餐飲管理

崗位職責 1、在餐飲部經理的領導下，全面服從經理的工作布置和安排，按要求認真履行自己的工作職責，確保工作質量； 2、做好餐廳的管理工作，檢查員工工作質量，確保各項工作的順利進行； 3、做好餐廳的接待工作，提高服務質量；

崗位職責: 1、全面主持大廳的管理工作，配合總監(jiān)各項營銷策略的實施； 2、執(zhí)行總監(jiān)下達的各項任務； 3、做好大廳的人員、出品、服務等管理工作； 4、監(jiān)督大廳內外的清潔衛(wèi)生，負責防火、防電、防盜等安全管理工作； 5、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾； 6、負責定期對員工的業(yè)務技能培訓和思想教育工作。 任職資格: 1、20-40歲，大專及以上學歷，專業(yè)不限； 2、1年以上在大型餐飲公司或大型酒店中餐廳做過相關管理職位； 3、較強的團隊管理能力和溝通能力； 4、能夠承受較大的工作強度和工作壓力。 工作時間：根據(jù)運營需求，彈性上班時間 晉升之路：大廳經理——店長——總監(jiān)

一、崗位職責： 該崗位至少通過6個月的輪崗學習，經考核通過后成為一名合格的門店管理者； 二、任職要求： 1、工作學習積極主動，具備較強的溝通能力、良好的親和力、責任心與執(zhí)行力強； 2、愿意深耕餐飲行業(yè)，愿意奮發(fā)上進，成為公司核心骨干，敬業(yè)精神佳； 3、大專以上學歷應屆畢業(yè)生或往屆畢業(yè)生； 三、學習期間薪資按所輪崗位發(fā)放，上班時間根據(jù)門店類型安排； 四、此崗位要求能夠接受調配及加班。

⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。 任職資格 1.高中以上學歷或同等學歷，有餐廳工作經歷，英語良好。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 4.身體健康，儀表端莊。 職位招聘1人

職位描述 1、協(xié)助店長完成門店各項運營管理工作，以確保服務質量，提升顧客就餐體驗； 2、協(xié)助店長完成店內的品質服務衛(wèi)生QSC的落地執(zhí)行工作，確保環(huán)境衛(wèi)生符合公司標準； 3、其他上級領導交辦的工作。 任職要求： 1、 大專及以上學歷； 2、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)、烘焙專業(yè)、食品相關專業(yè)優(yōu)先考慮，其它非本專業(yè)對面點有濃厚興趣的優(yōu)先； 3、在校期間擔任過班干或獲得多項榮譽的優(yōu)先； 4、有肯德基、麥當勞等知名餐飲企業(yè)有同崗位1以上以上工作經歷優(yōu)先； 5、具備一定的溝通表達能力、有較好的動手能力、無不良嗜好、愿意接受公司培訓和培養(yǎng)。 工作地點：柳州市、南寧市青秀區(qū)、江南區(qū)、西鄉(xiāng)塘區(qū)、興寧區(qū)各包司令門店 工作時間：早班、中午午休4小時、19：30收工無夜班 休息安排：每月4天休息，春節(jié)放假 工資發(fā)放：每月7-8號 工資待遇：底薪+提成6000-8000元/月 晉升通道：中級師傅4000-4500元/月-高級師傅5000-6000元/月-代理店長6000-8000元/月-區(qū)域主管8000元/月以上

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