來(lái)賓職場(chǎng)問(wèn)答
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想知道在來(lái)賓餐廳服務(wù)生工資多少錢(qián)一個(gè)月
18*******24 2022-07-15 3個(gè)回答 72人關(guān)注
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13*******58 2022-07-15去飯店當(dāng)了一個(gè)星期的服務(wù)員,很累,根本不是簡(jiǎn)單的端盤(pán)子倒水而已。
上午十點(diǎn)上班,上班前要開(kāi)會(huì),所有員工站在大廳聽(tīng)經(jīng)理講出現(xiàn)的問(wèn)題,大概要開(kāi)半個(gè)小時(shí)左右,開(kāi)完會(huì)后就要上去準(zhǔn)備餐前工作,套垃圾袋,燒熱水,準(zhǔn)備醋壺,準(zhǔn)備洗潔精,確定晚上包間人數(shù)后撤臺(tái),之后就是等客人來(lái)。
等待的時(shí)候不能躲在備餐間,必須站在電梯口等迎接客人,客人從電梯出來(lái),你要鞠躬還要說(shuō)歡迎光臨,然后詢(xún)問(wèn)客人哪間包間,然后領(lǐng)客人去。 -
13*******54 2022-07-15客人去包間你要進(jìn)去開(kāi)燈,倒醋,倒熱水,準(zhǔn)備餐前水果,如果客人要點(diǎn)餐你要去叫經(jīng)理,涼菜是即起的,熱菜需要打電話(huà)叫,主食也是,傳菜員把菜端到備餐間你要進(jìn)去上菜,擺菜也是有規(guī)矩的必須要擺勻稱(chēng),有的客人也許要吃三四個(gè)小時(shí),多半是吃完以后就坐著聊天。
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18*******10 2022-07-15
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