• 自助餐/快餐
  • 后廚學(xué)徒
  • 配菜打荷
  • 1-3年

職位描述

1.負(fù)責(zé)切菜,配菜,以及配合廚師的工作。
2.管理砧墩、案板、地面、檔口的衛(wèi)生和刀砧潔凈和機(jī)械設(shè)備的日常保養(yǎng),以及廚房害蟲(chóng)的防治工作。
3.講究個(gè)人衛(wèi)生,保證飲食衛(wèi)生。
4.自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,服從后勤管理人員的安排。
1.年齡50歲以下,身體健康,性別不限。
2.具有責(zé)任心,能吃苦耐勞,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。
包吃包住,月休四天帶薪休假
福利:滿勤獎(jiǎng)、工齡獎(jiǎng)、績(jī)效獎(jiǎng)金、年終獎(jiǎng)

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林市秀峰區(qū)紅嶺路1號(hào)桂林萬(wàn)象城 盛江山 查看上班路線

可能感興趣的職位

食堂廚師
5000-6000元
桂林-永福縣-蘇橋鎮(zhèn)
中專以上
2年以上
25-45歲
1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開(kāi)檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全;
1小時(shí)內(nèi)
韋小姐
食堂幫廚
3000-3500元
桂林-七星區(qū)-英才科技園 1年以上
22-40歲
崗位描述 1、負(fù)責(zé)食堂部分菜品的上雜、鹵味制作; 2、公司食堂菜肴的切配等準(zhǔn)備工作; 3、負(fù)責(zé)飯?zhí)冒赴?、廚具等的衛(wèi)生工作; 4、按時(shí)為員工進(jìn)行分菜服務(wù); 5、配合廚師做好相關(guān)食堂管理工作。 相關(guān)要求: 1、22—40周歲,初中以上學(xué)歷; 2、刀工熟練,身體健康,吃苦耐勞; 3、有大型食堂工作經(jīng)驗(yàn)或三年以上連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
1小時(shí)內(nèi)
李先生
招聘
廚師
4000-4300元
桂林-疊彩區(qū)-恒大廣場(chǎng)
金碧物業(yè)有限公司桂林分公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 備注:擅長(zhǎng)菜系者優(yōu)先,如湘菜、川菜、粵菜等。
1小時(shí)內(nèi)
恒大物業(yè)
HR
桂林-疊彩區(qū) 25-50歲
桂林市鋁霸門窗科技有限公司
家居/室內(nèi)設(shè)計(jì)/裝潢/建材
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時(shí)內(nèi)
張總
總經(jīng)理
白案廚師
3500-4500元
桂林-七星區(qū)-桂林航天工業(yè)學(xué)院
初中以上
2年以上
25-48歲
1. 負(fù)責(zé)學(xué)校食堂每日面點(diǎn)的制作 2. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),操作流程規(guī)范,合理使用食材。 3. 保持操作臺(tái)、廚具、設(shè)備的清潔,定期消毒工作區(qū)域。 4. 具備團(tuán)隊(duì)合作精神。 5.具備健康證,有中式面點(diǎn)師資格優(yōu)先 6.上班時(shí)間4:30-13:00 16:00-19:00
1小時(shí)內(nèi)
韋先生
HR
桂林-臨桂區(qū)
中專以上
2年以上
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時(shí)內(nèi)
陳經(jīng)理
廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)
高中以上 30-50歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 5、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時(shí)前
陳女士
主管
桂林-秀峰區(qū)-優(yōu)利特大樓
高中以上
3年以上
崗位職責(zé): 1.烹飪與出品:清洗、切割和準(zhǔn)備食材,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師菜單和餐譜,按烹飪標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。要求出品的月子餐色澤、口感、溫度等檢查是否符合要求的。 2.成本控制:合理使用采購(gòu)的食材、優(yōu)化烹飪流程、合理利用食材邊角料制作特色小菜等減少浪費(fèi)等方式,降低餐飲成本。 3.飲服務(wù)分餐服務(wù):將烹飪好的食物分裝到合適的容器中,保持食物的溫度和外觀,送餐準(zhǔn)備就緒,確保食物按時(shí)送達(dá)產(chǎn)婦房間。 4.記錄保存:記錄食材來(lái)源、烹飪過(guò)程和食品質(zhì)量信息,以備查驗(yàn)。 5.衛(wèi)生管理:保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備。