職位描述
1、協(xié)助店長做好食品訂單、統(tǒng)計、配菜等工作,根基經(jīng)營狀況、定期推出不同菜品;
2、合理用料、杜絕各種食品添加劑,精工細作、使菜品做到色、香、味俱全;
3、確保食品安全,定期檢查食品質(zhì)量,確保菜品符合衛(wèi)生健康標準;
4、確保烹飪環(huán)境、用具、設備的衛(wèi)生安全,符合衛(wèi)生部門的規(guī)定;
5、合理安排后廚的作息時間、核算各項菜品的成本,減少不必要的浪費。
公司簡介
憧憬美家品牌以醫(yī)療、養(yǎng)老、旅游、生態(tài)農(nóng)特產(chǎn)品等經(jīng)營范圍為核心,致力成為廣西養(yǎng)老領軍品牌。
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- 廣西憧憬養(yǎng)老服務有限公司
- 所在行業(yè) 旅游
- 成立時間 11年(2014年1月13日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --