職位描述
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
公司簡介
順?biāo)疄撑ks火鍋創(chuàng)始于2003年,由當(dāng)時一家店發(fā)展到今天的天天實(shí)惠、順?biāo)疄?、九里香、臨江山莊等幾個知名品牌,企業(yè)創(chuàng)始人積累多年的經(jīng)營理念,在牛雜品質(zhì)上選用新鮮牛雜為原料,形成獨(dú)特的經(jīng)營方式現(xiàn)切現(xiàn)賣,綠色、健康,加上秘制的湯鍋和醬料,贏得了廣大食客的贊譽(yù)。在這幾年中公司在各種各樣的比賽中獲得優(yōu)異成績,為企業(yè)的發(fā)展做強(qiáng)、做大奠定了基礎(chǔ)。 柳州人對牛雜情有獨(dú)鐘,也是外地人了解柳州風(fēng)土人情的一扇窗口,為此我們的理念“做企業(yè)就是做口碑”,只有誠信務(wù)實(shí)、服務(wù)第一、顧客至上才是企業(yè)經(jīng)營之道。公司管理層實(shí)現(xiàn)年輕化、知識化、專業(yè)化為更多的有志創(chuàng)業(yè)者都提供平臺。順?biāo)疄橙藞F(tuán)結(jié)奮進(jìn),加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)也是我們的追求。我們努力打造柳州牛雜連鎖第一品牌,更好的為食客打造一個酸甜辣爽、美味可口、營養(yǎng)豐富的“只長壯不長胖,只長靚不走樣”的柳州本土評價美食,絕對值得您一試,二嘗,三不忘。
上班地點(diǎn)

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餐飲店長10000-15000元柳州-城中區(qū)柳州市城中區(qū)順豐海鮮酒樓批發(fā)/零售崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)公司的日常運(yùn)營管理,確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度,對公司各部門業(yè)務(wù)知識熟練; 2、對顧客重視度高、服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、用餐環(huán)境等嚴(yán)格要求,達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn); 3、成本控制把關(guān)到位,實(shí)現(xiàn)公司費(fèi)用與毛利指標(biāo); 4、要有公司人才培養(yǎng)意識與能力,要不斷培養(yǎng)出有能力、符合公司標(biāo)準(zhǔn)的干部; 2、制定并執(zhí)行公司的營銷策略,提升營業(yè)額和利潤; 3、管理并培訓(xùn)員工,提高團(tuán)隊工作效率和服務(wù)水平; 4、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保符合相關(guān)法律法規(guī); 5、處理顧客投訴,維護(hù)公司形象與品牌聲譽(yù)。 任職要求: 1、年齡25-45歲,有在大型餐飲酒樓(主要經(jīng)營早茶,飯市,宴席)管理經(jīng)驗5年以上; 2、有超強(qiáng)的執(zhí)行力,工作高效,日常管理所發(fā)生的問題能迅速解決; 3、有超強(qiáng)的決策力,無論大小事都能迅速做出正確的決策;遇事與團(tuán)隊有商量有溝通,能傾聽他人意見,做到群策群力; 4、有統(tǒng)籌與協(xié)調(diào)能力,能統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)指揮各部門各項日常工作,確保工作不脫節(jié); 5、有溝通能力,高度關(guān)注員工思想,并及時有質(zhì)量地做好員工思想,確保團(tuán)隊思想穩(wěn)定,同時具備較強(qiáng)的培訓(xùn)上課能力; 6、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),遇到重大不可逾越的問題或困難時,能通過學(xué)習(xí)或謙虛請教他人來解決; 7、具備有實(shí)干精神、奉獻(xiàn)精神。2025-08-31龍女士
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餐廳領(lǐng)班3000-4000元柳州-三江縣1.主要工作接待、點(diǎn)餐、收拾衛(wèi)生 2.具有較高的服務(wù)意識,熟悉餐廳業(yè)務(wù)知識 3.吃苦耐勞,有一定的工作經(jīng)驗,有VIP接待經(jīng)驗優(yōu)先 4.年齡40周歲及一下,身體健康,五官端正 5.具有一定的電腦操作水平2025-08-31劉蕓
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餐廳助理3000-5000元柳州-柳城縣崗位職責(zé): 1.協(xié)助餐廳前廳的日常運(yùn)營,確保服務(wù)流程順暢; 2.組織和協(xié)調(diào)服務(wù)團(tuán)隊,提升團(tuán)隊工作效率; 3.監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度; 4.處理前廳的日常事務(wù),確保問題及時解決。 任職要求: 1.具備良好的溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作精神; 2.對餐飲服務(wù)行業(yè)有熱情,能夠有效管理前廳事務(wù); 3.具有領(lǐng)導(dǎo)力,能夠指導(dǎo)和激勵團(tuán)隊成員; 4.能夠迅速應(yīng)對和解決突發(fā)事件。2025-08-31王旭
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餐廳店長4000-6000元柳州-魚峰區(qū)-恒大翡翠龍庭廣西柳力食品科技有限公司計算機(jī)硬件崗位職責(zé): 1、制定全店的制度管理要求,并監(jiān)督各個部門落地執(zhí)行; 2、統(tǒng)籌管理整個店面的人員分工協(xié)作,外場服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)管理,達(dá)到店面服務(wù)形象要求; 3、與廚師長一起進(jìn)行菜肴的籌劃與設(shè)計,不斷推出新的品種,確保菜品的更新迭代,達(dá)到客戶需求; 3、及時了解和掌握餐廳周邊的商圈的資料及行內(nèi)信息,根據(jù)市場及餐廳需求,提出建議促銷策略; 4、對店面員工的日常管理及監(jiān)督,負(fù)責(zé)對員工專業(yè)知識、銷售技能等進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn); 5、準(zhǔn)統(tǒng)籌安排好膳食,經(jīng)常了解客戶的餐飲需求,有針對性的開發(fā)和提供能滿足需求的餐飲食品和服務(wù)。 任職資格: 1、大專以上學(xué)歷、專業(yè)不限、男女不限,女身高162cm及以上,男身高170cm及以上; 2、具備3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗,有過10人及以上團(tuán)隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)、管理能力及服務(wù)意識。2025-08-31黎建成
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餐飲店長4000-6000元柳州-城中區(qū)-桂中新都廣西雅食居蘆笙苗寨餐飲有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1.餐飲實(shí)體店的日常管理 2.維護(hù)客情 3.點(diǎn)菜推銷 4.樓面服務(wù)流程與技能的培訓(xùn) 5.樓面?zhèn)鋮^(qū)域的衛(wèi)生檢查與人員安排 6.歺前歺中歺后的工作督導(dǎo)與檢查。 原標(biāo)題:《樓面主管》2025-08-31盧琳
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2025-08-31熊金麗
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- 柳州市文武牛雜火鍋排檔
- 所在行業(yè) 培訓(xùn)
- 成立時間 18年(2006年9月25日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --