職位描述
崗位職責:
1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調;
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質佳;
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
公司簡介
我司是新成立的專業(yè)化餐飲管理有限公司。在五星街有2400平方的餐廳,主營茶市與飯市。公司目前在組建專業(yè),高效,團結的團隊。誠邀社會各界精英加盟。成就你我,實現(xiàn)美好藍圖?。?!
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- 廣西同利餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 9年(2016年7月26日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --