職位描述
崗位職責(zé):1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度;7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。任職資格:1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。?
公司簡介
灌縣老媽砂鍋串串香起源于素有“天府之國,掌上明珠”之稱的中國道教文化發(fā)祥地—四川,都江堰。灌縣老媽砂鍋串串香在都江堰的發(fā)展已有20余年。在經(jīng)過灌縣老媽三代人的潛心經(jīng)營探索,從最早在都江堰楊柳河邊上的路邊小攤做到今天公司化經(jīng)營,是都江堰最早把串串香“登堂入室”的串串店,是串串香行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的先驅(qū)之輩。灌縣老媽后人在祖輩留下的寶貴秘方基礎(chǔ)上吸收川、渝兩地多派串串底料秘方,獨創(chuàng)老媽特色養(yǎng)生鍋底。秉承做綠色食品的經(jīng)營之道,遵循市場發(fā)展規(guī)律,灌縣老媽已遍布大江南北,成為享譽全國的知名品牌。
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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