- 廚師
- 娛樂(lè)
- 酒館
職位描述
1. 熟練的刀工(切、片、剁、雕)、掌握各種烹飪技法(炒、炸、蒸、煮、烤、燉、燜等)、對(duì)火候的精準(zhǔn)把控。
2.能夠根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜或廚師長(zhǎng)的要求,準(zhǔn)確、高效、高質(zhì)量地完成指定菜品的制作。
3.深刻理解并嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范(HACCP原則),包括個(gè)人衛(wèi)生、食材處理、儲(chǔ)存、交叉污染預(yù)防、清潔消毒等。持有有效的《健康證》是基本
4. 深入了解本店菜品的原料、配料、制作流程、口味特點(diǎn)和呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)。
5. 了解常用食材的特性、季節(jié)性、儲(chǔ)存方法和鑒別.通常要求有如果餐館專營(yíng)
6.能在高峰時(shí)段保持出品的速度、質(zhì)量和一致性。
7.具備良好的時(shí)間管理和組織協(xié)調(diào)能力,合理安排工作流程。
公司簡(jiǎn)介
我們是一家新業(yè)態(tài)餐飲酒館,旨在為桂林市民打造城市情緒第三空間,讓每個(gè)人都能在這里找到“半醉半醒”的社交自由, 用一杯的溫度,對(duì)抗一座城的孤獨(dú),目標(biāo)客群為25-50歲的年輕消費(fèi)者?,F(xiàn)因業(yè)務(wù)拓展需求,面向社會(huì)公開(kāi)招聘優(yōu)秀運(yùn)營(yíng)管理店長(zhǎng)一名,期待熱愛(ài)酒館餐飲行業(yè)、擅長(zhǎng)精細(xì)化管理的伙伴加入!
上班地點(diǎn)
工作地址:
桂林市七星區(qū)東江路9號(hào)19號(hào)門(mén)面 查看上班路線
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餐飲店服務(wù)員(全職)3000-3500元桂林-秀峰區(qū)-桂林大世界 20-45歲桂林寶匯智河商業(yè)管理有限公司金融/投資/證券全職服務(wù)員 能吃苦耐勞,做事靈活,手腳麻利,服務(wù)態(tài)度好,能為客人主動(dòng)服務(wù)。服從工作安排,聽(tīng)從指揮,具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 20歲~45歲,有餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 工作地點(diǎn):市中心、北極廣場(chǎng)、七星區(qū)、瓦窯,可就近安排。2025-10-26
寶匯hr -
營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)3000-4000元桂林-七星區(qū)-東源大廈廣西鴻翔一心堂藥業(yè)有限責(zé)任公司批發(fā)/零售1.大專以上醫(yī)藥相關(guān)專業(yè),熟練使用基本辦公軟件; 2.對(duì)分部商品及各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行跟蹤、分析,并提出合理性建議; 3.指導(dǎo)門(mén)店做好各項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作; 4.能適應(yīng)門(mén)店巡檢; 5.工作地點(diǎn)在桂林或者賀州。2025-10-25
蔣彬人事主管 -
餐飲領(lǐng)班2000-3000元桂林-七星區(qū)桂林市伴璧江山茶文化發(fā)展有限公司娛樂(lè)/休閑/體育工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常管理和運(yùn)營(yíng)工作 - 監(jiān)督和提升餐飲服務(wù)質(zhì)量 - 處理顧客投訴和問(wèn)題,確保顧客滿意度 任職要求 - 具備餐飲領(lǐng)班或前廳經(jīng)理的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) - 熟悉餐飲行業(yè)的衛(wèi)生管理和考勤/排班工作 - 能夠熟練進(jìn)行電腦操作,有個(gè)體餐飲店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮2025-10-24
陳女士人事 -
2025-10-20
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餐飲服務(wù)3500元桂林-七星區(qū) 高中以上 1年以上 20-40歲1、了解廚房當(dāng)日飲料、酒水、水果及菜品的供應(yīng)情況 2、檢查餐廳的桌椅、照明、空調(diào)等設(shè)備,準(zhǔn)備餐具、酒具、水具等器具 3、根據(jù)宴會(huì)要求,設(shè)計(jì)整體臺(tái)型,選配、擺放器皿和餐具 4、進(jìn)行菜品介紹、推薦,餐單記錄、傳遞等點(diǎn)餐服務(wù) 5、進(jìn)行上菜、報(bào)菜名、布菜、斟酒、倒水、更換餐具等就餐服務(wù) 6、幫助顧客進(jìn)行外帶食品打包,并引導(dǎo)結(jié)賬收款、清理餐桌等餐后服務(wù) 7、清洗、消毒、分類保管餐具、廚具和酒具等 8、完成外賣(mài)食品打包,并做好外賣(mài)食品交接工作2025-10-14
銀小姐 -
餐飲領(lǐng)班4500-7000元桂林-秀峰區(qū)-文化大廈桂林市秀峰區(qū)桂漓鮮金牌啤酒魚(yú)餐飲店餐飲業(yè)認(rèn)真負(fù)責(zé),有責(zé)任心,有擔(dān)當(dāng),略懂網(wǎng)絡(luò),陽(yáng)光愛(ài)溝通,能吃苦耐勞!2025-10-13
王先生店長(zhǎng)
桂林相關(guān)熱門(mén)崗位
地區(qū)招聘
- 桂林市七星區(qū)三兩煮局美食店(個(gè)體工商戶)
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
- 成立時(shí)間 2025年2月18日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --