職位描述

1.負(fù)責(zé)開(kāi)餐期間各類涼菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)出品工作,有一定的刀工基礎(chǔ),有涼菜出品經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
工作地點(diǎn):
麥香坊體育店:穿山東路12號(hào)體育館旁

公司簡(jiǎn)介

麥香坊是一家創(chuàng)立于1996年的特色餐飲公司,總部位于中國(guó)廣西桂林,麥香坊為一個(gè)簡(jiǎn)單的目標(biāo)而生,為一個(gè)富于理想主義的理念而存在。以個(gè)性化存在為己任。核心業(yè)務(wù)為西式扒烤、經(jīng)典面食以及私人餐宴定制。
■麥—意為麥田、小麥,世界及中國(guó)北方地區(qū)主要糧食作物,加工成面粉,可做成各種各樣的精美面食。
■香—麥花之香,面點(diǎn)之香;油畫(huà)、美食、麥田與梵高、溫馨與格調(diào),烹飪糅合后的文化之香。
■坊---小的、純樸的、原味的、溫暖的、讓您留戀的古老小屋。
■麥香坊:一個(gè)擺放著經(jīng)典美食、彌漫著文化之香的古老小屋,靜候著愛(ài)家的人走進(jìn)來(lái)……
我們的愿景:成為受顧客信賴和喜愛(ài)的百年餐飲品牌
我們的使命:為每位顧客創(chuàng)造溫馨輕松的美食空間
我們的核心價(jià)值觀:為客戶創(chuàng)造價(jià)值
我們的目標(biāo):用工匠精神創(chuàng)造美食的無(wú)限可能
我們的精神追求:追求個(gè)性、追求品質(zhì)、追求變化、追求完美

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)桂林市七星區(qū)穿山東路12號(hào) 查看上班路線

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冷菜主管
4500-6500元
無(wú)固定辦公點(diǎn)
1、處理食材,運(yùn)用熗、拌、腌、醬、鹵等常見(jiàn)方法,制作涼菜 2、進(jìn)行冷制菜肴的擺盤和成形 3、運(yùn)用掛霜、琉璃、糟等方法,制作風(fēng)味涼菜 4、運(yùn)用適當(dāng)原料,進(jìn)行常見(jiàn)花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)造型的雕刻 5、根據(jù)宴席要求和季節(jié)變化,設(shè)計(jì)搭配宴會(huì)冷菜菜單
2025-04-15
李女士
人力資源部總監(jiān)
桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 20年(2004年7月12日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10-30人

該公司其他職位

外賣打包員

¥2800-3000元

桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心

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¥5000-5500元

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面點(diǎn)廚工

¥2800-3200元

桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 初中以上 3年以上 25-50歲

廚政督導(dǎo)

¥6000-8000元

桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 中專以上 5年以上 28-45歲

廚房大姐

¥3000-3500元

桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 初中以上 55歲以下
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