職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)中廚部門出品;
2、執(zhí)行上級下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂中廚的采購計(jì)劃;
4、對中廚的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、負(fù)責(zé)中廚食品的管理,使所有食品符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制成本。
公司簡介
得天宮·香江歲月茶餐廳桂林萬達(dá)廣場店):是得天宮餐飲集團(tuán)——桂林新得天宮飲業(yè)有限責(zé)任公司在桂林高新區(qū)重磅打造的經(jīng)典港式茶餐廳——以香港懷舊文化爲(wèi)主題的家庭式休閑港式茶餐廳,主要經(jīng)營老香港經(jīng)典茶點(diǎn)。走進(jìn)溫馨的庭院式茶餐廳,品茗,或閑聊,或遐想……好不快活!品位茶點(diǎn)是一種很愜意的事,茶點(diǎn)已經(jīng)融入了桂林市井的生活中,成為餐飲文化的璀璨瑰寶。來吧,朋友,邀您一起品味老香港的味道,感受中國的茶點(diǎn)文化,就在得天宮·香江歲月茶餐廳(桂林萬達(dá)廣場店。
得天宮餐飲集團(tuán)旗下分店有:【漢唐·馨閣—西山公園店】、【分格時(shí)代·咖啡—臨桂花生唐店】、【得天宮·香江歲月茶餐廳—臨桂花生唐店】、【得天宮·香江歲月茶餐廳—桂林萬達(dá)廣場店】。
上班地點(diǎn)

-
可能感興趣的職位
-
民宿廚師3000元/月桂林-陽朔縣 1年以上工作內(nèi)容:民宿中晚餐菜品的切配和制作。 要求:有廚師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。會(huì)做桂林本地菜和融合菜。 薪資面聊 工作地點(diǎn):陽朔竹窗酒店2025-09-30葉女士行政人力中心副主任
-
廚房主管400元/天桂林-雁山區(qū)桂林clubmed地中海度假村酒店/旅游桂林愚自樂園度假村招聘廚房主管級兼職: ??工作日期:10月1日至10月8日。 1崗位:肉房主管 ??工作時(shí)間:9:00-18:00。 ??工作內(nèi)容:初加工切肉殺魚 ??需求人數(shù):1人 2中廚主管 ??工作時(shí)間:9:30-14:30,17:30-21:00 ??工作內(nèi)容:獨(dú)立制作中餐菜品,熟練的中餐烹飪技法,根據(jù)部門要求完成出品。 ??需求人數(shù):2人 ??日薪:400元/天? ??要求:有健康證,有相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn),能夠1-8號連續(xù)工作2025-09-25趙女士
桂林相關(guān)熱門崗位

- 桂林新得天宮飲業(yè)有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/咖啡
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --