桂林酒店餐廳經(jīng)理招聘
桂聘提供2025年10月桂林酒店餐廳經(jīng)理最新招聘，秀峰區(qū)2條象山區(qū)1條，平均工資約為4171元，學歷要求不限最多，經(jīng)驗要求不限最多，有提供住房等，更多酒店餐廳經(jīng)理餐飲店長經(jīng)理儲備餐飲店長招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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餐飲經(jīng)理
6000-8000元
2025-10-06
秦弦行政人事經(jīng)理崗位職責：
1. 全面運營管理： 全面負責酒店所有餐飲場所（包括中餐廳、西餐廳、大堂吧、宴會廳及送餐服務）的日常運營、管理和協(xié)調工作，確保服務品質與營運標準。
2. 財務管理： 負責餐飲部的預算編制、成本控制、營收分析及利潤目標的達成。重點關注食品、酒水成本，有效管理庫存，降低損耗。
3. 服務質量與客人體驗： 監(jiān)督并提升各餐廳的服務水準，處理客人的重大投訴與建議，確保為客人提供卓越、一致且個性化的餐飲體驗。
4. 菜單與產(chǎn)品開發(fā)： 協(xié)同行政總廚進行菜單的規(guī)劃、設計與創(chuàng)新，結合市場趨勢與酒店定位，定期推出特色餐飲產(chǎn)品及主題推廣活動。
5. 團隊建設與管理： 負責餐飲部員工的招聘、培訓、排班、績效評估與激勵，打造一支高效、專業(yè)、充滿活力的服務團隊。
6. 市場與銷售推廣： 制定并執(zhí)行餐飲部的市場營銷策略，與銷售部緊密合作，積極拓展宴會、會議及本地客源市場，提升餐飲收入。
7. 標準與合規(guī)： 嚴格執(zhí)行酒店管理制度及衛(wèi)生安全標準（HACCP），確保所有運營區(qū)域符合國家食品安全法規(guī)及酒店的安全規(guī)范。
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崗位要求：
一、 學歷與經(jīng)驗
· 大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先。
· 5年及以上高端酒店或知名餐飲企業(yè)餐飲管理工作經(jīng)驗，其中至少2年擔任餐飲部經(jīng)理或同等職位。
· 具備度假型酒店餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
二、 專業(yè)知識與技能
· 卓越的運營能力： 精通餐飲部各環(huán)節(jié)的運營流程與管理標準，對成本控制、營收管理有深刻理解和成功實踐。
· 出色的財務意識： 具備優(yōu)秀的預算管理、財務分析和成本控制能力，能有效達成部門的財務指標。
· 敏銳的市場洞察力： 熟悉餐飲市場動態(tài)和客戶需求，能夠策劃并成功執(zhí)行有效的餐飲促銷活動。
· 優(yōu)秀的菜單知識： 對中西餐、酒水有深入的了解，能與廚房團隊高效協(xié)作，共同開發(fā)具有競爭力的餐飲產(chǎn)品。
· 熟練的電腦技能： 熟練使用Office辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)（如OPERA、MICROS等）。
三、 核心素質與能力
· 卓越的領導力與團隊管理能力： 善于激勵、培養(yǎng)和發(fā)展團隊，能營造積極向上的工作氛圍，具備打造高績效團隊的成功經(jīng)驗。
· 出色的溝通協(xié)調能力： 具備強大的內外部溝通能力，能與客人、員工及酒店其他部門建立并維持良好的關系。
· 強大的解決問題能力： 能夠沉著、高效地處理運營中的突發(fā)事件和客人投訴，決策果斷。
· 以客戶為中心： 對服務品質有極致追求，致力于創(chuàng)造超越客人期望的用餐體驗。
· 抗壓性與適應性： 能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備良好的抗壓能力，能在節(jié)假日及高峰期堅守崗位。 -
宴會廳主管
3000-4000元
2025-10-03
吳小姐招聘主管有權在特定的場合對客人的投訴、員工放權及與其它部門的溝通做出相應處理決定。確保所有客人消費都正確無誤的輸入電子計算系統(tǒng)。另確保所有票據(jù)及現(xiàn)金都按照桂林福朋喜來登的正確步驟完成。同時依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質量的服務。帶領小組成員出色完成上級交代任務，確保員工給客人提供優(yōu)質的服務并達到部門目標。
1.餐飲部
1.1.在當班期間管理餐廳運行
?確保員工按照標準與程序完成任務
?遵守飯店的規(guī)章制度及喜達屋令客人滿意計劃，推廣相關系統(tǒng)的程序知識以盡可能的超越客人期望
?監(jiān)督付款情況和每日的結賬工作和每日的結賬工作
?監(jiān)督設備的維護工作
?控制存貨并控制存貨安全程序
?監(jiān)督員工行使職責
?監(jiān)督餐廳服務
2.采購/存貨
2.1.監(jiān)督采購及存貨控制
?監(jiān)督采購程序的完成
?按照存貨控制程序處理和儲存存貨
3.人力資源
3.1.管理
?培訓、發(fā)展和管理員工
?根據(jù)員工實際情況實行因材施教的培訓
3.2.監(jiān)督操作管理
?在部門/單元/服務點內監(jiān)督操作管理
3.3.維持一個積極的職業(yè)關系環(huán)境
?避免和調解報怨
?與員工溝通避免與工作相關的矛盾
?解決爭端
?約束員工遵守紀律
?保持一個積極的工作態(tài)度
3.4.員工管理
?參與員工招聘
?協(xié)助計劃和實施入店教育
?協(xié)助準備員工花名冊
?協(xié)助維護現(xiàn)有員工記錄
?鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工繁忙時最大的工作適應性
?協(xié)助員工培訓與發(fā)展
?建立員工工作表現(xiàn)測評
3.5.指導員工
?給予所管轄的員工以不斷的建議和支持
?指導員工表現(xiàn)
?實施合適的管理方式給予員工動力和溝通
3.6.（一對一）指導員工
?必要時對員工進行個別面對面指
4.菜單、酒水知識
4.1.菜單
?熟悉餐飲知識和餐廳菜單。
?了解并熟知所有食品準備的標準和程序
?控制食品出產(chǎn)的標準
4.2.酒水
?熟悉酒水知識
?完成酒水服務技巧知識的培訓
5.對客服務/銷售
5.1.對客服務/關系
?承擔起客人滿意的責任
?為客人提出有創(chuàng)造性的建議
?傳送高水平對客服務
?遵守福朋喜來登顧客滿意標準
?確?？腿说男枨蠛秃侠淼囊蟊粷M足
?不斷尋找機會改進對客服務
?建立和維持有效的對客關系
?以職業(yè)化的態(tài)度和形象展示有效的和合適的對客服務技巧
?用可以增進友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流
?采取合適的行動解決客人抱怨
?有承擔起上級授予的處理客人特殊要求投訴的能力
5.2.銷售和促銷產(chǎn)品與服務
?掌喜達屋SPG推廣計劃
?使用銷售的方法和建議性銷售的技巧銷售福朋喜來登的產(chǎn)品與服務
?促銷酒店和福朋喜來登的產(chǎn)品與服務
?維持對產(chǎn)品和服務的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務和設施
6.電腦
6.1.餐飲電腦系統(tǒng)
?掌握MICRO 電腦收銀系統(tǒng)
?掌握和使用餐飲電腦軟件
6.2.文字工作
?掌握和使用文字處理軟件包
7.安全/清潔/養(yǎng)護
7.1.維持一個安全可靠的工作環(huán)境
?強調保養(yǎng)職責，遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序
?采取行動排除危險，向上級或經(jīng)理報告危險隱患
?堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序
?熟悉對財產(chǎn)安全、緊急救護和火警等處理程序
?依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄
7.2.清潔/養(yǎng)護工作
?堅持酒店的清潔和養(yǎng)護
?保持維護所在工作區(qū)域的高度整潔
8.溝通/日常工作
8.1.管理工作關系
?主持會議向員工通告酒店運作和其它方面的情況
8.2.維持和實施有效的人際交流技巧
?隨時表現(xiàn)出職業(yè)態(tài)度和行為
?以不斷提高的標準分析、衡量、改善你的個人表現(xiàn)
8.3.質量體系
?實施酒店質量保障原則
8.4.遵守酒店和公司的所有工作指南
?遵守福朋喜來登員工手冊
?遵守酒店和福朋喜來登和規(guī)章制度
8.5.溝通
?以職業(yè)的、肯定的方式與部門和酒店員工建立起親密關系以促進團隊精神和有效的雙向交流
?與具不同文化背景的客人和同事有效溝通
?在團隊內有效工作
8.6.程序管理
?準備和維護文檔、報告、信函、備忘錄和其它相關業(yè)務資料
?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況，收入和利潤，特殊事件，客人表揚和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結束前需交給餐飲總監(jiān)過目和簽字
?保證所有報告和服務都按時完成
8.7.其它任務
?完成你上級交待的其它任務 -
中、西餐廳主管
2600-2800元2025-09-30
周女士招聘1、配合餐廳經(jīng)理、助理做好餐廳的各項管理工作。
2、檢查員工儀容儀表、出勤情況；檢查餐廳各部位設施、設備、衛(wèi)生等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。
3、指導完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工排班表。
4、定期召開經(jīng)理、主管、領班的會議，相互點評；及時反饋員工信息，多與員工溝通。
5、根據(jù)營業(yè)情況對領班和員工的工作區(qū)域進行監(jiān)督和檢查，保證服務質量。
6、注意觀察餐廳客人的用餐情況，滿足客人提出的各種需求。
7、監(jiān)督合理使用各類物品，嚴格把關，控制成本。
8、確保餐廳設施、設備運轉正常。
崗位要求：
1、一年同星級酒店工作經(jīng)驗；
2、接受倒班6：00-14：00、16：00-23：30，月休5天。 -
2025-09-30
周女士招聘1、了解廚房當日飲料、酒水、水果及菜品的供應情況 2、檢查餐廳的桌椅、照明、空調等設備，準備餐具、酒具、水具等器具 3、根據(jù)宴會要求，設計整體臺型，選配、擺放器皿和餐具 4、進行菜品介紹、推薦，餐單記錄 …… 并引導結賬收款、清理餐桌等餐后服務 7、清洗、消毒、分類保管餐具、廚具和酒具等 8、完成外賣食品打包，并做好外賣食品交接工作 任職要求： 1、男女不限，五官端正，40歲以下； 2、旅游管理專業(yè)，具有酒店同崗工作經(jīng)驗者優(yōu)先 …… 4、每天工作7小時，月休5天，入職可買五險 上班時間8：00-15：30、17：00-19：30、16：00-23：30 工作地點：桂林大公館 聯(lián)系電話：173 07 73 15 3 1 申經(jīng)理
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酒店餐廳經(jīng)理
3800-5000元
2025-09-29
黎經(jīng)理人事專員5.餐后組織清臺工作，打掃桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔。 6.配合跟進店長的店內其他安排。
約 5 個崗位
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桂林酒店餐廳經(jīng)理招聘最新投遞
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蒙小姐投遞了 桂林市臨桂區(qū)萬福君安酒店有限公司 的 宴會廳主管 職位2025-09-21 -
羅先生投遞了 桂林市臨桂區(qū)萬福君安酒店有限公司 的 宴會廳主管 職位2025-09-17 -
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桂林餐飲店長招聘工資
￥
4171