保持廚房的清潔和衛(wèi)生,維護(hù)廚房的設(shè)備環(huán)境。 6.遵守食品安全法規(guī),定期檢查廚房的設(shè)施設(shè)備、消防設(shè)施。定期學(xué)習(xí)防火、防觸電、防燙傷等安全知識(shí)培訓(xùn)。 7.定期新菜品研發(fā)、烹飪技巧提升、食品安全知識(shí)更新等。 8.根據(jù)反饋調(diào)整菜譜和服務(wù),提升客戶滿意度 任職條件: 1.教育背景學(xué)歷要求:一般要求至少具備高中或中等職業(yè)教育學(xué)歷。 2.具備基本的烹飪技能,能夠根據(jù)月子餐的特殊要求準(zhǔn)備食物。善于學(xué)習(xí),能夠創(chuàng)新菜譜,滿足產(chǎn)婦多樣化的口味和營(yíng)養(yǎng)需求。 3.了解并遵守食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,能夠在廚房環(huán)境中保持清潔。 4.具有在餐飲行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。如果有月子餐的準(zhǔn)備經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 5.持有有效的健康證明,證明無(wú)傳染性疾病。 6.如果有相關(guān)的廚師資格證書或食品安全管理證書,將被優(yōu)先考慮。 7.對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠承擔(dān)壓力和責(zé)任。具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他工作人員協(xié)作。具備基本的溝通能力,能夠與同事和客戶有效交流。
1小時(shí)前
黃小姐
人資專員
月子餐廚師
3000-5000元
桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)
1.研發(fā)推出適合的月子餐單,并制作適合產(chǎn)婦的月子餐; 2.提出合理化的配餐建議; 3.控制好廚房的出品.質(zhì)量和食品成本; 4.督導(dǎo)對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或分量,合理地控制食品成本。 崗位要求:1.身體健康,刀工基礎(chǔ)好,3年以上中餐廚師工作經(jīng)驗(yàn);2.持續(xù)不斷的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力;3.陽(yáng)光健康,熱情友好,有禮貌.愛(ài)干凈;4.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;5.擁有較強(qiáng)的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地.規(guī)格.質(zhì)量.一般進(jìn)貨價(jià);6.對(duì)成本控制管理.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué).廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ);7.有月子會(huì)所廚師工作經(jīng)驗(yàn).懂營(yíng)養(yǎng)學(xué)者優(yōu)先錄取。
1小時(shí)前
經(jīng)理
廚師
4500-6000元
桂林-疊彩區(qū)
崗位職責(zé):廚師(炒鍋 砧板) 1、負(fù)責(zé)菜肴制作和衛(wèi)生安全。 2、根據(jù)客人和員工口味,適時(shí)調(diào)整菜肴口味。 3、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 4、重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。 5、按時(shí)保質(zhì)保量完成客飯和員工餐工作。 崗位要求: 1、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn), 二年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)為佳。 2、熟悉廚房工作流程,對(duì)菜品的準(zhǔn)備和制作有一定的了解; 3、有菜品成本控制、菜品開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新能力者優(yōu)先。 4、能接受旺季加班、淡季補(bǔ)鐘,接受集團(tuán)內(nèi)的外調(diào)或協(xié)助幫忙。
1小時(shí)前
黃小姐
桂林市興晟餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林市興晟餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 包裝/投資/投資管理
成立時(shí)間 2年(2022年8月25日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 30-50人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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