職位描述
餐廳領(lǐng)班工作職責(zé)
1、 協(xié)助經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實(shí)施。
2、 負(fù)責(zé)西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時 間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。
3、 按照西餐服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)西餐廳的管理工作，并與西廚房保持密切聯(lián) 系，協(xié)調(diào)工作。
4、 掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料 資料的收集和積累工作，并 資料 及時反饋給西廚房及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
5、 了解西廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置西餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及 酒水的推銷。
6、 負(fù)責(zé)西餐廳費(fèi)用控制和財產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管 及耗用賬目。
7、 保持西餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時保修和提出更新添置意見。
8、 負(fù)責(zé)處理客人對西餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作。
9、 了解各國風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。
10、堅持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，加強(qiáng)西餐服務(wù)現(xiàn)場管理，檢查和督導(dǎo)西餐廳員 工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程， 做好餐前準(zhǔn)備， 餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 培
11、召開班前會，分配任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
公司簡介
桂平皇都商務(wù)酒店位于桂平市中心，是桂平一家按現(xiàn)代簡歐風(fēng)格主題設(shè)計裝修，集客房、餐飲及娛樂休閑為一體的綜合型的高規(guī)格豪華酒店。酒店地處桂平市黃金地段桂南路，交通便利。地理位置優(yōu)越，鬧中取靜。時尚奢華的客房，優(yōu)雅溫馨的環(huán)境，配合尖端科技及完善的設(shè)施，星級的航空服務(wù)水準(zhǔn)，使酒店每一處裝飾均彰顯富麗優(yōu)雅之感，熱情周到的服務(wù)，必定讓您有個“家外之家的”體驗(yàn)。
上班地點(diǎn)
-
可能感興趣的職位
-
領(lǐng)班2000-5000元貴港-港北區(qū)廣西攜手智慧健康科技有限公司計算機(jī)硬件1-工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)所管轄班組護(hù)工人員排班，考勤，入離職，招聘，培訓(xùn)，帶教，列隊，每日工作督察等日常管理工作，負(fù)責(zé)所管轄科室客戶溝通，存在問題處理等工作。 2-崗位要求：年齡30-55歲，能吃苦耐勞，接受頂崗，加班，服從公司管理 3-上班時間：7：30-12：00，14：30-18：00（偶有加班，頂崗上班時間隨頂崗崗位） 4-薪資待遇：待遇2500-5000，月休4天，享受國家法定節(jié)假日（輪休），可買保險，提供免費(fèi)宿舍，有節(jié)日福利2025-07-11
林安鵬 -
樓面部長3000-4000元貴港-平南縣月休4天 月薪3000-4600 1.管理日常運(yùn)營:負(fù)責(zé)會所樓面的日常管理，配 合領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施運(yùn)營工作，從容應(yīng)對突發(fā)情況，提高顧客滿意度。 2.制定和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):完成制定的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，如服 務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)、接待餐服務(wù)注意事項(xiàng)，并傳達(dá)、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)規(guī)定及指令。 3.檢查和監(jiān)督:檢查所屬員工的出勤狀況、儀容 儀表，檢查餐廳擺設(shè)、環(huán)境衛(wèi)生，確保服務(wù)質(zhì)量。 4.協(xié)調(diào)和培訓(xùn):組織接待知識培訓(xùn)，督導(dǎo)員工認(rèn) 真落實(shí)會所與部門規(guī)章制度，搞好班組間的協(xié)調(diào)。 5.處理問題和投訴:及時處理顧客抱怨和投訴， 收集并及時反饋工作中的各類信息，保持與廚房和其他部門的良好關(guān)系。 6.其他管理職責(zé):制定工作計劃及總結(jié)，檢查服 務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量，維護(hù)店內(nèi)設(shè)備，保持餐廳環(huán)境良好。 樓面部長的任職要求包括: 1.年齡和形象:通常要求20-30歲，形象氣質(zhì) 佳， 2.工作經(jīng)驗(yàn):具有酒店會所餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3.能力和素質(zhì):工作積極主動，有出色的團(tuán)隊組 織和協(xié)調(diào)能力，成熟穩(wěn)重;具有較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。 4.其他要求:品行端正，懂得成本控制，熟悉人 事成本控制、營運(yùn)成本控制;身體健康，精力充沛。2025-07-08
陳智暉 -
前廳領(lǐng)班3000-4000元貴港-港北區(qū)廣西貴港市老家小院餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.店里日常管理與培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量； 2.熟悉門店業(yè)務(wù)和框架； 3.客訴處理，與客人建立良好的關(guān)系； 4.對接廚房出品，協(xié)調(diào)公司各部門的工作。2025-07-08
黃曉
-
領(lǐng)班主管4000-5000元貴港-港北區(qū)廣西貴港市老家小院餐飲管理有限公司餐飲業(yè)餐廳領(lǐng)班工作職責(zé) 1、按照主管的檢查表來開始和結(jié)束一天的營業(yè)。 2、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時間調(diào)整)。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 3、確保在餐廳營運(yùn)時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 4、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 5、確保完成每天基本的工作。 6、保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 職位招聘1-2人2025-07-08
黃曉
桂平相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
-
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；會議及展覽服務(wù)；非居住房地產(chǎn)租賃；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；日用品銷售；日用百貨銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；物業(yè)管理；建筑裝飾材料銷售；組織文化藝術(shù)交流活動；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：農(nóng)副產(chǎn)品銷售；日用百貨銷售；日用品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
住宿服務(wù)（僅限分支機(jī)構(gòu)，須取得消防安全驗(yàn)收合格后方可開展經(jīng)營）；會務(wù)服務(wù)；酒店管理服務(wù)。（法律、行政法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的項(xiàng)目除外，限制的項(xiàng)目須取得相關(guān)許可證、資質(zhì)證或備案后方可經(jīng)營）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
-
住宿服務(wù)；預(yù)包裝食品銷售；卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
-
酒店管理服務(wù)；住宿服務(wù)（須取得消防安全驗(yàn)收合格后方可經(jīng)營）；餐飲服務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營）；預(yù)包裝食品兼散裝食品（含酒類、飲料）的批發(fā)零售（憑有效許可證核定的范圍經(jīng)營）；日用百貨（除煙花爆竹）、通訊設(shè)備（不含無線電發(fā)射裝置及地面衛(wèi)星接收設(shè)備）、安防設(shè)備、家用電器、電腦及配件、辦公設(shè)備及耗材、建筑材料（除危險化學(xué)品）、裝飾材料（除危險化學(xué)品）、針織品的批發(fā)零售；卷煙、雪茄煙的零售（憑有效煙草零售許可證經(jīng)營）；對酒店的投資與管理（須專項(xiàng)審批的項(xiàng)目除外，不得從事非法集資、投融資擔(dān)保、發(fā)放貸款、代客理財、吸收公眾存款等活動）。（法律、行政法規(guī)或者國務(wù)院決定規(guī)定禁止的項(xiàng)目除外，限制的項(xiàng)目須取得相關(guān)許可證、資質(zhì)證或備案后方可經(jīng)營）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
-
酒店
-
酒店
-
旅業(yè);大型餐館(中餐飯菜、含涼菜、不含裱花蛋糕、不含生食海產(chǎn)品);定型包裝副食品(含酒類、飲料)零售;卷煙、雪茄煙零售;酒店的投資與管理。
-
-
住宿服務(wù)（須經(jīng)消防審批后方可經(jīng)營）；餐飲服務(wù)（憑有效許可證核定的范圍經(jīng)營）。（法律、行政法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的項(xiàng)目除外，限制的項(xiàng)目須取得相關(guān)許可證、資質(zhì)證或備案后方可經(jīng)營）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
行業(yè)招聘
地區(qū)招聘
- 桂平市皇都商務(wù)酒店
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
