職位描述
崗位職責(zé):
1.協(xié)助分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營(yíng)管理工作,保障餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)正常進(jìn)行,負(fù)責(zé)掌握酒水毛利率,控制酒水每日銷售及補(bǔ)貨事宜。
2.負(fù)責(zé)餐飲部成本管控,監(jiān)督員工按照標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范執(zhí)行。
3.負(fù)責(zé)餐廳活動(dòng)的策劃和執(zhí)行,定期統(tǒng)計(jì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),向酒店管理層匯報(bào)。
任職要求:
1.大專及以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)。
2.兩年以上星級(jí)酒店餐飲部或廳面管理經(jīng)驗(yàn),熟悉接待標(biāo)準(zhǔn)流程和對(duì)客溝通技巧。掌握餐飲部員工培訓(xùn)基本知識(shí)。
3.具備預(yù)算管理、成本核算分析的能力。
公司簡(jiǎn)介
桂林國(guó)旅,全稱桂林中國(guó)國(guó)際旅行社有限責(zé)任公司,創(chuàng)建于1959年10月20日,距今已有近60年歷史,是廣西成立最早,綜合實(shí)力最強(qiáng)的旅行社之一。
桂林國(guó)旅是專業(yè)從事招徠和接待國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游團(tuán)隊(duì)、散客服務(wù)、中國(guó)公民出國(guó)游、國(guó)內(nèi)游、旅游電子商務(wù)、代售國(guó)際(內(nèi))飛機(jī)票、高端旅游會(huì)議接待服務(wù)等業(yè)務(wù)的多功能綜合經(jīng)營(yíng)型的旅游企業(yè)。具有一支年青、精干、專業(yè)的業(yè)務(wù)隊(duì)伍,擁有一支訓(xùn)練有素、經(jīng)驗(yàn)豐富的英、日、法、德、西、意等語種的導(dǎo)游隊(duì)伍。從1959年成立至今,桂林國(guó)旅以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及良好的口碑連續(xù)多年獲得“全國(guó)百?gòu)?qiáng)國(guó)際旅行社”、“廣西十強(qiáng)國(guó)際旅行社”、“廣西自治區(qū)服務(wù)業(yè)品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。
除了傳統(tǒng)旅游業(yè)務(wù),桂林國(guó)旅還是廣西最早發(fā)展旅游電子商務(wù)的企業(yè)。目前已有中文、英文、西語等多個(gè)自主開發(fā)的旅游網(wǎng)站。其中“Top China Travel”網(wǎng)站在中國(guó)入境旅游市場(chǎng)擁有極高聲譽(yù),以高品質(zhì)的服務(wù)獲得世界各國(guó)游客的高度贊譽(yù),自2014年起連續(xù)多年獲得全球最大的旅游點(diǎn)評(píng)網(wǎng)TripAdvisor頒發(fā)的“卓越獎(jiǎng)”。另外桂林國(guó)旅還在飛豬、攜程、去哪兒、螞蜂窩等著名旅游平臺(tái)上開通了專營(yíng)店,為廣大游客提供專業(yè)、便利、快捷、實(shí)惠的旅游服務(wù)。
已經(jīng)在桂林這塊美麗的土地上精耕細(xì)作近60年的桂林國(guó)旅,一直都是桂林旅游市場(chǎng)的領(lǐng)頭羊,參與和引領(lǐng)桂林旅游市場(chǎng)的發(fā)展。桂林國(guó)旅將一如既往地以嚴(yán)謹(jǐn)高效的服務(wù)態(tài)度、品質(zhì)為先的服務(wù)理念,為廣大旅游者提供最全面、最貼心的旅游、旅行服務(wù)。
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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中餐廳服務(wù)員3000-3500元桂林-象山區(qū)-中房南溪公寓 1年以上 20-30歲1、懂得餐廳服務(wù)禮儀 2、了解廚房當(dāng)日飲料、酒水、水果及菜品的供應(yīng)情況 2、檢查餐廳的桌椅、照明、空調(diào)等設(shè)備,準(zhǔn)備餐具、酒具、水具等器具 3、根據(jù)宴會(huì)要求,設(shè)計(jì)整體臺(tái)型,選配、擺放器皿和餐具 4、進(jìn)行菜品介紹、推薦,餐單記錄、傳遞等點(diǎn)餐服務(wù) 5、引導(dǎo)客戶使用微信、支付寶或客戶端進(jìn)行線上點(diǎn)餐 6、進(jìn)行上菜、報(bào)菜名、布菜、斟酒、倒水、更換餐具等就餐服務(wù) 7、幫助顧客進(jìn)行外帶食品打包,并引導(dǎo)結(jié)賬收款、清理餐桌等餐后服務(wù) 8、清洗、消毒、分類保管餐具、廚具和酒具等2025-10-27
李志達(dá)HR總監(jiān) -
餐飲管家/服務(wù)員3100-3300元桂林-七星區(qū)-水印長(zhǎng)廊桂林水印長(zhǎng)廊酒店有限公司酒店/旅游1、為客人上菜、倒茶、酒水等餐桌服務(wù)工作; 2、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作,確保用餐環(huán)境,餐具的整潔; 3、及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用;2025-10-27
易小姐招聘主管 -
麥當(dāng)勞 管培生2500-3500元桂林-秀峰區(qū)-工人文化宮 大專以上廣西禾嘜餐飲有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé):邊上崗邊培訓(xùn),學(xué)習(xí)所有基礎(chǔ)崗位的同時(shí)學(xué)習(xí)理論與系統(tǒng)知識(shí),區(qū)域管理,半年后通過鑒定晉升為部門經(jīng)理 任職資格:大?;蛞陨蠈W(xué)歷,30以下歲,專業(yè)不限,較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)及學(xué)習(xí)能力,服從工作安排。 工作時(shí)間:每天9個(gè)小時(shí),每月8-9天休,輪班輪休,能適應(yīng)夜班及通宵。 其它:吃苦耐勞,學(xué)習(xí)能力強(qiáng),可接收實(shí)習(xí)生,桂林及周邊縣內(nèi)均可,較穩(wěn)定的工作者,有類似工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2025-10-27
許經(jīng)理招募經(jīng)理 -
餐廳主管4000-5000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)任職資格:兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn),3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。 工作時(shí)間: A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點(diǎn): 穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路 (工作地點(diǎn)可以根據(jù)店內(nèi)需求及家庭住址就近分配) 愛崗敬業(yè),責(zé)任心強(qiáng),熱愛餐飲事業(yè)......!2025-10-27
