職位描述
崗位職責(zé):
1.服從集團(tuán)公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度。
2.及時(shí)準(zhǔn)確地向集團(tuán)公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題。開(kāi)拓進(jìn)取,結(jié)合實(shí)際,敢于、善于提出各種合理化建議。
3.負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范 、程序;定期推出營(yíng)銷(xiāo)策略,報(bào)集團(tuán)公司核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平。
4.審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策,并保證營(yíng)業(yè)款安全。月初上報(bào)營(yíng)業(yè)狀況。
5.督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作,按時(shí)作好考勤記錄,月末編制員工考勤表;日常檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。
6.熱情待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢(xún)反饋意見(jiàn),妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
7.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線,以服務(wù)為重,全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。
8.加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗,嚴(yán)控成本,杜絕浪費(fèi)。
9.認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人,嚴(yán)防各類(lèi)安全事故發(fā)生。
10.每日檢查設(shè)備運(yùn)行狀況,餐具、器具的使用情況;特別關(guān)注水電氣的用量。認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開(kāi)支上報(bào)制度,超出職權(quán)范圍的先請(qǐng)示后執(zhí)行。
11.提高自身的業(yè)務(wù)水平,掌握涉及樓面的相關(guān)業(yè)務(wù)。如吧臺(tái)、收銀、樓面各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。加強(qiáng)員工日常培訓(xùn)工作,定期組織員工以老帶新學(xué)習(xí)服務(wù)技能。安排每月員工的績(jī)效考核與薪資考核。
12.做好所有員工的考勤、考核、考評(píng)工作,堅(jiān)持公平、公正、公開(kāi)的原則,將考核情況上報(bào)集團(tuán)公司審核。
13.定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能,學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度,增強(qiáng)本店凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力。
14.負(fù)責(zé)與商場(chǎng)職能部門(mén)的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作,合理處理好外聯(lián)公共關(guān)系,以保證門(mén)店的正常營(yíng)運(yùn)。
15.每日組織員工班前會(huì)和組織店內(nèi)管理層召開(kāi)管理會(huì)議;每月月底組織各部門(mén)做盤(pán)點(diǎn)工作,
公司簡(jiǎn)介
得天宮·香江歲月茶餐廳桂林萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店):是得天宮餐飲集團(tuán)——桂林新得天宮飲業(yè)有限責(zé)任公司在桂林高新區(qū)重磅打造的經(jīng)典港式茶餐廳——以香港懷舊文化爲(wèi)主題的家庭式休閑港式茶餐廳,主要經(jīng)營(yíng)老香港經(jīng)典茶點(diǎn)。走進(jìn)溫馨的庭院式茶餐廳,品茗,或閑聊,或遐想……好不快活!品位茶點(diǎn)是一種很愜意的事,茶點(diǎn)已經(jīng)融入了桂林市井的生活中,成為餐飲文化的璀璨瑰寶。來(lái)吧,朋友,邀您一起品味老香港的味道,感受中國(guó)的茶點(diǎn)文化,就在得天宮·香江歲月茶餐廳(桂林萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店。
得天宮餐飲集團(tuán)旗下分店有:【漢唐·馨閣—西山公園店】、【分格時(shí)代·咖啡—臨桂花生唐店】、【得天宮·香江歲月茶餐廳—臨桂花生唐店】、【得天宮·香江歲月茶餐廳—桂林萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店】。
上班地點(diǎn)

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儲(chǔ)備店長(zhǎng)3000-8000元桂林-疊彩區(qū)-沃爾瑪桂林市金能達(dá)貿(mào)易有限公司批發(fā)/零售1.負(fù)責(zé)店面的日常運(yùn)營(yíng)管理,策劃促銷(xiāo)方案,提高銷(xiāo)售指標(biāo); 2.負(fù)責(zé)門(mén)店的形象管控和人員管理,提升客戶(hù)滿(mǎn)意度, 3.開(kāi)拓新市場(chǎng),拓展新客戶(hù),增加產(chǎn)品銷(xiāo)售線路; 4.有良好的職業(yè)道德,有良好的創(chuàng)業(yè)精神。 5.具備帶團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn),較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通表達(dá)能力。1小時(shí)內(nèi)張經(jīng)理人事主管
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宴會(huì)廳副經(jīng)理3400-3800元桂林-秀峰區(qū) 中專(zhuān)以上 2年以上 25-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤(pán)點(diǎn)。 3、配合經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng),帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。檢查員工到崗情況,幫助員工不斷提高和發(fā)展。 4、告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié),督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 6、能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng),負(fù)責(zé)接管在經(jīng)理不在時(shí)的所有工作。 7、全面掌握各種類(lèi)型活動(dòng)的擺臺(tái)方法,能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 8、工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。 任職要求: 1、有一定的抗壓能力,有上進(jìn)心。 2、可以獨(dú)立的完成工作并分配監(jiān)督安排部門(mén)員工,最少1年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 3、具有中西餐宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)知識(shí)。 每天工作7小時(shí),月休5天。1小時(shí)前周女士招聘
