職位描述
餐廳福利:
1。底薪4500-6000 全勤100 獎(jiǎng)金提成不封頂!
2.每年享受一次生日福利!
3以上職位均月休4天!
4.宿舍有WIFI,洗衣機(jī)。空調(diào)!
5.每月按月績享受獎(jiǎng)金不等額!
6.坐滿一年享受年假3-5天及100元工齡獎(jiǎng)!
崗位職責(zé):1、執(zhí)行店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),全面負(fù)責(zé)前廳管理工作,調(diào)配前廳工作人員,合理劃分衛(wèi)生區(qū)域,指定 設(shè)備保管人,確保大廳工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、認(rèn)真開展前廳巡查,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)工作制度、工作標(biāo)準(zhǔn)、工作流程,保證正常接待和服務(wù)質(zhì)量。
3、負(fù)責(zé)對(duì)管理崗位的考勤及考核工作,根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞正確行使表揚(yáng)、批評(píng)、獎(jiǎng)勵(lì)和處罰的權(quán)力,完成對(duì)前廳各崗位人員的考核。
4、負(fù)責(zé)前廳設(shè)施、物品的申購,嚴(yán)格做好物資管理,把關(guān)各類物資的領(lǐng)發(fā)手續(xù),節(jié)能降耗、降低成本,努力提高餐廳經(jīng)濟(jì)效益。
5、負(fù)責(zé)與廚房聯(lián)系、協(xié)調(diào),關(guān)注每天的顧客意見,及時(shí)收集整理客戶意見及建議。
6、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),營業(yè)時(shí)間必須在一線指揮、協(xié)調(diào),及時(shí)發(fā)現(xiàn)糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題,并對(duì)發(fā)生的較大投訴進(jìn)行妥善處理。
7、按照要求召開每日工作例會(huì)及其他會(huì)議,并有詳細(xì)的會(huì)議記錄。
8、負(fù)責(zé)領(lǐng)班的排班表、考核領(lǐng)班各項(xiàng)工作指標(biāo),督查領(lǐng)班做好員工的考勤記錄、日薪酬考核、巡查表格、日常技能培訓(xùn)等。
9、做好前廳新員工的招聘,負(fù)責(zé)每位員工的轉(zhuǎn)正考核,并核算前廳員工工資表。
10、關(guān)心員工的思想生活及服務(wù)技能。
11.處理日常經(jīng)營過程中出現(xiàn)的意外和突發(fā)事件,并及時(shí)上報(bào)直屬上級(jí)。
12.扮演好“教練”“啦啦隊(duì)長”“替補(bǔ)隊(duì)員”“裁判”四個(gè)角色。
13.監(jiān)督全店人員的行為管理,成本管控,食品操作安全等相關(guān)管理工作。
14.實(shí)時(shí)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營情況,做好門店的經(jīng)營調(diào)整。
15.作為門店第一負(fù)責(zé)人,做好消防安全,人員安全,食品安全等營運(yùn)相關(guān)的安全管理。
16.維護(hù)好門店周邊各行政部門的關(guān)系和居民之間保持良好的關(guān)系。
職位招聘1-6人
原標(biāo)題:《領(lǐng)班主管》
公司簡(jiǎn)介