廣西南寧飯店廚師工資多少 廚師崗位職責(zé)

各位小伙伴大家好呀，今天小編給大家分享的是關(guān)于廣西南寧飯店廚師工資多少的內(nèi)容。提到廚師，大家肯定不會(huì)陌生。畢竟每個(gè)家庭都有一個(gè)人愿意當(dāng)廚師，為家人奉獻(xiàn)。廚師也是一份正當(dāng)?shù)穆殬I(yè)，他們每天的工作地點(diǎn)就是在廚房，用鍋碗瓢盆，用各色食材，為客人烹制一桌子美味佳肴。作為廚師，不論嚴(yán)寒酷暑，廚房就是他們的戰(zhàn)場(chǎng)。那么如果是在星級(jí)酒店的廚房工作，他們的薪資怎么樣呢？今天小編就帶大家一起來(lái)廣西南寧飯店廚師工資多少。

一、廣西南寧飯店廚師工資多少

廚師今年工資怎么樣？2022年廚師平均工資￥6.3K，2022年工資不及2021年，較2021年下降了4%。2021年工資￥6.6K，2020年工資￥7.5K，2019年工資￥6.3K，2018年工資￥5.5K，2017年工資￥5.3K，2016年工資￥5.4K，2015年工資￥5.1K，2014年工資￥5.8K。

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二、廚師崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；

2.執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；

3.負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；

4.對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；

5.保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力；

6.督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

7.妥善處理客人對(duì)出品的投訴；

8.檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；

9.保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。

任職要求：

1.高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，三年以上廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)；

2.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；

3.擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)；

4.對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

三、廚師證申報(bào)條件

指申請(qǐng)參加本職業(yè)各等級(jí)水平鑒定的人員必須具備的學(xué)歷、培訓(xùn)經(jīng)歷、工作經(jīng)歷、證書等有關(guān)條件。各職業(yè)應(yīng)根據(jù)具體情況確定年限，一般不低于以下要求(國(guó)家有特殊規(guī)定的執(zhí)行國(guó)家規(guī)定)：

（1）國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)／初級(jí)(具備以下條件之一者)

1、經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

（2）國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)／中級(jí)(具備以下條件之一者)：

1、取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

3、連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

4、取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校（含民辦）本職業(yè)(專業(yè))畢（結(jié)）業(yè)證書。

好了，以上就是小編今天給大家分享的關(guān)于廣西南寧飯店廚師工資多少等相關(guān)內(nèi)容，大家現(xiàn)在對(duì)南寧飯店的廚師薪資是不是有了更多的了解。廚師的薪資待遇還是很不錯(cuò)的，如果有小伙伴想做廚師，又苦于沒有經(jīng)驗(yàn)。不如從廚房最簡(jiǎn)單的工作開始做起，只要有恒心，勤快。有朝一日就一定能實(shí)現(xiàn)自己的廚師夢(mèng)想。