職位描述

崗位職責(zé):1.掌握各種菜式的烹制特點(diǎn)和技術(shù)要求,抓好各種菜式的質(zhì)量,使之色香味佳;2.熟悉原料、配料、調(diào)料的使用,掌握煎、炸、煲、燜等烹飪技能及制作,了解香、松、軟肥、濃,及酸、甜、苦、辣、咸、鮮特點(diǎn)及性能;3.做好燃料、調(diào)料用具、廚具的準(zhǔn)備工作,保持所有用具的清潔衛(wèi)生;4.在廚師長(zhǎng)協(xié)調(diào)安排下,合理分工,完成各大小宴席的起菜,完成日常零點(diǎn)的排菜;5.做好互相協(xié)助的工作,提高廚房的工作效率;6.嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,保證出品衛(wèi)生質(zhì)量;7.完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)任職資格:具備烹飪專業(yè)知識(shí),熟練掌握爐頭操作技術(shù),菜品烹飪工藝和各種菜品的生產(chǎn)技術(shù)。 

公司簡(jiǎn)介

??????桂平國(guó)際商貿(mào)物流城是由南寧江西商會(huì)投資建設(shè),總投資規(guī)模達(dá)16億元,總規(guī)劃建筑面積50萬㎡,是以家居建材、五金機(jī)電、汽摩農(nóng)配、汽車整車、農(nóng)副產(chǎn)品、小商品服裝6大板塊商品貿(mào)易為核心的大型現(xiàn)代化商貿(mào)中心,項(xiàng)目集商品交易、電子商務(wù)、金融、會(huì)展、倉(cāng)儲(chǔ)物流、培訓(xùn)、品牌孵化等功能于一體。項(xiàng)目旨在打造桂東南區(qū)域一流的商貿(mào)物流集散中心,使其成為區(qū)域商貿(mào)標(biāo)桿項(xiàng)目。

上班地點(diǎn)

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2025-09-09
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2025-09-09
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1.會(huì)調(diào)野村機(jī)1053 2.會(huì)做鋁料,會(huì)磨刀、磨鉆頭、調(diào)機(jī)。 年齡要求: 25-45歲 語言要求: 不限 所屬部門: 車制課
2025-09-09
洪金鑣
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2025-09-09
陸國(guó)敬
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4000-6000元
貴港-平南縣
面試,根據(jù)個(gè)人能力爭(zhēng)取
2025-09-09
廖壽標(biāo)
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3000-4000元
貴港-平南縣
崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備酒店的客用自助早餐,會(huì)炒菜,涼菜,蒸菜等 2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種出品工作計(jì)劃 3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的 責(zé)任; 4、對(duì)食品原料的管理、廚房設(shè)施設(shè)備管理、合理地控制食品成本 5.負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生及對(duì)客服務(wù)。 任職資格 1、年齡23-45以下,高中以上學(xué)歷,身體健康、 精力充沛。 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng) 干練 6不需要兼職?。?!
2025-09-09
黎明華
廚師
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負(fù)責(zé)一日兩餐.負(fù)責(zé)店內(nèi)衛(wèi)生.會(huì)做湘菜.川菜優(yōu)先考慮
2025-09-09
寧雙龍
食堂大廚
3000-4000元
貴港-港北區(qū)
崗位要求: 1、學(xué)歷不限,五官端正,身體健康; 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng); 3、能服從安排,能吃苦耐勞; 4、具有多年餐飲、酒店廚師工作經(jīng)驗(yàn),有廚師證、健康證者優(yōu)先考慮; 5、對(duì)成本控制、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)搭配、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有一定的基礎(chǔ)。 工作地點(diǎn):貴港、桂平、平南、藤縣。
2025-09-08
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2025-09-06
陳乙溪
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2025-09-06
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