職位描述

負(fù)責(zé)公司員工餐廳的整體運(yùn)作及管理工作,要求有一年以上大型員工餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。 

公司簡(jiǎn)介

廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司簡(jiǎn)介
廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司成立于2015年4月,是一家致力于柳州美食,延續(xù)柳州傳統(tǒng)文化的食品公司。2018年我司由柳州滬桂食品有限公司、廣西臻冠食品科技有限公司、柳州鼎蓉鮮食品生產(chǎn)有限公司、柳州杰昌食品生產(chǎn)有限公司合并成為廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司。
公司現(xiàn)有員工752人,工廠面積38000平方米,率先按照GMP的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來食品安全標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線,已經(jīng)獲得HACCP,ISO22000,ISO9001的生產(chǎn)資質(zhì),獲得柳州螺螄粉出口資質(zhì),擁有世界先進(jìn)的巴氏消毒系統(tǒng)等,以“嘻螺會(huì)”,“食戰(zhàn)家”為主要螺螄粉品牌,日產(chǎn)超過100萬袋螺螄粉,2016年即實(shí)現(xiàn)銷售4500萬元,2017實(shí)現(xiàn)銷售1.7億元,2018年實(shí)現(xiàn)銷售3.7億元,2019突破5億元,單單2019年的雙十一僅一天就實(shí)現(xiàn)銷售五千萬元,2020年更是達(dá)到8億元,在淘寶,天貓,京東銷售平臺(tái)糧油米面方便食品類目中穩(wěn)居第一名,同時(shí)獲得柳州市螺螄粉大賽一等獎(jiǎng),政府獎(jiǎng)金100萬元,不斷研發(fā)新產(chǎn)品,滿足市場(chǎng)需求,“嘻螺會(huì)”的嘗試和創(chuàng)新永不止步,廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)沈群教授、楊棟教授,西南大學(xué)賀稚非教授,南昌大學(xué)劉成梅教授,河南工業(yè)大學(xué)安紅周教授,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)張賓佳教授,廣西科技大學(xué)楊鋒教授等知名學(xué)府,資深專家共同研究,將酸筍、酸豆角的研制工藝提升、腐竹花生過氧化值的控制、螺螄水產(chǎn)品的鮮味提升,以氨基酸蛋白酶的提取,讓螺螄粉鮮味更鮮!為柳州螺螄粉的美味飄香全國走向世界作出一定的貢獻(xiàn)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市魚峰區(qū)滬桂集團(tuán)嘻螺會(huì) 查看上班路線

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柳喜辣旗下品牌 滿撈撈·醬香雞煲 河池店 新店新開 歡迎后廚高手~ 崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行廚師長的工作計(jì)劃,確保廚房運(yùn)作高效順暢 2.監(jiān)督和指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì),保證菜品質(zhì)量和廚房衛(wèi)生 3.參與菜品創(chuàng)新和改進(jìn),提升餐廳菜品競(jìng)爭(zhēng)力 任職要求: 1.具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能夠激勵(lì)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員 2.擁有良好的溝通技巧,能夠與團(tuán)隊(duì)和上級(jí)有效協(xié)調(diào) 3.對(duì)廚藝有深厚的理解和熱情,能夠不斷追求專業(yè)技能的提升
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企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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