全部回答 已有 3人回答

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  13*******75 2022-11-17
  海底撈自帶名氣，自帶流量 ，我們四五線小城市剛剛開(kāi)了個(gè)海底撈，生意好到爆，上午預(yù)約結(jié)果夜里2點(diǎn)之前的都預(yù)約滿了?。?！我認(rèn)為要具備的是管理能力，當(dāng)然你也可以咨詢一下海底撈總部，他們一定有一整套的開(kāi)店方案，從選址到裝修到管理運(yùn)營(yíng)發(fā)布于 2019-03-18 11:29
  
  作者：steven hei
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  13*******77 2022-11-17
  開(kāi)海底撈火鍋店根本就不賺錢，而且很容易賠錢。 海底撈的業(yè)績(jī)股價(jià)持續(xù)下跌，和業(yè)績(jī)堪憂有關(guān)，雖然今年上半年收入200億，但利潤(rùn)只有區(qū)區(qū)8000萬(wàn)到1個(gè)億，要知道海底撈有一千多家分店，平均每個(gè)店半年的利潤(rùn)只有10萬(wàn)，一個(gè)火鍋店的收益和一個(gè)上班族的工資沒(méi)什么區(qū)別，生意有起伏，房租人工有波動(dòng)，海底撈單店虧損很容易。 賺錢難，擴(kuò)張就更加難，股價(jià)低迷無(wú)法融資，沒(méi)有盈利也就沒(méi)有資本積累，開(kāi)新店也就無(wú)從談起。
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  13*******62 2022-11-17
  首先海底撈不開(kāi)放加盟，可以分享一下它的模式，海底撈基本上是1000平米以上的門店，24小時(shí)營(yíng)業(yè)，如果是3線城市可以不考慮24小時(shí)營(yíng)業(yè)，大量使用標(biāo)準(zhǔn)化原材料以減少門店的操作，減少對(duì)于技術(shù)要求高的崗位的需求，基本上投資會(huì)在800萬(wàn)以上