職位描述

1、負(fù)責(zé)全面主持樓面服務(wù)工作,聽(tīng)從總經(jīng)理和領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門(mén)各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。
2、根據(jù)本樓面詳細(xì)情況,審核崗位編制,崗位職責(zé)及各相關(guān)制度,工作標(biāo)準(zhǔn)和考核方法。
3、主持本樓面的工作例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。
4、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長(zhǎng),并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,滿意市場(chǎng)供應(yīng)。
5、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,負(fù)責(zé)本樓面范圍的衛(wèi)生,對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負(fù)責(zé)本部門(mén)的消防安全和質(zhì)量管理工作。
6、注意現(xiàn)場(chǎng)管理,安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。
7、負(fù)責(zé)督促各部門(mén)保持裝備整齊完好和準(zhǔn)確運(yùn)用,家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費(fèi)用成本。
8、負(fù)責(zé)本部門(mén)干部的考核,任用,晉升和獎(jiǎng)罰,審核對(duì)員工的考核、任用、晉升和獎(jiǎng)罰,決定本樓面員工的內(nèi)部調(diào)動(dòng)和招聘,解聘。
9、建立良好的公共關(guān)系,加強(qiáng)溝通,廣泛搜集賓客及其他部門(mén)的意見(jiàn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤,不斷改進(jìn)工作。
10、審視每天業(yè)務(wù)報(bào)表,把握當(dāng)日客情預(yù)定,資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作,了解當(dāng)日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特別要求,認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。
11、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。
12、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)懷員工生活,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,獎(jiǎng)罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開(kāi)展工作。
13、協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系,做好總經(jīng)理和副總經(jīng)理交辦的其他工作。

公司簡(jiǎn)介

用優(yōu)秀的人培養(yǎng)更多優(yōu)秀的人!
  廣西祥興實(shí)業(yè)集團(tuán)起步于 2002 年,是一家在祥興黨委指導(dǎo)下的混合所有制企業(yè)。二十年來(lái),祥興不忘“祥蓄其志、興業(yè)為民”的初心,牢記“鄉(xiāng)村振興、科技創(chuàng)新、實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)、乘勢(shì)有為”的共同使命,聚焦人才戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、組織戰(zhàn)略、數(shù)字化戰(zhàn)略,形成“兩個(gè)平臺(tái)、三大中心、四大業(yè)務(wù)”戰(zhàn)略布局。兩大平臺(tái):孵化器服務(wù)平臺(tái)、數(shù)字化服務(wù)平臺(tái);三大中心:戰(zhàn)略中心、財(cái)經(jīng)中心、人才發(fā)展中心;四大事業(yè)群:鄉(xiāng)村振興事業(yè)群、酒店服務(wù)事業(yè)群、科教融合事業(yè)群、供應(yīng)鏈服務(wù)事業(yè)群。致力于構(gòu)建具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的祥興閉環(huán)生態(tài)系統(tǒng)鏈。通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和科技創(chuàng)新,全力打造具有祥興特色的百年企業(yè)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市葡萄山路7號(hào)祥興科技 查看上班路線

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2025-08-18
翟女士(麗笙酒店)
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職位描述 1、協(xié)助店長(zhǎng)完成門(mén)店各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)管理工作,以確保服務(wù)質(zhì)量,提升顧客就餐體驗(yàn); 2、協(xié)助店長(zhǎng)完成店內(nèi)的品質(zhì)服務(wù)衛(wèi)生QSC的落地執(zhí)行工作,確保環(huán)境衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn); 3、其他上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。 任職要求: 1、 大專及以上學(xué)歷; 2、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)、烘焙專業(yè)、食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮,其它非本專業(yè)對(duì)面點(diǎn)有濃厚興趣的優(yōu)先; 3、在校期間擔(dān)任過(guò)班干或獲得多項(xiàng)榮譽(yù)的優(yōu)先; 4、有肯德基、麥當(dāng)勞等知名餐飲企業(yè)有同崗位1以上以上工作經(jīng)歷優(yōu)先; 5、具備一定的溝通表達(dá)能力、有較好的動(dòng)手能力、無(wú)不良嗜好、愿意接受公司培訓(xùn)和培養(yǎng)。 工作地點(diǎn):柳州市、南寧市青秀區(qū)、江南區(qū)、西鄉(xiāng)塘區(qū)、興寧區(qū)各包司令門(mén)店 工作時(shí)間:早班、中午午休4小時(shí)、19:30收工無(wú)夜班 休息安排:每月4天休息,春節(jié)放假 工資發(fā)放:每月7-8號(hào) 工資待遇:底薪+提成6000-8000元/月 晉升通道:中級(jí)師傅4000-4500元/月-高級(jí)師傅5000-6000元/月-代理店長(zhǎng)6000-8000元/月-區(qū)域主管8000元/月以上
2025-08-18
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2025-08-18
張經(jīng)理
柳州-城中區(qū)-東方百盛
崗位職責(zé): 1、全面主持大廳的管理工作,配合總監(jiān)各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施; 2、執(zhí)行總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù); 3、做好大廳的人員、出品、服務(wù)等管理工作; 4、監(jiān)督大廳內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)防火、防電、防盜等安全管理工作; 5、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 6、負(fù)責(zé)定期對(duì)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和思想教育工作。 任職資格: 1、20-40歲,大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限; 2、1年以上在大型餐飲公司或大型酒店中餐廳做過(guò)相關(guān)管理職位; 3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力; 4、能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。 工作時(shí)間:根據(jù)運(yùn)營(yíng)需求,彈性上班時(shí)間 晉升之路:大廳經(jīng)理——店長(zhǎng)——總監(jiān)
2025-08-14
何軍
柳州-柳南區(qū)
一、崗位職責(zé): 該崗位至少通過(guò)6個(gè)月的輪崗學(xué)習(xí),經(jīng)考核通過(guò)后成為一名合格的門(mén)店管理者; 二、任職要求: 1、工作學(xué)習(xí)積極主動(dòng),具備較強(qiáng)的溝通能力、良好的親和力、責(zé)任心與執(zhí)行力強(qiáng); 2、愿意深耕餐飲行業(yè),愿意奮發(fā)上進(jìn),成為公司核心骨干,敬業(yè)精神佳; 3、大專以上學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生或往屆畢業(yè)生; 三、學(xué)習(xí)期間薪資按所輪崗位發(fā)放,上班時(shí)間根據(jù)門(mén)店類型安排; 四、此崗位要求能夠接受調(diào)配及加班。
2025-08-14
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公司規(guī)模 --
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