職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)西餐食品的烹調(diào)工作,早餐出品,保證食品質(zhì)量;
2、確保烹飪環(huán)境、用具、設(shè)備的衛(wèi)生安全,符合衛(wèi)生部門的規(guī)定;
3、負(fù)責(zé)食材的申請(qǐng)、驗(yàn)收,嚴(yán)格執(zhí)行成本控制,確保成本控制在合理范圍內(nèi)。
任職要求:
1、中專及以上學(xué)歷,烹飪同類專業(yè);
2、三年以上西餐廚師工作經(jīng)驗(yàn),有廚師等級(jí)證優(yōu)先;
3、溝通協(xié)調(diào)能力佳,責(zé)任心強(qiáng)。
公司簡(jiǎn)介
璟象酒店(原萬(wàn)鸝金象酒店)是一家按國(guó)際高星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、裝修、建造的精品酒店,地處廣西桂林市濱江路8號(hào),位于世界旅游名城桂林市的城徽-象鼻山對(duì)面。酒店總面積6000余平方米,擁有90余間精美客房。 我們熱忱致力為員工提供實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的舞臺(tái),打破束縛,最大限度發(fā)揮個(gè)人特長(zhǎng);真誠(chéng)關(guān)愛(ài)是我們的共識(shí),我們最大的優(yōu)勢(shì)就是有機(jī)會(huì)讓每位員工感到與眾不同。讓我們一起追隨璟象之旅,以真誠(chéng)、創(chuàng)新、協(xié)作的方式實(shí)現(xiàn)愿景。
上班地點(diǎn)
工作地址:
桂林象山區(qū)璟象酒店濱江路8號(hào) 查看上班路線
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西廚廚師4000-4500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 20-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、協(xié)助西廚廚師長(zhǎng)制作以西餐為主的各類餐食,出餐前為廚師配好所需食材的同時(shí),把控食材的品質(zhì)和衛(wèi)生。 2、嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行烹飪,確保菜品品質(zhì)。 3、對(duì)需要提前加工的菜品,嚴(yán)格按操作規(guī)程及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 4、做好廚房及灶具、廚具、餐具的清理維護(hù)和衛(wèi)生管理。 5、積極配合廚師長(zhǎng)做好小鎮(zhèn)各類活動(dòng)的菜品創(chuàng)新和出品。 崗位要求: 1、具有責(zé)任心,超強(qiáng)執(zhí)行力和溝通能力,具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 2、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。 3、2年以上西廚工作經(jīng)驗(yàn),身體健康,無(wú)不良嗜好。2025-09-30周女士招聘
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【獨(dú)角獸精粹西餐】西餐廚師2000-4000元桂林七星區(qū)獨(dú)角獸西餐廳餐飲業(yè)此崗位適合有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人,但即便有從業(yè)經(jīng)驗(yàn),新崗位對(duì)你也是陌生的,所以,在適應(yīng)的過(guò)程中,你需要做到如下: 1.工作內(nèi)容:開(kāi)關(guān)檔口及衛(wèi)生維保、精準(zhǔn)備料、西餐產(chǎn)品的制作。 2崗位要求:在你沒(méi)有完全熟悉的時(shí)候,如果你想讓人覺(jué)得你有用,更明智的是展現(xiàn)基礎(chǔ)能力的穩(wěn)定性,比如:按照工作流程做好執(zhí)行,維護(hù)好必要的衛(wèi)生,這樣你才有可能接觸到核心的產(chǎn)品制作。因?yàn)闆](méi)有專業(yè)基礎(chǔ),要有顆能沉淀的心,才會(huì)由簡(jiǎn)入繁的學(xué)習(xí)專業(yè)的產(chǎn)品制作,浮躁在任何行業(yè)都是不可取的,領(lǐng)導(dǎo)也不會(huì)賞識(shí),之后的路怎么走掌握在自己手中。 3.工作要點(diǎn):如果能穩(wěn)定的學(xué)會(huì)各種產(chǎn)品制作和很好的執(zhí)行崗位流程,通過(guò)定期的星級(jí)考試可以快速且穩(wěn)定的提升自身的收入,如果您又具備管理的天賦且有相應(yīng)的責(zé)任心,你的崗位深度又會(huì)得到增加。2025-09-24黎女士
地區(qū)招聘

- 桂林璟象酒店有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 20年(2004年12月8日)
- 企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模 --