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職位描述

1.協(xié)助餐廳的正常運(yùn)作

1)在當(dāng)班期間協(xié)助經(jīng)理管理餐廳運(yùn)行。

2)確保員工按照集團(tuán)及飯店標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)。

3)有權(quán)對(duì)客人的投訴、員工放權(quán)及與其他部門的溝通作出相應(yīng)的處理決定。

4)依照餐廳經(jīng)理的指示對(duì)客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。

5)在餐廳運(yùn)營(yíng)之前和結(jié)束后檢查擺臺(tái)及部門清潔情況。

6)在運(yùn)營(yíng)中不斷地收集客人的意見(jiàn)并反饋給餐廳經(jīng)理，以確保超越客人的期望。

7)確保所有客人的消費(fèi)都正確無(wú)誤的輸入電腦系統(tǒng)。

8)監(jiān)督收銀情況和每日的結(jié)賬工作。

9)每日更新餐廳日志并提交給餐飲經(jīng)理審閱。

10)控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序。

11)確保餐廳設(shè)施設(shè)備的正確操作及維護(hù)保養(yǎng)工作。

12)確保向員工說(shuō)明集團(tuán)和飯店的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章，并確保其正確實(shí)施。

13)確保員工了解并使用飯店有關(guān)消防和生命安全、緊急事件的程序。

2.菜單、酒水知識(shí)

1) 菜單知識(shí)

a)熟悉餐飲知識(shí)和餐廳菜單。

b)了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序。

公司簡(jiǎn)介

桂林戴斯酒店是美國(guó)戴斯酒店（中國(guó)）Days Hotel China在桂林第一家全權(quán)管理酒店，秉承“陽(yáng)光品質(zhì)，價(jià)值之選”理念為賓客提供國(guó)際化星級(jí)酒店服務(wù)。酒店以桂林山水之精髓元素為設(shè)計(jì)理念，專業(yè)團(tuán)隊(duì)傾情打造。豪華雅致的客房專為商旅貴賓設(shè)計(jì)，提供溫馨舒適的入住空間及個(gè)性化細(xì)節(jié)服務(wù)，致力于為每位賓客提供住宿、餐飲、會(huì)議、旅游等全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)。 

146間精致典雅的客房分布于2~9層，包含高級(jí)大床房、豪華大床房、豪華雙床房、豪華家庭套房、豪華套房、行政套房6種房型。客房舒適干凈、寬敞明亮，配備液晶電視、免費(fèi)WIFI、小冰箱、保險(xiǎn)箱、浴袍等用品。全天候熱情周到的高品質(zhì)服務(wù)，難以忘懷的睡眠體驗(yàn)，為賓客打造旅途中的家外之家。

二樓悅餐廳是餐飲服務(wù)的主要場(chǎng)所。餐廳內(nèi)可同時(shí)容納130人用餐，環(huán)境優(yōu)雅、菜品正宗、服務(wù)一流、物超所值，提供中西式自助早餐、各式中西簡(jiǎn)餐，承接國(guó)內(nèi)外旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、宴會(huì)等餐飲，讓賓客享受足不出戶，嘗遍美食的便捷服務(wù)。  

酒店擁有2個(gè)無(wú)柱式多功能廳，配備有高清多媒體、專業(yè)音響、舞臺(tái)等先進(jìn)設(shè)備，可滿足各類會(huì)議需求，是賓客商務(wù)會(huì)議，宴請(qǐng)賓朋的不二之選。

上班地點(diǎn)

工作地址：查看上班路線

可能感興趣的職位: 儲(chǔ)備店長(zhǎng)
3000-8000元

桂林-疊彩區(qū)-沃爾瑪

桂林市金能達(dá)貿(mào)易有限公司

批發(fā)/零售

1.負(fù)責(zé)店面的日常運(yùn)營(yíng)管理,策劃促銷方案,提高銷售指標(biāo); 2.負(fù)責(zé)門店的形象管控和人員管理,提升客戶滿意度, 3.開(kāi)拓新市場(chǎng),拓展新客戶,增加產(chǎn)品銷售線路； 4.有良好的職業(yè)道德，有良好的創(chuàng)業(yè)精神。 5.具備帶團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)，較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通表達(dá)能力。

2小時(shí)前

張經(jīng)理

人事主管; 儲(chǔ)備店長(zhǎng)
3000-4000元

桂林-陽(yáng)朔縣

桂林好自然農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)

工作地點(diǎn)：陽(yáng)朔福利店崗位職責(zé)：協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行農(nóng)資店的日常管理工作，包括商品管理、貨物驗(yàn)收、商品陳列等。負(fù)責(zé)農(nóng)資產(chǎn)品的銷售、下鄉(xiāng)技術(shù)指導(dǎo)，維護(hù)客戶關(guān)系，提升銷售業(yè)績(jī)。連鎖店的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生等工作，確保店面環(huán)境整潔有序。妥善處理顧客投訴，進(jìn)行服務(wù)跟蹤回訪，提升客戶滿意度。崗位要求：有農(nóng)資行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，但無(wú)經(jīng)驗(yàn)者公司提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)。具備較強(qiáng)的溝通能力和親和力，能夠妥善處理客戶問(wèn)題和投訴。

3小時(shí)前

袁先生

總經(jīng)理; 儲(chǔ)備店長(zhǎng)
3000-4000元

桂林-永?？h

桂林好自然農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)

工作地點(diǎn)：永福（三皇）崗位職責(zé)：協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行農(nóng)資店的日常管理工作，包括商品管理、貨物驗(yàn)收、商品陳列等。負(fù)責(zé)農(nóng)資產(chǎn)品的銷售開(kāi)單錄單，維系客戶關(guān)系，提升店面銷售業(yè)績(jī)。監(jiān)督連鎖店的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生等工作，確保店面環(huán)境整潔有序。妥善處理顧客投訴，進(jìn)行服務(wù)跟蹤回訪，提升客戶滿意度。崗位要求：有農(nóng)資行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，但無(wú)經(jīng)驗(yàn)者公司提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)。具備較強(qiáng)的溝通能力和親和力，能夠妥善處理客戶問(wèn)題和投訴。

4小時(shí)前

袁先生

總經(jīng)理; 宴會(huì)廳副經(jīng)理
3400-3800元

桂林-秀峰區(qū)
中專以上
2年以上
25-40歲

桂林賓館有限公司

酒店/旅游

1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 3、配合經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)，帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。檢查員工到崗情況,幫助員工不斷提高和發(fā)展。 4、告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)，督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 6、能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)，負(fù)責(zé)接管在經(jīng)理不在時(shí)的所有工作。 7、全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法，能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 8、工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。任職要求： 1、有一定的抗壓能力，有上進(jìn)心。 2、可以獨(dú)立的完成工作并分配監(jiān)督安排部門員工，最少1年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 3、具有中西餐宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)知識(shí)。每天工作7小時(shí)，月休5天。

10小時(shí)前

周女士

招聘; 餐廳主管
4000-5000元

桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心

桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

任職資格：兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。工作時(shí)間： A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點(diǎn)：穿山體育館或三里店大圓盤或伏波山或信義路（工作地點(diǎn)可以根據(jù)店內(nèi)需求及家庭住址就近分配）愛(ài)崗敬業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，熱愛(ài)餐飲事業(yè)......！

2025-09-30

麥姐

人事專員; 中、西餐廳主管
2600-2800元

桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
20-40歲

桂林賓館有限公司

酒店/旅游

1、配合餐廳經(jīng)理、助理做好餐廳的各項(xiàng)管理工作。 2、檢查員工儀容儀表、出勤情況；檢查餐廳各部位設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。 3、指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作，編制員工排班表。 4、定期召開(kāi)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的會(huì)議，相互點(diǎn)評(píng)；及時(shí)反饋員工信息，多與員工溝通。 5、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況對(duì)領(lǐng)班和員工的工作區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督和檢查，保證服務(wù)質(zhì)量。 6、注意觀察餐廳客人的用餐情況，滿足客人提出的各種需求。 7、監(jiān)督合理使用各類物品，嚴(yán)格把關(guān)，控制成本。 8、確保餐廳設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。崗位要求： 1、一年同星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)； 2、接受倒班6：00-14：00、16：00-23：30，月休5天。