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店長(zhǎng)/儲(chǔ)備店長(zhǎng)2000-3000元桂林-靈川縣-八里街靈川縣金玉牛八寶大排檔餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、按照領(lǐng)導(dǎo)安排服務(wù)顧客,保證顧客滿(mǎn)意度; 2、團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作,保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔; 3、主要工作分細(xì)內(nèi)容:洗菜、點(diǎn)餐、傳菜、做鍋、切菜、上菜、清潔、洗碗。 任職要求: 1、年齡18-55歲,身體健康; 2、品行端正,能吃苦耐勞,文化程度不限。 工薪待遇: 1、每月有兩天休; 2、上班時(shí)間:早上8點(diǎn)-中午3點(diǎn)半、下午5點(diǎn)半-晚上9點(diǎn)半; 3、中秋、春節(jié)等節(jié)假日有福利獎(jiǎng)勵(lì)或紅包; 4、服務(wù)員底薪2100元,全勤100元; 5、實(shí)習(xí)店長(zhǎng)底薪2300元,全勤100元。 6、店長(zhǎng)底薪2500元,全勤100元。(要求能獨(dú)立完成單店運(yùn)營(yíng))8小時(shí)前楊女士
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餐廳主管4000-5000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)任職資格:兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn),3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。 工作時(shí)間: A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點(diǎn): 穿山體育館 或 三里店大圓盤(pán)或 伏波山 或 信義路 (工作地點(diǎn)可以根據(jù)店內(nèi)需求及家庭住址就近分配) 愛(ài)崗敬業(yè),責(zé)任心強(qiáng),熱愛(ài)餐飲事業(yè)......!2025-09-30麥姐人事專(zhuān)員
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中、西餐廳主管2600-2800元桂林-秀峰區(qū) 中專(zhuān)以上 1年以上 20-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、配合餐廳經(jīng)理、助理做好餐廳的各項(xiàng)管理工作。 2、檢查員工儀容儀表、出勤情況;檢查餐廳各部位設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生等情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。 3、指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作,編制員工排班表。 4、定期召開(kāi)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的會(huì)議,相互點(diǎn)評(píng);及時(shí)反饋員工信息,多與員工溝通。 5、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況對(duì)領(lǐng)班和員工的工作區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督和檢查,保證服務(wù)質(zhì)量。 6、注意觀察餐廳客人的用餐情況,滿(mǎn)足客人提出的各種需求。 7、監(jiān)督合理使用各類(lèi)物品,嚴(yán)格把關(guān),控制成本。 8、確保餐廳設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 崗位要求: 1、一年同星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 2、接受倒班6:00-14:00、16:00-23:30,月休5天。2025-09-30周女士招聘
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餐廳經(jīng)理5000-6000元桂林-象山區(qū)-萬(wàn)福廣場(chǎng) 高中以上 2年以上桂林麗柏酒店投資有限公司酒店/旅游1、 全面負(fù)責(zé)酒店餐廳的運(yùn)營(yíng)管理工作; 2、 負(fù)責(zé)餐飲人員的崗位技能培訓(xùn),提升員工業(yè)務(wù)素質(zhì),保證服務(wù)質(zhì)量; 3、 負(fù)責(zé)餐廳的設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理,成本、費(fèi)用的把控; 4、 負(fù)責(zé)處理餐廳客訴問(wèn)題; 5、 完成總經(jīng)理交代的其他情況; 1、 同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上; 2、 有星級(jí)酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 3、有宴會(huì)接待工作經(jīng)驗(yàn)。2025-09-30粟歡招聘專(zhuān)員
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餐廳主管2800-3200元桂林-七星區(qū) 1年以上 22-36歲1、負(fù)責(zé)餐廳當(dāng)值班次的日常管理工作,帶領(lǐng)員工微笑熱情及時(shí)為賓客提供服務(wù),確保當(dāng)值班次餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對(duì)餐廳經(jīng)理(副經(jīng)理)負(fù)責(zé); 2、出席每周的業(yè)務(wù)會(huì),匯報(bào)餐廳工作,向員工傳達(dá)會(huì)議精神并督導(dǎo)員工按要求執(zhí)行; 3、主持每日餐前會(huì),安排當(dāng)天的服務(wù)工作并帶領(lǐng)員工參與服務(wù)工作。負(fù)責(zé)當(dāng)值班次員工的管理、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后檢查工作,保障各項(xiàng)工作按質(zhì)按量按時(shí)落實(shí)到位; 4、與廚房保持密切聯(lián)系,了解廚房當(dāng)天出品情況,帶領(lǐng)員工做好重點(diǎn)菜式的推銷(xiāo)工作; 5、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作; 6、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn) 工作; 7、完成上級(jí)布置的工作任務(wù)。2025-09-29趙小姐招聘
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餐服人員4000-8000元桂林-疊彩區(qū)-桂林北站廣西南旅商貿(mào)有限公司中介服務(wù)工作時(shí)間:每天工作8--9小時(shí),無(wú)夜班,無(wú)工作任務(wù)要求,環(huán)境舒適。單位提供工作餐、水果及飲品,下班提供公寓,娛樂(lè)活動(dòng)室,每月休息15天,實(shí)行鐵路對(duì)班制休息,即上一休一,上二休二(上崗需穿鐵路制服,佩戴鐵路標(biāo)志) . 1、協(xié)助組長(zhǎng)做好安全服務(wù)工作。 2 服務(wù)旅客指引旅客上下車(chē)。 3、負(fù)責(zé)旅客用餐、小食品、水果、售賣(mài)特色食品。2025-09-29張經(jīng)理經(jīng)理
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