
來賓餐飲經(jīng)理招聘
桂聘提供2025年8月來賓餐飲經(jīng)理最新招聘,興賓區(qū)6條,有提供住房等,更多餐飲經(jīng)理儲備餐飲店長餐飲經(jīng)理招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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餐飲副經(jīng)理
3000-5000元2025-08-03崗位職責:1.負責酒店餐飲部的全面工作,對總經(jīng)理負責。
2.認真執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指標,對飲食娛樂的經(jīng)營好差負有重要責任
3.擬定餐飲部每月的預(yù)算方案和營業(yè)指標,制定餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計劃,審閱餐飲部每天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,并作出經(jīng)營決策;業(yè)務(wù)上要求精益求精,不斷提高管理水平。
4.主持日常餐飲部的部門會議,協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作,使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進行,加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,及時發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
5.領(lǐng)導餐廳全面質(zhì)量管理小組對餐廳服務(wù)質(zhì)量進行嚴格檢查,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān),幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。
6.加強對餐廳財產(chǎn)的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗。
7.負責餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生工作,抓好餐具、用具的清潔消毒衛(wèi)生。
8.及時檢查餐廳設(shè)備的情況,建立物資管理制度,并做好維護保養(yǎng)工作,做好餐廳安全和防火工作。
9.熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
10.重視員工的培訓工作,定期組織員工學習服務(wù)技巧技能,對員工進行酒店意識、推銷意識的訓練,定期檢查并做好培訓記錄,并對員工進行考核。
11.與行政總廚、大廚研究如何提高食品質(zhì)量,創(chuàng)制新的菜色品種;制定或修訂年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及飲料的成本標準。
12.審閱和批示部署各單位和個人呈交的報告及各項申請。
13.完成領(lǐng)導交代的其他事項
任職資格:1.年齡要求:25-45歲;
2.學歷要求:大專以上學歷;
3.經(jīng)驗要求:具有兩年以上酒店餐廳服務(wù)和管理工作經(jīng)驗,具有較強的組織管理能力,熟悉包廂及宴會的服務(wù)業(yè)務(wù),能夠有效地督導下級工作;
4.知識要求:具有酒店餐廳管理知識,熟知各種菜品的上菜程序及要求,掌握一定的餐廳擺臺上菜服務(wù)等方面知識,并熟悉賓客接待的禮儀,禮節(jié); -
粵菜廚師
5000-6000元2025-08-01工作內(nèi)容:1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
職位要求:年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擅長粵菜的主要工作事項以及烹飪
工作時間: -
爐灶廚師
3000-4000元2025-08-01崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。
工作時間: -
餐飲前廳經(jīng)理
4000-6000元2025-07-29朱小姐工作內(nèi)容 - 負責餐飲前廳的日常管理與運營 - 確保服務(wù)質(zhì)量,提升顧客滿意度 - 協(xié)調(diào)員工工作,保證餐廳運作順暢 任職要求 - 具備良好的服務(wù)意識和團隊管理能力 - 能夠有效處理前廳日常事務(wù) -
后廚
3000-4000元2025-07-29蔣紹麗崗位職責:配合經(jīng)理完成當日崗位任務(wù) 崗位經(jīng)驗:有餐飲米粉店經(jīng)驗優(yōu)先 -
2025-07-29朱小姐年齡25-45歲,形象氣質(zhì)佳; 2、 有3年-10年以上酒店餐飲管理經(jīng)驗,掌握餐飲各個部門的崗位職責和工作程序。 3、 具有強烈的事業(yè)心和責任感以及高尚的職業(yè)道德。 …… 5、 能夠根據(jù)市場變化和客人的需求,及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動。 6、 具有酒店預(yù)算管理知識,能編制餐飲預(yù)算。
約 6 個崗位
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