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 10K，最多人拿：3K
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7.7%2K
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39.7%3K
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21.8%4K
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16.7%5K
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9%6K-8K
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3.8%8K-1W
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1.3%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷74.4%
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高中10.3%
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中專5.1%
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大專9%
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本科1.3%
桂林餐飲店長招聘需要什么學歷？不限學歷占74.4%，高中占10.3%，中專占5.1%，大專占9%，本科占1.3%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗66.7%
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1-3年26.9%
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3-5年6.4%
桂林餐飲店長招聘需要什么經(jīng)驗？不限經(jīng)驗占66.7%，1-3年占26.9%，3-5年占6.4%。
相關企業(yè)
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餐飲 10-30人 -
許可項目：旅游業(yè)務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：會議及展覽服務；市場營銷策劃（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
入境旅游業(yè)務,國內旅游業(yè)務,出境旅游業(yè)務,會議會展服務;會議會展服務;酒店預訂服務;代訂飛機、車、船票及景區(qū)門票;翻譯服務;旅游營銷策劃;品牌設計策劃;網(wǎng)絡推廣。 -
酒店管理；餐飲服務（憑有效許可經(jīng)營）；攝影服務；商務信息咨詢（證券、期貨、認證咨詢除外）；市場營銷策劃；住宿服務（憑有效許可經(jīng)營）；保健按摩服務（憑有效許可經(jīng)營）；會議會展服務；停車場服務；銷售：食品（憑有效許可經(jīng)營）、日用百貨、工藝品；零售：煙草制品（憑有效許可經(jīng)營）；旅游信息咨詢服務；對酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
許可項目：住宿服務；餐飲服務；高危險性體育運動（游泳）（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；停車場服務；會議及展覽服務；業(yè)務培訓（不含教育培訓、職業(yè)技能培訓等需取得許可的培訓）；職工療休養(yǎng)策劃服務（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
機械制造,股權投資,酒店管理,住宿、餐飲服務,房地產(chǎn)開發(fā)、商品房銷售(憑有效資質證開展經(jīng)營活動),國家允許經(jīng)營的進出口貿易。 -
一般項目：企業(yè)管理;商業(yè)綜合體管理服務;非居住房地產(chǎn)租賃;會議及展覽服務;市場營銷策劃;企業(yè)會員積分管理服務。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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酒店/投資 50-100人 -
許可項目：食品生產(chǎn);食品銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品進出口;技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
對房地產(chǎn)項目、旅游項目、城建項目、養(yǎng)老項目、新能源項目、醫(yī)院、學校、市場、橋梁、酒店、加油站、水電站、影視劇、礦業(yè)、制造業(yè)、物流業(yè)、倉儲業(yè)、餐飲業(yè)、文化傳媒業(yè)的投資、開發(fā);投資管理;投資管理咨詢服務;生產(chǎn)、銷售及安裝機械設備(涉及行政許可審批項目除外);生產(chǎn)及銷售木地板、木門、家具、裝飾材料、超硬材料及制品、金屬材料及制品;室內外裝飾裝修工程施工;酒店管理;房屋信息咨詢服務;房地產(chǎn)策劃;商品房銷售;旅游工藝品、文化創(chuàng)意產(chǎn)品的開發(fā)與銷售;糧食、蔬菜、水果種植、銷售;家禽養(yǎng)殖、銷售;水產(chǎn)養(yǎng)殖、銷售;土特產(chǎn)銷售;展覽展示服務;停車場管理服務;生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光;旅游景區(qū)開發(fā)與管理;旅游信息咨詢;旅游車船、景點票務代理;物業(yè)服務;場地租賃;商業(yè)運營管理;商務信息咨詢;企業(yè)營銷策劃;國內各類廣告設計、制作、代理、發(fā)布。
