會計（儲備）

職位描述

主要職責﹣(職務的主要工作)

?每日收款涉及從投款箱中提取并開啟投款袋,清點袋內現金并確保與記錄一致。

?分析及調查收銀員長短款。

?每天處理收銀員備用金補給。

?按要求進行零用現金報銷并每周核對。

?按批準的申請單分發(fā)和歸還備用金，并準備每月備用金匯總表。

?監(jiān)管酒店外幣兌換業(yè)務（如果適用）。

?準備每日餐飲報告, 制定標準存貨并定期回顧。

?與廚師長共同制定標準食譜成本細節(jié)。

?定期進行市場調查。

?進行每月的庫存盤點。

?每月參與抽查客用品存貨等，并參與每季度的標準存貨盤點的抽查工作。

?編制各餐廳每月餐飲成本報告，并對差異進行分析。

?針對如何降低成本提出合理化建議。

?關注損耗慢的存貨項目。

?定期將食品及物品采購價格與其他酒店作比較。

?分析餐單及酒水單的利潤率及受歡迎程度。

?定期抽查廚房、酒吧的消耗和原材料的使用情況。

?與其他酒店比較餐飲銷售及成本。

除本職位所要求的主要工作職責外，因智選假日的運營模式，該職位員工應履行一專多能的工作職能。 

公司簡介

? ? ? ?桂林高新智選假日酒店坐落于我國首批國家級高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)--桂林高新七星區(qū)，毗鄰優(yōu)美的漓江東岸，桂林國際會展中心、桂林國家高新區(qū)信息產業(yè)園、創(chuàng)業(yè)工業(yè)園。酒店周邊交通便利發(fā)達，驅車50分鐘即到桂林兩江國際機場，距離桂林高鐵南站驅車僅需25分鐘；15分鐘即可到達桂林主要休閑景點，如：桂林山水甲天下、象山景區(qū)、兩江四湖、漓江景區(qū)；10分鐘內到達萬達廣場等商圈。
? ? ? ?桂林高新智選假日酒店隸屬于桂林四季福酒店管理有限公司投資興建，將于2020年第三季度盛大開幕。酒店擁有236間設計時尚、風格清新的客房，成就商務和休閑旅客簡單、睿智的精彩出行，免費提供豐富精致的中、西式暖心自助早餐；極具品質的床上用品及舒暢的淋浴系統(tǒng)為客人的睡眠提供充足的保障；酒店全面覆蓋高速WIFI、提供24小時商務中心和自助洗衣閣服務； 同時酒店擁有196平米的多功能廳，可以滿足客人會議、商務需求。
? ? ? ?桂林高新智選假日酒店誠摯邀請您的加入！我們將為優(yōu)秀的您提供以下福利：每周雙休、五險一金、帶薪年假、年終獎金、節(jié)日禮物、員工生日禮物、美味的工作餐并且給予外地員工提供單人公寓式宿舍，酒店全面的培訓體系、良好的職業(yè)發(fā)展晉升空間、舒適的工作生活環(huán)境、優(yōu)秀的團隊合作氛圍，將是您“智”勝之選，成功的開始！