職位描述
崗位要求:
(1)高中以上學(xué)歷,管理類優(yōu)先
(2)35歲以下;
(3)性格陽(yáng)光開朗、積極向上、誠(chéng)信正直,有責(zé)任心;
(4)有2年以上中大型餐廳/酒樓前廳管理經(jīng)驗(yàn) ;
(5)服務(wù)意識(shí)強(qiáng),組織協(xié)調(diào)能力突出。
工作內(nèi)容:
(1)根據(jù)客情對(duì)員工值班班次和休息進(jìn)行排班。
(2)參與制定前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并組織確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格實(shí)施;
(3) 組織餐廳服務(wù)員的崗位培訓(xùn);
(4)負(fù)責(zé)對(duì)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評(píng)估和獎(jiǎng)懲,制定培訓(xùn)計(jì)劃( 每一次,有記錄)并嚴(yán)格落實(shí);
(5)建立健全各項(xiàng)管理制度,( 物質(zhì)、檔案)組織管好餐廳的各種物品。
(6)簽署前廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、獎(jiǎng)罰單、損耗單等餐廳的正常運(yùn)營(yíng),確保 廳的正常運(yùn)營(yíng);
(7)定期對(duì)前廳的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查對(duì)照;
(8)落實(shí)餐廳各項(xiàng)規(guī)章 制度、餐廳禮儀、服務(wù)細(xì)節(jié)等工作,服務(wù)員 務(wù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程;
(9) 每日檢查全店清潔衛(wèi)生(地面、桌椅、衛(wèi)生間)等。 時(shí)前準(zhǔn)備花草修剪澆水,進(jìn)行監(jiān)督,檢查員工個(gè)人衛(wèi)生(工作服裝是否 千凈整潔、頭發(fā)梳產(chǎn)、指甲是否過長(zhǎng)等)做好記錄工作;
(10)主持前廳班 例會(huì),并做好記錄,確保例會(huì)上提出的問題都能有效得到解決;
(11)在開餐期間,做好巡查工作并做好記錄。
公司簡(jiǎn)介
王味螺骨湯螺螄粉,創(chuàng)立于2009年5月,2013年成立自己的干米粉和調(diào)味料生產(chǎn)基地;2019年成立中央廚房和預(yù)包裝螺螄粉生產(chǎn)廠,形成了產(chǎn)業(yè)鏈條。同時(shí)也是螺螄粉行業(yè)首家獲得商務(wù)部授予"商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)“資質(zhì)的企業(yè);截止2020年8月,王味螺在全國(guó)已擁有380家門店,每天賣出10萬(wàn)碗螺螄粉,成為螺螄粉實(shí)體連鎖的領(lǐng)跑者。公司致力于成為備受社會(huì)尊重的企業(yè)公民,積極參與社會(huì)公益事業(yè),弘揚(yáng)正能量,并提出了“影響1000名個(gè)人實(shí)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè),為社會(huì)提供5000個(gè)就業(yè)崗位”的目標(biāo),努力為建設(shè)和諧社會(huì)貢獻(xiàn)王味螺力量。
公司使命:成為米粉行業(yè)領(lǐng)軍品牌,成為世界一流連鎖機(jī)構(gòu)。
傳播主題:嗦粉快樂,王味螺!
公司愿景:向世界分享螺螄粉,讓人人愛上王味螺。
價(jià) 值 觀:奮進(jìn)、活力、忠誠(chéng)、感恩、共贏。
近期目標(biāo):全國(guó)1000家門店(已開380家)。
銷售模式:線下+線上門店:堂食體驗(yàn)+平臺(tái)外賣+新零售+社群營(yíng)銷。
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州 城中區(qū) 陽(yáng)光100 查看上班路線
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2025-10-02熊金麗
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行業(yè)招聘

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