食堂主管兼?zhèn)}庫管理

職位描述

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)對接廚師提交周菜單、制定采購計(jì)劃及每日供餐計(jì)劃與執(zhí)行，監(jiān)督原材料使用，控制單菜成本和整體運(yùn)營成本；

2、制定衛(wèi)生、安全、服務(wù)等操作規(guī)范，監(jiān)督各環(huán)節(jié)（采購、加工、分餐等）執(zhí)行情況，確保廚房、餐廳、餐具清潔達(dá)標(biāo)，監(jiān)督消毒流程；

3、定期檢查設(shè)備（蒸箱、冰箱等）運(yùn)行狀態(tài)，排除安全隱患，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，監(jiān)督食材驗(yàn)收、留樣（保留48小時(shí)記錄）、加工規(guī)范，防范食物中毒；

4、定期收集就餐者意見，改進(jìn)餐食質(zhì)量和服務(wù)水平，及時(shí)解決客戶投訴。

5、負(fù)責(zé)食堂和超市物資驗(yàn)收與入庫管理，庫存商品維護(hù)與出庫控制，超市商品進(jìn)銷存管理、庫存優(yōu)化與日常盤點(diǎn)，與采購聯(lián)動(dòng)，反饋庫存狀態(tài)，協(xié)調(diào)補(bǔ)貨或調(diào)撥。

任職要求：

1、大專及以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè)，3年以上財(cái)務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

2、思路清晰，文字表達(dá)能力較強(qiáng)。

3、黨員優(yōu)先

公司福利：五險(xiǎn)一金、國家法定節(jié)假日及周末雙休、帶薪年假、外出培訓(xùn)、差旅補(bǔ)貼、員工餐、工會(huì)福利等 

公司簡介

? ? ? ? 桂林國家高新區(qū)湖塘總部經(jīng)濟(jì)園位于漓東科技新城核心桂磨大道122號，是桂林國家高新區(qū)為吸引總部企業(yè)、研發(fā)機(jī)構(gòu)、各類上市公司、國家級高新技術(shù)企業(yè)、符合高新區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向的新興行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、有發(fā)展前景的區(qū)域總部性質(zhì)企業(yè)而專門設(shè)立的園區(qū)，占地面積57.3畝，21棟獨(dú)立別墅和4棟標(biāo)準(zhǔn)廠房，主要以總部集聚區(qū)為目標(biāo)，以高大上為重點(diǎn)進(jìn)行總體功能布局?！案摺笔?00%國家高新技術(shù)企業(yè)研發(fā)基地，高端人才洼地?！按蟆笔鞘澜?00強(qiáng)、行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)?！吧稀笔且?guī)模以上，納稅額達(dá)到100萬的企業(yè)。
? ? ? ? 桂林市高新置業(yè)投資有限公司是湖塘總部經(jīng)濟(jì)園的運(yùn)營平臺公司，湖塘總部園自2017年7月開園以來，目前已入駐42家企業(yè)和項(xiàng)目。引入清華大學(xué)深圳研究生院共同合作搭建桂林智能儀器及醫(yī)療器械創(chuàng)新中心、國家千人計(jì)劃服務(wù)機(jī)構(gòu)“海創(chuàng)基地”。湖塘總部經(jīng)濟(jì)園共吸納國家千人計(jì)劃2人，國家高層次人才3名，省部級高層次人才或特聘專家3名，留學(xué)人員、博士23人，中高級以上職稱人員163人，在職員工978人，本科以上占比98%以上。2019年度園區(qū)企業(yè)營收超10億元，年稅收達(dá)3783.3萬元。
合則約見。