)管理;住房租賃;票務(wù)代理服務(wù);旅客票務(wù)代理;會議及展覽服務(wù);組織體育表演活動;園區(qū)管理服務(wù);娛樂性展覽;游覽景區(qū)管理;組織文化藝術(shù)交流活動;體育賽事策劃;體育場地設(shè)施經(jīng)營(不含高危險性體育運動);體育用品設(shè)備出租;體育競賽組織;戶外用品銷售;教育咨詢服務(wù)(不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動);計算機系統(tǒng)服務(wù);交通設(shè)施維修;智能農(nóng)業(yè)管理;農(nóng)林牧副漁業(yè)專業(yè)機械的安裝、維修;水污染治理;商業(yè)綜合體管理服務(wù);規(guī)劃設(shè)計管理;土地整治服務(wù);市政設(shè)施管理;中草藥種植;健康咨詢服務(wù)(不含診療服務(wù));公園、景區(qū)小型設(shè)施娛樂活動;職工療休養(yǎng)策劃服務(wù);旅游開發(fā)項目策劃咨詢(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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桂林華諾威基因藥業(yè)股份有限公司滴眼劑、凝膠劑生產(chǎn)銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。)
桂林桂林高新萬達(dá)廣場廚師長招聘最新投遞
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蔣先生投遞了 桂林市七星區(qū)菜里有愛餐飲店 的 后廚切配 職位2025-07-08
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陳先生投遞了 桂林市七星區(qū)菜里有愛餐飲店 的 后廚切配 職位2025-06-23
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秦先生投遞了 桂林市七星區(qū)菜里有愛餐飲店 的 后廚切配 職位2025-06-21
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鄭先生投遞了 桂林市七星區(qū)菜里有愛餐飲店 的 后廚切配 職位2025-06-18
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潘小姐投遞了 桂林市七星區(qū)菜里有愛餐飲店 的 后廚切配 職位2025-06-11
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湯先生投遞了 桂林市七星區(qū)菜里有愛餐飲店 的 后廚切配 職位2025-06-10
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