• 廚師
  • 娛樂(lè)
  • 酒館

職位描述

1. 熟練的刀工(切、片、剁、雕)、掌握各種烹飪技法(炒、炸、蒸、煮、烤、燉、燜等)、對(duì)火候的精準(zhǔn)把控。
2.能夠根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜或廚師長(zhǎng)的要求,準(zhǔn)確、高效、高質(zhì)量地完成指定菜品的制作。
3.深刻理解并嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范(HACCP原則),包括個(gè)人衛(wèi)生、食材處理、儲(chǔ)存、交叉污染預(yù)防、清潔消毒等。持有有效的《健康證》是基本
4. 深入了解本店菜品的原料、配料、制作流程、口味特點(diǎn)和呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)。
5. 了解常用食材的特性、季節(jié)性、儲(chǔ)存方法和鑒別.通常要求有如果餐館專營(yíng)
6.能在高峰時(shí)段保持出品的速度、質(zhì)量和一致性。
7.具備良好的時(shí)間管理和組織協(xié)調(diào)能力,合理安排工作流程。

公司簡(jiǎn)介

我們是一家新業(yè)態(tài)餐飲酒館,旨在為桂林市民打造城市情緒第三空間,讓每個(gè)人都能在這里找到“半醉半醒”的社交自由, 用一杯的溫度,對(duì)抗一座城的孤獨(dú),目標(biāo)客群為25-50歲的年輕消費(fèi)者?,F(xiàn)因業(yè)務(wù)拓展需求,面向社會(huì)公開(kāi)招聘優(yōu)秀運(yùn)營(yíng)管理店長(zhǎng)一名,期待熱愛(ài)酒館餐飲行業(yè)、擅長(zhǎng)精細(xì)化管理的伙伴加入!

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林市七星區(qū)東江路9號(hào)19號(hào)門(mén)面 查看上班路線

可能感興趣的職位

桂林-秀峰區(qū)-桂林大世界 20-45歲
全職服務(wù)員 能吃苦耐勞,做事靈活,手腳麻利,服務(wù)態(tài)度好,能為客人主動(dòng)服務(wù)。服從工作安排,聽(tīng)從指揮,具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 20歲~45歲,有餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 工作地點(diǎn):市中心、北極廣場(chǎng)、七星區(qū)、瓦窯,可就近安排。
2025-10-26
寶匯
hr
桂林-七星區(qū)-東源大廈
1.大專以上醫(yī)藥相關(guān)專業(yè),熟練使用基本辦公軟件; 2.對(duì)分部商品及各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行跟蹤、分析,并提出合理性建議; 3.指導(dǎo)門(mén)店做好各項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作; 4.能適應(yīng)門(mén)店巡檢; 5.工作地點(diǎn)在桂林或者賀州。
2025-10-25
蔣彬
人事主管
桂林-七星區(qū)
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常管理和運(yùn)營(yíng)工作 - 監(jiān)督和提升餐飲服務(wù)質(zhì)量 - 處理顧客投訴和問(wèn)題,確保顧客滿意度 任職要求 - 具備餐飲領(lǐng)班或前廳經(jīng)理的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) - 熟悉餐飲行業(yè)的衛(wèi)生管理和考勤/排班工作 - 能夠熟練進(jìn)行電腦操作,有個(gè)體餐飲店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
2025-10-24
陳女士
人事
餐飲
2000-3000元
桂林
餐飲服務(wù),調(diào)配人手。跟進(jìn)客人用餐滿意度
2025-10-20
桂林-七星區(qū)
高中以上
1年以上
20-40歲
1、了解廚房當(dāng)日飲料、酒水、水果及菜品的供應(yīng)情況 2、檢查餐廳的桌椅、照明、空調(diào)等設(shè)備,準(zhǔn)備餐具、酒具、水具等器具 3、根據(jù)宴會(huì)要求,設(shè)計(jì)整體臺(tái)型,選配、擺放器皿和餐具 4、進(jìn)行菜品介紹、推薦,餐單記錄、傳遞等點(diǎn)餐服務(wù) 5、進(jìn)行上菜、報(bào)菜名、布菜、斟酒、倒水、更換餐具等就餐服務(wù) 6、幫助顧客進(jìn)行外帶食品打包,并引導(dǎo)結(jié)賬收款、清理餐桌等餐后服務(wù) 7、清洗、消毒、分類保管餐具、廚具和酒具等 8、完成外賣(mài)食品打包,并做好外賣(mài)食品交接工作
2025-10-14
銀小姐
桂林-秀峰區(qū)-文化大廈
認(rèn)真負(fù)責(zé),有責(zé)任心,有擔(dān)當(dāng),略懂網(wǎng)絡(luò),陽(yáng)光愛(ài)溝通,能吃苦耐勞!
2025-10-13
王先生
店長(zhǎng)
桂林市七星區(qū)三兩煮局美食店(個(gè)體工商戶)招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林市七星區(qū)三兩煮局美食店(個(gè)體工商戶)
所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
成立時(shí)間 2025年2月18日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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