職位描述
一、任職資格:
1.男女不限，年齡18~45歲
2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作
3、吃苦耐勞，服從安排，無不良嗜好，有責(zé)任心
4.能夠適應(yīng)早晚班輪倒班。
二、薪資待遇：
1、按小時計算薪資，每天8小時左右，2500-3200元/月 。
2、包吃包住，宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機、冰箱等家電；
3、享受婚假、喪假、節(jié)假日福利、員工生日福利等諸多福利
4、節(jié)假日享受1.5倍~3倍薪資，上晚班享打洋津貼。
5、入職即可享受帶薪培訓(xùn)，發(fā)放制服。
6、良好的個人發(fā)展空間（可升遷為訓(xùn)練員，店務(wù)組長，餐廳助理、餐廳經(jīng)理及更高職位）
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原標(biāo)題：《后廚》
上班地點
工作地址：
合浦縣廉州鎮(zhèn)定海中路5號 查看上班路線
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后廚3000-5000元北海-銀海區(qū)廣西旅發(fā)悅海酒店管理有限公司酒店/旅游一、崗位職責(zé)： 1、按時上下班，服從上級的安排，遵守公司和部門的各項規(guī)章制度。 2、負(fù)責(zé)肉、禽、水產(chǎn)品類原料的切片、絲、改花刀、制餡等細(xì)加工工作，同時負(fù)責(zé)熟料、干貨的加工和原料的切配工作。 3、對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜，并對粗加工后的料頭細(xì)加工，改成所需形狀。 4、負(fù)責(zé)生、熟餡料制作、原料腌制、各種原料改刀工作。 5、根據(jù)客人預(yù)訂和點菜要求，負(fù)責(zé)貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸、斬切和加工處理，掌握原料用量。 6、嚴(yán)格掌握標(biāo)準(zhǔn)，檢查加工質(zhì)量，以保證生產(chǎn)需要。 7、按“先到先配制”原則配菜。如菜點品種缺貨或已售完，及時通知餐廳服務(wù)員告之客人。 8、發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合要求，上道工序的操作不符合規(guī)范，或使用設(shè)備發(fā)生異常，應(yīng)及時上報并解決。 9、工作結(jié)束后，將剩余原料入冰箱，減少浪費。 10、做好本崗的衛(wèi)生及能源的關(guān)閉工作。 11、完成部門交給的其他工作任務(wù)。 二、崗位要求 1.年齡：20-45歲； 2.學(xué)歷：初中以上學(xué)歷，必須具備良好的思想品質(zhì)，嚴(yán)于律己，有敬業(yè)愛崗精神，熱愛本職工作； 3.經(jīng)驗要求：具有三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 4.知識要求：有開拓創(chuàng)菜系、菜點知識。熟悉不同菜系風(fēng)味的特點；熟知特色原料、調(diào)料的性能、質(zhì)量要求及加工使用方法。懂得食品營養(yǎng)的搭配組合，掌握食物中毒的預(yù)防和食品衛(wèi)生知識。懂得色彩搭配及食物造型擺盤裝飾； 5.能力要求：善于人際溝通，工作原則性強，并能靈活解決實際問題能力。熟知成本核算和控制方法，具有查看和分析菜品成本的能力； 6.其它：身體健康、能承受較大壓力。2025-04-19
吳健南 -
后廚3000-4000元北海-銀海區(qū)北海我秀阿薩卡房地產(chǎn)開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)熟悉餐廳廚房后勤工作，熟練食材分類及清洗、分區(qū)儲存，熟悉廚房清潔消毒，有知名餐廳工作經(jīng)歷者優(yōu)先。2025-04-18
彭梓朔
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后廚2000-3000元北海-銀海區(qū)廣西瀾泊酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)外整個區(qū)域的衛(wèi)生，保持整潔干凈 2、協(xié)助并聽從廚師安排，負(fù)責(zé)廚房內(nèi)的雜工包括洗菜、洗碗以及備菜等; 3、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作 4、半天班2025-04-15
張宇
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后廚4000-5000元北海-銀海區(qū)廣西北海生巴達(dá)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責(zé) : 1、負(fù)責(zé)配菜、洗菜，炒菜前工作以及客桌打掃清潔，收款和記賬。 2、負(fù)責(zé)清點貨盤(例:飲料酒水) 任職要求: 1、有一定的廚藝，飯店經(jīng)驗工作者優(yōu)先。 2、能吃苦耐勞，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。 3、年齡24-35歲，身體健康。 崗位福利: 1、五險、包吃住。 2、薪資可談提成。2025-04-15
王蕎嶠
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2025-04-15
李飛
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2025-04-15
劉令
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后廚3000-4000元北海-銀海區(qū)廣西北部灣鑫勇冷鏈物流有限公司交通/運輸/物流主要負(fù)責(zé): 食材采買，做公司10人左右午飯、晚飯，衛(wèi)生清潔等。 要求: 25-55歲，會做川菜、湘菜；身體健康，愛衛(wèi)生，做事麻利，認(rèn)真負(fù)責(zé)。要負(fù)責(zé)買菜，有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先。2025-04-15
陳正華
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生態(tài)旅游觀光,旅游景區(qū)設(shè)計、城市園林綠化廣場,游船租賃、管理,旅游產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)及銷售,會議服務(wù),住宿業(yè)、餐飲服務(wù) (限四十座以下)、KTV娛樂。 -
許可項目：餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
許可項目：餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目：餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目：餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)，會務(wù)會議服務(wù)*（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：營業(yè)性演出;住宿服務(wù);演出經(jīng)紀(jì);演出場所經(jīng)營;職業(yè)中介活動。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：名勝風(fēng)景區(qū)管理;物業(yè)管理;餐飲管理;集貿(mào)市場管理服務(wù);停車場服務(wù);禮儀服務(wù);會議及展覽服務(wù);婚慶禮儀服務(wù);組織體育表演活動;組織文化藝術(shù)交流活動;勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）;家政服務(wù);建筑物清潔服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目:小餐飲。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))
地區(qū)招聘
- 合浦縣美人魚小騎兵餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 8年（2016年9月28日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