麥姐人事專員 -
餐廳主管2800-3200元桂林-七星區(qū) 1年以上 22-36歲1、負(fù)責(zé)餐廳當(dāng)值班次的日常管理工作,帶領(lǐng)員工微笑熱情及時(shí)為賓客提供服務(wù),確保當(dāng)值班次餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對(duì)餐廳經(jīng)理(副經(jīng)理)負(fù)責(zé); 2、出席每周的業(yè)務(wù)會(huì),匯報(bào)餐廳工作,向員工傳達(dá)會(huì)議精神并督導(dǎo)員工按要求執(zhí)行; 3、主持每日餐前會(huì),安排當(dāng)天的服務(wù)工作并帶領(lǐng)員工參與服務(wù)工作。負(fù)責(zé)當(dāng)值班次員工的管理、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后檢查工作,保障各項(xiàng)工作按質(zhì)按量按時(shí)落實(shí)到位; 4、與廚房保持密切聯(lián)系,了解廚房當(dāng)天出品情況,帶領(lǐng)員工做好重點(diǎn)菜式的推銷工作; 5、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作; 6、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn) 工作; 7、完成上級(jí)布置的工作任務(wù)。2025-10-24
趙小姐招聘 -
中、西餐廳主管2600-2800元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 20-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、配合餐廳經(jīng)理、助理做好餐廳的各項(xiàng)管理工作。 2、檢查員工儀容儀表、出勤情況;檢查餐廳各部位設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生等情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。 3、指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作,編制員工排班表。 4、定期召開經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的會(huì)議,相互點(diǎn)評(píng);及時(shí)反饋員工信息,多與員工溝通。 5、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況對(duì)領(lǐng)班和員工的工作區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督和檢查,保證服務(wù)質(zhì)量。 6、注意觀察餐廳客人的用餐情況,滿足客人提出的各種需求。 7、監(jiān)督合理使用各類物品,嚴(yán)格把關(guān),控制成本。 8、確保餐廳設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 崗位要求: 1、一年同星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 2、接受倒班6:00-14:00、16:00-23:30,月休5天。2025-10-23
周女士招聘 -
儲(chǔ)備店長(zhǎng)3000-6000元無固定辦公點(diǎn) 高中以上 1年以上 22-32歲桂林市七星區(qū)都市甜心蛋糕烘焙店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、負(fù)責(zé)門店賣場(chǎng)的人員,產(chǎn)品,環(huán)境管理。 2、負(fù)責(zé)完成門店的銷售指標(biāo)。 3、負(fù)責(zé)協(xié)助店長(zhǎng)完成門店其他管理工作。 4、見習(xí)期3-6個(gè)月,需要掌握營(yíng)業(yè)員到店長(zhǎng)的所有工作流程。 5、負(fù)責(zé)完成公司指定的相關(guān)工作任務(wù)2025-10-23
吳麗萍人事經(jīng)理 -
宴會(huì)廳副經(jīng)理3400-3800元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 25-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 3、配合經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng),帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。檢查員工到崗情況,幫助員工不斷提高和發(fā)展。 4、告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié),督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 6、能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng),負(fù)責(zé)接管在經(jīng)理不在時(shí)的所有工作。 7、全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法,能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 8、工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。 任職要求: 1、有一定的抗壓能力,有上進(jìn)心。 2、可以獨(dú)立的完成工作并分配監(jiān)督安排部門員工,最少1年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 3、具有中西餐宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)知識(shí)。 每天工作7小時(shí),月休5天。2025-10-20
周女士招聘 -
店長(zhǎng)/儲(chǔ)備店長(zhǎng)2000-3000元桂林-靈川縣-八里街靈川縣金玉牛八寶大排檔餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、按照領(lǐng)導(dǎo)安排服務(wù)顧客,保證顧客滿意度; 2、團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作,保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔; 3、主要工作分細(xì)內(nèi)容:洗菜、點(diǎn)餐、傳菜、做鍋、切菜、上菜、清潔、洗碗。 任職要求: 1、年齡18-55歲,身體健康; 2、品行端正,能吃苦耐勞,文化程度不限。 工薪待遇: 1、每月有兩天休; 2、上班時(shí)間:早上8點(diǎn)-中午3點(diǎn)半、下午5點(diǎn)半-晚上9點(diǎn)半; 3、中秋、春節(jié)等節(jié)假日有福利獎(jiǎng)勵(lì)或紅包; 4、服務(wù)員底薪2100元,全勤100元; 5、實(shí)習(xí)店長(zhǎng)底薪2300元,全勤100元。 6、店長(zhǎng)底薪2500元,全勤100元。(要求能獨(dú)立完成單店運(yùn)營(yíng))2025-10-16
楊女士
桂林相關(guān)熱門崗位
- 桂林福達(dá)文旅股份有限公司
- 所在行業(yè) 工藝品/會(huì)展/酒店
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --