食堂主管兼?zhèn)}庫管理

職位描述

崗位職責：

1、負責對接廚師提交周菜單、制定采購計劃及每日供餐計劃與執(zhí)行，監(jiān)督原材料使用，控制單菜成本和整體運營成本；

2、制定衛(wèi)生、安全、服務等操作規(guī)范，監(jiān)督各環(huán)節(jié)（采購、加工、分餐等）執(zhí)行情況，確保廚房、餐廳、餐具清潔達標，監(jiān)督消毒流程；

3、定期檢查設備（蒸箱、冰箱等）運行狀態(tài)，排除安全隱患，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，監(jiān)督食材驗收、留樣（保留48小時記錄）、加工規(guī)范，防范食物中毒；

4、定期收集就餐者意見，改進餐食質(zhì)量和服務水平，及時解決客戶投訴。

5、負責食堂和超市物資驗收與入庫管理，庫存商品維護與出庫控制，超市商品進銷存管理、庫存優(yōu)化與日常盤點，與采購聯(lián)動，反饋庫存狀態(tài)，協(xié)調(diào)補貨或調(diào)撥。

任職要求：

1、大專及以上學歷，會計相關專業(yè)，3年以上財務相關工作經(jīng)驗。

2、思路清晰，文字表達能力較強。

3、黨員優(yōu)先

公司福利：五險一金、國家法定節(jié)假日及周末雙休、帶薪年假、外出培訓、差旅補貼、員工餐、工會福利等 

公司簡介

? ? ? ? 桂林國家高新區(qū)湖塘總部經(jīng)濟園位于漓東科技新城核心桂磨大道122號，是桂林國家高新區(qū)為吸引總部企業(yè)、研發(fā)機構、各類上市公司、國家級高新技術企業(yè)、符合高新區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展導向的新興行業(yè)領軍企業(yè)、有發(fā)展前景的區(qū)域總部性質(zhì)企業(yè)而專門設立的園區(qū)，占地面積57.3畝，21棟獨立別墅和4棟標準廠房，主要以總部集聚區(qū)為目標，以高大上為重點進行總體功能布局?！案摺笔?00%國家高新技術企業(yè)研發(fā)基地，高端人才洼地?！按蟆笔鞘澜?00強、行業(yè)領軍企業(yè)?！吧稀笔且?guī)模以上，納稅額達到100萬的企業(yè)。
? ? ? ? 桂林市高新置業(yè)投資有限公司是湖塘總部經(jīng)濟園的運營平臺公司，湖塘總部園自2017年7月開園以來，目前已入駐42家企業(yè)和項目。引入清華大學深圳研究生院共同合作搭建桂林智能儀器及醫(yī)療器械創(chuàng)新中心、國家千人計劃服務機構“海創(chuàng)基地”。湖塘總部經(jīng)濟園共吸納國家千人計劃2人，國家高層次人才3名，省部級高層次人才或特聘專家3名，留學人員、博士23人，中高級以上職稱人員163人，在職員工978人，本科以上占比98%以上。2019年度園區(qū)企業(yè)營收超10億元，年稅收達3783.3萬元。
合則約見。