職位描述
一、核心崗位職責
1. 顧客服務與接待
- 引導顧客入座、點餐、送餐，提供用餐建議（如特色菜品推薦）。
- 協(xié)助顧客完成**圍爐自助燙菜**操作，解答關于食材、口味等問題。
- 處理顧客投訴或特殊需求，維護良好的用餐體驗。
2. 餐品制作與維護
- 穿串工作：負責食材的穿串、補充展示柜及鍋內(nèi)食材。
- 現(xiàn)制餐品：根據(jù)訂單制作麻辣燙、串串等餐品（部分門店需協(xié)助后廚）。
3. 清潔與衛(wèi)生管理
- 保持就餐區(qū)域、操作臺、餐具的整潔，及時清理桌面及地面垃圾。
- 打烊后清潔：清洗鍋具、打掃店鋪衛(wèi)生（如地板、展示柜消毒）。
- 遵守食品安全規(guī)范，定期檢查食材儲存條件。
4. 備貨與庫存管理
- 每日檢查食材庫存，提前準備次日所需食材（如穿串、調料補充）。
- 協(xié)助驗收供應商配送的食材，確保新鮮度與質量。
5. 團隊協(xié)作與運營支持
- 服從值班經(jīng)理安排，吃苦耐勞、溝通能力強、團隊意識突出、參與門店運營流程優(yōu)化。
- 協(xié)助新員工培訓，分享服務技巧與經(jīng)驗。
- 配合音樂酒館活動（如主題活動布置、設備維護）。
6、職業(yè)發(fā)展：
-服務員可晉升為儲備干部、店長，需積累運營與管理經(jīng)驗。
公司簡介
我們是一家新業(yè)態(tài)餐飲酒館，旨在為桂林市民打造城市情緒第三空間，讓每個人都能在這里找到“半醉半醒”的社交自由， 用一杯的溫度，對抗一座城的孤獨，目標客群為25-50歲的年輕消費者?，F(xiàn)因業(yè)務拓展需求，面向社會公開招聘優(yōu)秀運營管理店長一名，期待熱愛酒館餐飲行業(yè)、擅長精細化管理的伙伴加入！
上班地點
工作地址：
桂林市七星區(qū)東江路9號19號門面 查看上班路線
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許可項目：餐飲服務；食品銷售；城市配送運輸服務（不含危險貨物）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理；外賣遞送服務；供應鏈管理服務。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
許可項目：食品生產(chǎn)；食品銷售；餐飲服務；軍糧供應；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；城市配送運輸服務（不含危險貨物）；道路貨物運輸（不含危險貨物）（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：保健食品（預包裝）銷售；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；餐飲管理；禮儀服務；市場營銷策劃；以自有資金從事投資活動；酒店管理；日用百貨銷售；針紡織品及原料銷售；日用品銷售；針紡織品銷售；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；日用木制品銷售；日用陶瓷制品銷售；紙制品銷售；食品用洗滌劑銷售；搪瓷制品銷售；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；企業(yè)形象策劃；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預包裝食品）；總質量4.5噸及以下普通貨運車輛道路貨物運輸（除網(wǎng)絡貨運和危險貨物）；物業(yè)管理；低溫倉儲（不含危險化學品等需許可審批的項目）；供應鏈管理服務；特殊醫(yī)學用途配方食品銷售；蔬菜種植；新鮮蔬菜批發(fā)；水果種植；新鮮水果批發(fā)；谷物銷售；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；非主要農(nóng)作物種子生產(chǎn)；畜禽收購；牲畜銷售（不含犬類）；牲畜銷售；鮮肉批發(fā)；水產(chǎn)品批發(fā)；中小學生校外托管服務（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
烘焙技術服務、咨詢服務、技術研發(fā)；企業(yè)營銷策劃；銷售：烘焙設備、烘焙模具、烘焙原料；食品經(jīng)營、預包裝食品銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食品銷售（僅銷售預包裝食品）;食品添加劑銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;技術進出口;貨物進出口;發(fā)酵過程優(yōu)化技術研發(fā)。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
室內(nèi)外裝飾裝修工程、防水工程、鋼結構工程、幕墻工程、園林綠化工程設計與施工；門窗制作、安裝；水電設計、安裝；鐵藝制品加工、制作、銷售；鋁合金材料、廣告材料、五金交電、裝飾材料、建筑材料、環(huán)保材料、衛(wèi)生潔具、陶瓷制品、燈具、家具、辦公用品、家用電器、水暖設備、制冷設備、銷售；不銹鋼制品加工、銷售；房地產(chǎn)營銷策劃；房地產(chǎn)信息咨詢；房地產(chǎn)經(jīng)紀；房地產(chǎn)中介服務；代辦房屋過戶手續(xù)；自有房屋租賃；酒店管理；保健按摩服務；會務會展服務；自有場地租賃；物業(yè)服務；保潔服務；餐飲服務；住宿服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；塑料制品銷售；日用家電零售；家用電器安裝服務（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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餐飲管理及咨詢服務;對餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)、旅游業(yè)的投資;企業(yè)營銷策劃;企業(yè)投資咨詢,企業(yè)管理咨詢,市場投資信息咨詢,商務信息咨詢;會議會展服務,餐飲服務(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準的為準),倉儲服務(除危險化學品);銷售:食品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準的為準)、日用品、廚房設備、工藝品;設計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;自營和代理一般經(jīng)營項目商品和技術的進出口業(yè)務,許可經(jīng)營項目商品和技術的進出口業(yè)務須取得國家專項審批后方可經(jīng)營(國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術除外)。 -
一般經(jīng)營項目：技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預包裝食品）；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；餐飲管理；外賣遞送服務；居民日常生活服務；物業(yè)管理；住房租賃；停車場服務；業(yè)務培訓（不含教育培訓、職業(yè)技能培訓等需取得許可的培訓）；保健食品（預包裝）銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；日用百貨銷售；網(wǎng)絡與信息安全軟件開發(fā)；網(wǎng)絡技術服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；低溫倉儲（不含危險化學品等需許可審批的項目）；企業(yè)管理；會議及展覽服務；廣告制作；廣告設計、代理；廣告發(fā)布（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可經(jīng)營項目：食品生產(chǎn)；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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培訓/食品
- 桂林市七星區(qū)三兩煮局美食店（個體工商戶）
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
- 成立時間 2025年2月18日
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
