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來(lái)賓采購(gòu)專(zhuān)業(yè)經(jīng)理招聘

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2025-04-09
李蘇城
廚師長(zhǎng)崗位要求
1.教育背景
- 要求具備烹飪、餐飲管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的中專(zhuān)、大專(zhuān)及以上學(xué)歷。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)
- 至少10年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn),5年以上管理經(jīng)驗(yàn),熟悉各類(lèi)菜系的制作流程和標(biāo)準(zhǔn)。
3. 專(zhuān)業(yè)技能
- 精通中西餐烹飪技巧,熟悉烘焙、冷菜、熱菜等制作工藝。
- 熟悉廚房設(shè)備的操作與維護(hù)。
- 掌握食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)。
- 具備成本控制和庫(kù)存管理能力。
4. 管理能力
- 具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能夠有效分配任務(wù)并激勵(lì)團(tuán)隊(duì)。
- 良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與其他部門(mén)緊密合作。
- 具備培訓(xùn)員工的能力,提升團(tuán)隊(duì)整體技能。
5. 其他要求
- 身體健康,能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境。
- 具備創(chuàng)新意識(shí),能夠根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)新菜品。
- 具備較強(qiáng)的抗壓能力和解決問(wèn)題的能力。
廚師長(zhǎng)工作職責(zé)
1. 廚房運(yùn)營(yíng)管理
- 負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng),確保工作流程高效順暢。
- 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,確保符合相關(guān)規(guī)定。
2. 菜單設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)
- 根據(jù)餐廳定位和市場(chǎng)需求,設(shè)計(jì)并更新菜單。
- 開(kāi)發(fā)新菜品,提升餐廳競(jìng)爭(zhēng)力和顧客滿意度。
3. 成本控制與采購(gòu)管理
- 控制食材采購(gòu)成本,優(yōu)化庫(kù)存管理,減少浪費(fèi)。
- 制定成本控制措施,確保廚房運(yùn)營(yíng)在預(yù)算范圍內(nèi)。
4. 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)
- 負(fù)責(zé)廚房人員的招聘、培訓(xùn)、考核及工作分配。
- 提升團(tuán)隊(duì)技能,確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。
5. 菜品質(zhì)量控制
- 監(jiān)督菜品制作過(guò)程,確保每道菜符合標(biāo)準(zhǔn)。
- 處理顧客反饋,持續(xù)改進(jìn)菜品質(zhì)量。
6. 設(shè)備維護(hù)與管理
- 確保廚房設(shè)備正常運(yùn)行,安排定期維護(hù)和保養(yǎng)。
- 及時(shí)處理設(shè)備故障,避免影響廚房運(yùn)營(yíng)。
7. 協(xié)調(diào)與溝通
- 與餐廳經(jīng)理、服務(wù)員等其他部門(mén)保持良好溝通,確保運(yùn)營(yíng)順暢。
- 與供應(yīng)商建立良好關(guān)系,確保食材質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定。
8. 創(chuàng)新與改進(jìn)
- 關(guān)注餐飲行業(yè)趨勢(shì),引入新理念和技術(shù)。
- 定期優(yōu)化廚房工作流程,提升效率。
來(lái)賓-興賓區(qū)-百悅商業(yè)廣場(chǎng) 2人 農(nóng)業(yè) 瀏覽:7
2025-04-08
崗位職責(zé):
1.協(xié)助采購(gòu)部完成公司各部門(mén)采購(gòu)工作,優(yōu)化公司采購(gòu)流程,并建立核算庫(kù)存及應(yīng)付明細(xì)賬,了解經(jīng)濟(jì)合同履約情況,跟進(jìn)貨品出入庫(kù)。
2.核對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售情況,編制應(yīng)收款、應(yīng)付款、原材料、固定資產(chǎn)等明細(xì)輔助帳,并及時(shí)與相關(guān)人員進(jìn)行對(duì)帳及欠款催收。
3.對(duì)各基地下種、藥肥使用、采摘入庫(kù)、產(chǎn)成品出庫(kù)等進(jìn)行數(shù)據(jù)跟蹤。
4.對(duì)銷(xiāo)售部門(mén)的入庫(kù)及銷(xiāo)售出庫(kù)進(jìn)行數(shù)據(jù)跟蹤,及時(shí)核對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù),庫(kù)存數(shù)據(jù)及應(yīng)收款數(shù)據(jù)。
5.負(fù)責(zé)公司資產(chǎn)的輔助管理核算工作,建立固定資產(chǎn)臺(tái)賬,及時(shí)辦理登記,定期或不定期地組織清產(chǎn)核資工作。
6.公司每月員工工資及勞務(wù)工資的計(jì)算
7.各項(xiàng)稅務(wù)事項(xiàng)的辦理,包括勞務(wù)發(fā)票的代開(kāi)具,租金發(fā)票的代開(kāi),稅務(wù)變更等
8.配合經(jīng)理申請(qǐng)各項(xiàng)資質(zhì)及補(bǔ)貼的申報(bào)申請(qǐng)工作
9.配合會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)經(jīng)理提供各項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)
任職要求:
1. 本科及以上學(xué)歷,財(cái)務(wù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2. 具有1年以上的財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),具備扎實(shí)的財(cái)務(wù)知識(shí)和熟練操作能力,熟悉會(huì)計(jì)核算原則和稅法規(guī)定,有農(nóng)業(yè)財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3. 精通Excel等辦公軟件,熟練運(yùn)用用友財(cái)務(wù)軟件系統(tǒng);
4. 文筆能力較好,具備較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
約 2 個(gè)崗位
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