職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)西餐部門(mén)出品；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂西餐的采購(gòu)計(jì)劃；
4、對(duì)西廚的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力；
6、負(fù)責(zé)西廚食品的管理，使所有食品符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制成本。
公司簡(jiǎn)介
得天宮·香江歲月茶餐廳桂林萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店)：是得天宮餐飲集團(tuán)——桂林新得天宮飲業(yè)有限責(zé)任公司在桂林高新區(qū)重磅打造的經(jīng)典港式茶餐廳——以香港懷舊文化爲(wèi)主題的家庭式休閑港式茶餐廳，主要經(jīng)營(yíng)老香港經(jīng)典茶點(diǎn)。走進(jìn)溫馨的庭院式茶餐廳，品茗，或閑聊，或遐想……好不快活！品位茶點(diǎn)是一種很愜意的事，茶點(diǎn)已經(jīng)融入了桂林市井的生活中，成為餐飲文化的璀璨瑰寶。來(lái)吧，朋友，邀您一起品味老香港的味道，感受中國(guó)的茶點(diǎn)文化，就在得天宮·香江歲月茶餐廳(桂林萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店。
得天宮餐飲集團(tuán)旗下分店有：【漢唐·馨閣—西山公園店】、【分格時(shí)代·咖啡—臨桂花生唐店】、【得天宮·香江歲月茶餐廳—臨桂花生唐店】、【得天宮·香江歲月茶餐廳—桂林萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店】。
上班地點(diǎn)
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【獨(dú)角獸精粹西餐】西餐廚師2000-4000元桂林七星區(qū)獨(dú)角獸西餐廳餐飲業(yè)此崗位適合有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人，但即便有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，新崗位對(duì)你也是陌生的，所以，在適應(yīng)的過(guò)程中，你需要做到如下： 1.工作內(nèi)容：開(kāi)關(guān)檔口及衛(wèi)生維保、精準(zhǔn)備料、西餐產(chǎn)品的制作。 2崗位要求：在你沒(méi)有完全熟悉的時(shí)候，如果你想讓人覺(jué)得你有用，更明智的是展現(xiàn)基礎(chǔ)能力的穩(wěn)定性，比如：按照工作流程做好執(zhí)行，維護(hù)好必要的衛(wèi)生，這樣你才有可能接觸到核心的產(chǎn)品制作。因?yàn)闆](méi)有專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，要有顆能沉淀的心，才會(huì)由簡(jiǎn)入繁的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品制作，浮躁在任何行業(yè)都是不可取的，領(lǐng)導(dǎo)也不會(huì)賞識(shí)，之后的路怎么走掌握在自己手中。 3.工作要點(diǎn)：如果能穩(wěn)定的學(xué)會(huì)各種產(chǎn)品制作和很好的執(zhí)行崗位流程，通過(guò)定期的星級(jí)考試可以快速且穩(wěn)定的提升自身的收入，如果您又具備管理的天賦且有相應(yīng)的責(zé)任心，你的崗位深度又會(huì)得到增加。8小時(shí)前
黎女士 -
西廚廚師4000-4500元桂林-秀峰區(qū) 中專(zhuān)以上 1年以上 20-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、協(xié)助西廚廚師長(zhǎng)制作以西餐為主的各類(lèi)餐食，出餐前為廚師配好所需食材的同時(shí)，把控食材的品質(zhì)和衛(wèi)生。 2、嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行烹飪，確保菜品品質(zhì)。 3、對(duì)需要提前加工的菜品，嚴(yán)格按操作規(guī)程及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 4、做好廚房及灶具、廚具、餐具的清理維護(hù)和衛(wèi)生管理。 5、積極配合廚師長(zhǎng)做好小鎮(zhèn)各類(lèi)活動(dòng)的菜品創(chuàng)新和出品。 崗位要求： 1、具有責(zé)任心，超強(qiáng)執(zhí)行力和溝通能力，具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 2、勤奮努力，對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。 3、2年以上西廚工作經(jīng)驗(yàn)，身體健康，無(wú)不良嗜好。2025-09-30
周女士招聘
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許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn);食品銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品進(jìn)出口;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售；煙草制品零售；出版物零售；酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)；餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：服裝輔料銷(xiāo)售；鞋帽零售；母嬰用品銷(xiāo)售；服裝服飾零售；箱包銷(xiāo)售；日用品銷(xiāo)售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷(xiāo)售；玩具銷(xiāo)售；日用雜品銷(xiāo)售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；新鮮蔬菜零售；化妝品零售；日用百貨銷(xiāo)售；成人情趣用品銷(xiāo)售（不含藥品、醫(yī)療器械）；新鮮水果零售；禮品花卉銷(xiāo)售；辦公用品銷(xiāo)售；戶(hù)外用品銷(xiāo)售；五金產(chǎn)品零售；玩具、動(dòng)漫及游藝用品銷(xiāo)售；文具用品零售；家用電器銷(xiāo)售；家居用品銷(xiāo)售；針紡織品銷(xiāo)售；塑料制品銷(xiāo)售；鮮肉零售；普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
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一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）；餐飲管理；外賣(mài)遞送服務(wù)；居民日常生活服務(wù)；物業(yè)管理；住房租賃；停車(chē)場(chǎng)服務(wù)；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；保健食品（預(yù)包裝）銷(xiāo)售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；日用百貨銷(xiāo)售；網(wǎng)絡(luò)與信息安全軟件開(kāi)發(fā)；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)；信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）；普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）；低溫倉(cāng)儲(chǔ)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）；企業(yè)管理；會(huì)議及展覽服務(wù)；廣告制作；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告發(fā)布（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：食品生產(chǎn)；食品銷(xiāo)售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷(xiāo)售；城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險(xiǎn)貨物）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：餐飲管理；外賣(mài)遞送服務(wù)；供應(yīng)鏈管理服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：小餐飲；食品銷(xiāo)售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷(xiāo)售；外賣(mài)遞送服務(wù)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù);食品銷(xiāo)售;城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險(xiǎn)貨物）;食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售;酒類(lèi)經(jīng)營(yíng);旅游業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：停車(chē)場(chǎng)服務(wù);酒店管理;物業(yè)管理;商務(wù)代理代辦服務(wù);住房租賃;非居住房地產(chǎn)租賃;日用百貨銷(xiāo)售;會(huì)議及展覽服務(wù);信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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酒店住宿服務(wù) -
住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；酒店管理；企業(yè)形象策劃；室內(nèi)外裝飾工程設(shè)計(jì)；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；健身服務(wù)；銷(xiāo)售：工藝品（不含文物、象牙制品），食品（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；零售：香煙（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
許可項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售;餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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