2025-09-30

周女士

招聘; 餐廳經(jīng)理
5000-6000元

桂林-象山區(qū)-萬(wàn)福廣場(chǎng)
高中以上
2年以上

桂林麗柏酒店投資有限公司

酒店/旅游

1、全面負(fù)責(zé)酒店餐廳的運(yùn)營(yíng)管理工作； 2、負(fù)責(zé)餐飲人員的崗位技能培訓(xùn)，提升員工業(yè)務(wù)素質(zhì)，保證服務(wù)質(zhì)量； 3、負(fù)責(zé)餐廳的設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理，成本、費(fèi)用的把控； 4、負(fù)責(zé)處理餐廳客訴問(wèn)題； 5、完成總經(jīng)理交代的其他情況； 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上； 2、有星級(jí)酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 3、有宴會(huì)接待工作經(jīng)驗(yàn)。

2025-09-30

粟歡

招聘專員; 餐廳主管
2800-3200元

桂林-七星區(qū) 1年以上
22-36歲

陽(yáng)朔碧玉國(guó)際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司

酒店/旅游

1、負(fù)責(zé)餐廳當(dāng)值班次的日常管理工作，帶領(lǐng)員工微笑熱情及時(shí)為賓客提供服務(wù)，確保當(dāng)值班次餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對(duì)餐廳經(jīng)理（副經(jīng)理）負(fù)責(zé)； 2、出席每周的業(yè)務(wù)會(huì)，匯報(bào)餐廳工作，向員工傳達(dá)會(huì)議精神并督導(dǎo)員工按要求執(zhí)行； 3、主持每日餐前會(huì)，安排當(dāng)天的服務(wù)工作并帶領(lǐng)員工參與服務(wù)工作。負(fù)責(zé)當(dāng)值班次員工的管理、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后檢查工作，保障各項(xiàng)工作按質(zhì)按量按時(shí)落實(shí)到位； 4、與廚房保持密切聯(lián)系，了解廚房當(dāng)天出品情況，帶領(lǐng)員工做好重點(diǎn)菜式的推銷工作； 5、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作； 6、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn) 工作； 7、完成上級(jí)布置的工作任務(wù)。

2025-09-29

趙小姐

招聘; 餐服人員
4000-8000元

桂林-疊彩區(qū)-桂林北站

廣西南旅商貿(mào)有限公司

中介服務(wù)

工作時(shí)間:每天工作8--9小時(shí),無(wú)夜班，無(wú)工作任務(wù)要求，環(huán)境舒適。單位提供工作餐、水果及飲品，下班提供公寓,娛樂(lè)活動(dòng)室,每月休息15天，實(shí)行鐵路對(duì)班制休息，即上一休一，上二休二(上崗需穿鐵路制服，佩戴鐵路標(biāo)志) . 1、協(xié)助組長(zhǎng)做好安全服務(wù)工作。 2 服務(wù)旅客指引旅客上下車。 3、負(fù)責(zé)旅客用餐、小食品、水果、售賣特色食品。

2025-09-29

張經(jīng)理

經(jīng)理; 儲(chǔ)備店長(zhǎng)
3000-6000元

無(wú)固定辦公點(diǎn)
高中以上
1年以上
22-32歲

桂林市七星區(qū)都市甜心蛋糕烘焙店

快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

1、負(fù)責(zé)門店賣場(chǎng)的人員，產(chǎn)品，環(huán)境管理。 2、負(fù)責(zé)完成門店的銷售指標(biāo)。 3、負(fù)責(zé)協(xié)助店長(zhǎng)完成門店其他管理工作。 4、見(jiàn)習(xí)期3-6個(gè)月，需要掌握營(yíng)業(yè)員到店長(zhǎng)的所有工作流程。 5、負(fù)責(zé)完成公司指定的相關(guān)工作任務(wù)

2025-09-24

吳麗萍

人事經(jīng)理