- 川菜
- 桂林菜
職位描述
1.負責員工食堂員工餐的制作,掌勺;
2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料;
3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作;
4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議;
5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全;
1.有廚師證書優(yōu)先;
2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗;
3.具有一定的中餐烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識;
4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術;
公司簡介
廣西桂柳牧業(yè)集團創(chuàng)立于1990年,公司立足農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)、注重穩(wěn)健發(fā)展,業(yè)務涉及家禽選育、種禽養(yǎng)殖、孵化、肉禽加工、蛋鴨養(yǎng)殖、家禽屠宰、肉食品深加工、蛋品深加工、飼料生產(chǎn)、梅花鹿養(yǎng)殖及保健酒研發(fā)為一體的現(xiàn)代多元化企業(yè)。經(jīng)過30年的勵精圖治發(fā)展,已從微小養(yǎng)殖場走向了集團化規(guī)模公司,實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)健發(fā)展。
桂柳集團已在全國9省(廣西、廣東、四川、江西、江蘇、山東、安徽、河南、內(nèi)蒙古)擁有全資子公司和控股合資公司達80余家,員工逾萬名,年銷售收入達150億元。通過“公司+農(nóng)戶”的聯(lián)營模式,帶動了上萬養(yǎng)殖戶脫貧致富,截止目前種禽存欄超1000萬羽,肉禽存欄超2000萬羽;年產(chǎn)鴨、雞、鵝商品苗達12億羽以上;年加工家禽3億羽;年產(chǎn)飼料200萬噸。土地規(guī)模:自購土地建廠房、辦公樓占地面積達4274畝,其中廠房、辦公樓等建筑面積達199.3萬㎡;租賃土地建養(yǎng)殖場、育種場達6146.47畝,其中標準欄舍、辦公樓建筑面積266萬㎡);另在建飼料廠、食品廠項目13個,已成為了全球最大的種鴨養(yǎng)殖集團。
桂柳集團,重視人才,尊重人才,以人才為核心,以人才為基石,通過內(nèi)部培養(yǎng)與外部聘用,內(nèi)外兼顧的人才機制,建立了完善的人才體系,積極引進高素質(zhì)人才加入桂柳集團共創(chuàng)業(yè),至今在職的高素質(zhì)人才逾1000多名,其中研究生50名,本科生350名,大專生650名。
桂柳集團榮獲“先進基層黨組織”、“國家重點龍頭企業(yè)”,“高新技術企業(yè)”、“扶貧龍頭企業(yè)”,“質(zhì)量安全獎”、“模范職工之家”等兩百項榮譽稱號。公司掌握了種鴨育種、鴨飼料營養(yǎng)、鴨疫病防治等方面的關鍵核心技術,獲得實用新型專利50余項,并注冊了“桂柳”、“桂家”、“安美”、“安泉”、“旦小貝”、“旦先美”等10余個商標。
桂柳集團本著“守法誠信、涉險求存、勤奮精細”的經(jīng)營理念,“誠信、讓利、發(fā)展”的合作理念,“竭誠服務、助友致富”的服務理念,著重發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)的輻射帶動效應,整合中國水禽資源,打造安全健康的畜禽產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,為幫助農(nóng)民增收致富,為滿足消費者對安全食品的需求,與聯(lián)營戶、員工及各方合作伙伴一道精誠合作,為推進中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化做出應有的貢獻。
上班地點
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可能感興趣的職位
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煮飯阿姨2000元桂林-象山區(qū)-火車站廣西天弘建設集團有限公司建筑與工程1、有健康證。 2、有一定的廚藝。 3、每天只負責午餐。根據(jù)員工數(shù)據(jù)進行食材采購,清洗,烹飪等。 4、愛干凈,吃苦耐勞。 5、如老板有招待,要及時收拾衛(wèi)生。1小時內(nèi)天弘公司行政主管
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廚房大姐3000-4000元桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)每天早上7點上班,負責洗菜,切菜,分餐,配送等等相關工作1小時內(nèi)龍總
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廚師5100-6000元桂林-象山區(qū)-鐵西一里小區(qū) 中專以上 2年以上 35-50歲崗位職責: 1.根據(jù)集團運營標準要求出餐,保證餐品品質(zhì)和口味; 2.管理廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,調(diào)配工作人員與績效考核; 3.負責定期檢查和更換廚房工具及消耗品; 4.負責檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全; 5.定期組織員工培訓與實操考核; 6.檢查庫房原料儲存,協(xié)助成本核算員做好生產(chǎn)過程中的成本核算控制,監(jiān)督投料,降低用料消耗,控制成本; 任職要求: 1.有同崗位工作經(jīng)驗; 2.身體健康良好; 3.服從管理; 4.年齡35-50歲以內(nèi); 福利待遇: 1.綜合薪資5100-6000 2.基本工資+加班費+績效考核+崗位補貼+營收獎+體驗獎+工齡獎等; 3.繳納五險; 4. 基本月休4天,節(jié)假日上班按照國家法定節(jié)假日三倍薪資; 5.提供食宿;1小時前唐經(jīng)理人事部經(jīng)理
