賀州職場問答
想找一份滿意的工作?
-
在賀州怎樣才能做好一名廚師?
15*******57 2018-12-06 1個回答 254人關注
全部回答 已有 1人回答
-
13*******23 2018-12-061.既然穿上了圍裙,就要用心,努力把菜肴做好。 2.廚師掙錢靠手不靠嘴,靠嘴只是臨時利益,技術才是長久的效益。 3.工余時間要多學習文化知識,我們廚師大多文化程度低,只有不斷學習才能打下堅實的基礎。 4.廚師不是拿著書本學出來的,而是耗上時間學習實踐來的。 5.不能丟棄傳統(tǒng)飲食文化而盲目照抄外域飲食,可以中西合壁。 6.廚師業(yè)是群體協(xié)作作業(yè),處理好同事之間的關系非常重要。 7.廚師間的交流要坦誠、認真,虛心學習同行的優(yōu)秀之處。 8.餐飲是各部門通力合作的行業(yè),要處理好廚房與前廳的關系。 9.要勤學技術,積累管理經驗,最重要的是不能有私心。在價格計算、成本控制上要有所計較,在個人得失上不能斤斤計較。 10.廚師不能以自己的口味定味,而應以客人的口味來定。 11.好廚師要參與經營與管理,當好老板助手。 12.能鑒別各種原料、調料、燃料的質量。 13.會考慮成本、價格、利潤,經常做調查市場。 14.能懂一些廚房設備的原理,維修一些小毛病。 15.為創(chuàng)新菜命名,一是口感與風味,二是用料與迭型,三是藝術感。 16.做廚師要有良好的身體素質和心理素質,能處理應急情況。 17.要有良好的職業(yè)道德,做到德藝雙馨。 18.離職的廚師也要好聚好散,為自己留后路。
相似問題
-
13*******13 2018-05-16
-
19*******78 2018-12-05
-
18*******70 2018-12-05
-
18*******15 2018-12-04
-
13*******90 2018-12-04
熱門問答
-
11個回答 1771人關注
-
2
我現在準備去找工作,可是不好意思進去問,怕人家拒絕我,會很受打擊,以前就有過,我現在不知道怎么辦了
1個回答 1570人關注 -
33個回答 122人關注
-
42個回答 5771人關注
-
52個回答 315人關注
-
賀州最新招聘信息
-
安裝空調師傅 5000-8000元
賀州-八步區(qū) 1人
-
衣柜、櫥柜設計師 3000-8000元
賀州-八步區(qū)-賀州遠東城 1人
-
招生顧問老師 5000-6000元
賀州-富川縣 1人
-
客房經理 4000-6000元
賀州-八步區(qū) 1人
-
阿里國際站運營 4000-8000元
賀州-平桂區(qū) 1人
-
休閑會所部長 3000-5000元
賀州-八步區(qū)-靈峰商業(yè)步行街 1人
-
售前售后客服(異地居家辦公) 3000-5000元
賀州-昭平縣 1人
-
餐飲店長 5000-7000元
賀州-八步區(qū) 1人
-
店員/營業(yè)員 3000-4000元
賀州-八步區(qū)-湖廣商貿城 1人
-
服務員 2000-4000元
賀州-昭平縣 1人
-
新媒體運營專員 3000-6000元
賀州-八步區(qū) 1人
-
內飾改裝師傅 4000-5000元
賀州-平桂區(qū) 1人
-
廚師 5000-6000元
賀州-鐘山縣 1人
-
國內電商運營 2000-4000元
賀州-八步區(qū) 1人
-
國際貨代經理/主管(南寧) 5000-6000元
賀州-富川縣 1人
-
油漆工 3000-6000元
賀州-平桂區(qū) 1人
-
電商客服專員 3000-6000元
賀州-平桂區(qū)-廣西東融石材碳酸鈣交易中心 1人
-
機修工 3000-8000元
賀州-八步區(qū) 1人
-
服裝導購 5000-6000元
賀州-八步區(qū) 1人
-
生產班組長 4500-5000元
五險 提供住房 加班補貼 崗位晉升 工作餐
賀州-富川縣 2人