職位描述
崗位職責：
根據預定將所需的各種原料、半成品及汁醬分別提前備好。
熟練的掌握本崗位各種出品的蒸制技藝，精確火候不生不老，保證質量，做到客人滿意。
負責本崗位所有用具的保管，認真做好設備維護保養(yǎng)工作，每日檢查設備的運轉情況，保證設備正常運行和安全，防止事故發(fā)生，每晚堅持將蒸箱換水，出現異常的情況，馬上通知工程部來維修。
嚴格按照蒸汽使用規(guī)范操作，負責做好每安全消防工作，社絕重大事故發(fā)生發(fā)現隱患及時排除并報告領導。
做到工作時間不脫崗、不離崗，勤跑勤問，想方設法節(jié)約能源消耗。
負責搞好蒸煮間的衛(wèi)生清潔。
按規(guī)定定期本崗位的原料盤點
負責本崗位每天班前班后的檢查、防火、電氣安全
負責崗位的食品衛(wèi)生和分管區(qū)域衛(wèi)生
不斷提高技藝，完成領導交給的其他任務
任職要求：
具備3年以上廚房工作經驗，精通各種菜肴的制作方法。
具有刻苦鉆研烹飪技術的精神，工作勤奮。
熟悉并掌握《中華人民共和國食品安全法》和《衛(wèi)生部、商業(yè)部關于食品加工、銷售、飲食衛(wèi)生五四制》。
持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康證明，
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廚師4500-6500元來賓-武宣縣湖南鑫廣安農牧股份有限公司計算機軟件崗位職責： 1、遵守公司和食堂的規(guī)章制度，帶頭做好本職工作。 2、積極參加食品衛(wèi)生知識和安全方面的培訓。 3、嚴格按操作規(guī)程作業(yè)，保證食品的衛(wèi)生、可口。 4、負責提供每日菜單，并持續(xù)推出新菜色。 5、提供每日適量的采購計劃，并負責日常采購，抓好成本核算。 6、負責食品的儲存，定期清潔及維護廚具。 7、做好灶間、操作間、包干區(qū)衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生。 崗位要求: 1、年齡：30歲及以上45歲及以下； 2、可以接受封閉式管理。2025-09-08
何建芳人力資源專員 -
2025-09-08
梁燕 -
2025-09-08
黃海琴
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覃強
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覃凰渝
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2025-09-08
張送強
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廚師6000-9000元來賓-興賓區(qū)食堂廚師崗位職責：負責烹飪食堂的日常三餐，保證餐品質量和口味。任職要求：1.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經驗者優(yōu)先；2.熱愛廚藝，熟悉中華傳統菜系。2025-09-08
韋武媚
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2025-09-08
羅桂峰
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2025-09-04
李林林
相關企業(yè)
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一般項目：酒店管理;商務代理代辦服務;個人商務服務;旅行社服務網點旅游招徠、咨詢服務;會議及展覽服務;健身休閑活動;洗燙服務;住房租賃;旅客票務代理;日用百貨銷售;食品銷售（僅銷售預包裝食品）;互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）;禮儀服務;棋牌室服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：住宿服務;餐飲服務;酒類經營;食品銷售;煙草制品零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
酒店管理服務；住宿服務；餐飲服務；預包裝食品批發(fā)兼零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：酒店管理;棋牌室服務;物業(yè)管理;會議及展覽服務;非居住房地產租賃;食品銷售（僅銷售預包裝食品）;日用品銷售。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：住宿服務;餐飲服務;煙草制品零售;酒類經營。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：住宿服務；餐飲服務；食品銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：棋牌室服務（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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住宿；餐飲服務（大型餐館、含涼菜、裱花蛋糕、生食海產品）；卷煙、雪茄、酒類（散裝酒除外）零售；酒店管理服務；糕點（月餅）生產、銷售；預包裝食品批發(fā)兼零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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酒店/投資
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酒店管理服務,家庭服務,會議服務,旅客票務代理服務,酒店設備維修與保養(yǎng)(特種設備除外)服務;房屋租賃服務;餐飲服務;洗衣服務;卷煙零售(憑煙草專賣零售許可證經營);酒店用具的設計與銷售;日用百貨、計算機軟件、服裝、鞋帽、床上用品的銷售;對酒店業(yè)的投資。
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酒店
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- 廣西蜂巢匠香樓酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 2023年11月24日
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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綜合宣傳員
￥4000-7000元
來賓-興賓區(qū) -
綜合宣傳教師
￥4000-7000元
來賓-興賓區(qū) -
事業(yè)部負責人
￥6000-8000元
來賓-興賓區(qū) -
前臺接待員
￥2000-4000元
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餐飲主管
￥3000-4000元
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