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餐廳副廚2900-4500元桂林-象山區(qū)-鐵西一里小區(qū) 1年以上 40-50歲崗位職責: 1.協(xié)助廚師長做好廚房生產(chǎn)組織工作,制定廚房人員的工作安排,每日上班后檢查廚房人員到崗情況,衛(wèi)生情況及原料準備情況; 2.督促分部主管做好原料供應,檢查原料質(zhì)量,在生產(chǎn)過程中有效控制各類物品的消耗,保證食品的成本率; 3.檢查庫房原料儲存,協(xié)助成本核算員做好生產(chǎn)過程中的成本核算控制,監(jiān)督投料,降低用料消耗,控制成本; 任職要求: 1.有同崗位工作經(jīng)驗; 2.身體健康良好; 3.服從管理; 4.年齡40-50歲以內(nèi); 福利待遇: 1.綜合薪資3300-4500 2.餐飲提成+商品提成+營收獎+體驗獎+工齡獎等; 3.繳納五險; 4. 基本月休4天,節(jié)假日上班按照國家法定節(jié)假日三倍薪資; 5.提供食宿;1小時前唐經(jīng)理人事部經(jīng)理
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炒鍋師傅4000-6000元桂林-靈川縣-桂林電子科技大學花江校區(qū) 3年以上桂林市七星區(qū)菜里有愛餐飲店餐飲業(yè)任職要求: 1.?有私房菜、高端餐廳或特色餐飲的廚師工作經(jīng)驗,廚藝精湛,有獨特的烹飪技巧和風格。 2.?熟悉各地風味菜系,尤其擅長[桂北菜+融合菜],能制作多種精致私房菜品。 3.?具備良好的創(chuàng)新能力和審美水平,注重菜品的色、香、味、形、器搭配。 4.?有較強的責任心和團隊協(xié)作精神,能承受工作壓力,適應靈活的工作時間。 5.?持有健康證,無不良嗜好,具有良好的職業(yè)道德和個人衛(wèi)生習慣。 薪資福利: 1.?每月15日發(fā)薪;底薪+全勤+工齡獎+績效獎+包吃住,月休4天 2.?提供工作餐,享有節(jié)假日福利、年終獎等。1小時前廖女士人事經(jīng)理
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廚師3000-6500元桂林-秀峰區(qū)-榮和林溪府 45歲以下?崗位職責?: 負責菜品烹飪與出品質(zhì)量把控 優(yōu)化菜單成本及備餐流程 配合團隊完成高峰時段出餐 ?任職要求?: 年齡20-45歲,需要有西餐餐飲廚師經(jīng)驗,熟悉食品安全操作規(guī)范 ?薪資待遇?:3000-6500元/月+績效獎金 ?福利?:包吃、工齡獎、年度健康體檢2小時前張店長店長
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紅案廚師3500-4500元桂林-七星區(qū) 初中以上 18-45歲桂林鼎泰保安服務有限公司人力資源主要職責: 1、負責日常烹飪工作,包括準備食材、烹飪和裝盤。 2、根據(jù)菜單計劃,制作多樣化的中式菜肴。 3、確保廚房衛(wèi)生和食品安全標準得到遵守。 4、管理廚房庫存,合理控制成本。 任職要求: 1、擁有至少1年以上的紅案廚師工作經(jīng)驗。 有食堂、團餐經(jīng)驗優(yōu)先 2、持有有效的健康證明和廚師資格證書。 3、良好的團隊合作精神和溝通能力。 工作時間:7:40-12:40 15:00-19:002小時前韋先生HR
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廚房大姐2200-3000元桂林-臨桂區(qū)-彰泰·新城 35-48歲桂林杰創(chuàng)投資管理有限公司酒店/旅游1、酒店早餐制作、米粉湯、炒飯、炒菜,其他都是半成品,直接蒸就可以 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況,及時向店總經(jīng)理反饋要求訂貨、補貨 5、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 6、員工午餐烹飪,10人以內(nèi)餐。3小時前杰創(chuàng)人事人資經(jīng)理
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肉類分割師傅4000-5500元桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城 35-50歲桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)1. 吃苦耐勞,身體健康,手腳麻利,從事過肉類分割者優(yōu)先錄取。4小時前龍總
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Pastry-餅房主管4000-6000元桂林-雁山區(qū) 大專以上 5年以上桂林clubmed地中海度假村酒店/旅游1、掌握西式甜點專業(yè)知識,有法式、意式的西點配方及工序手工制作各類西點產(chǎn)品;各式泡芙、蛋糕、餅干、瑪卡瓏等法式甜點和咸點,能夠獨立完成甜品制作日常工作; 2、執(zhí)行由廚師長或副廚師長分派的其他任務和職責,勤奮上進,溝通能力強; 3、接受過西點的專業(yè)培訓,有3年以上國際酒店相關崗位工作經(jīng)驗; 4、會英語交流者優(yōu)先; 5、月休8天2025-10-17趙女士
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- 廣西桂林市桂柳家禽有限責任公司
- 所在行業(yè) 食品/畜牧
- 成立時間 31年(1994年9月9日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 100-499人