職位描述
崗位職責(zé)：
1 、配合經(jīng)理做好負(fù)責(zé)樓面的各項工作，并根據(jù)經(jīng)理的指示對本樓面員工進(jìn)行合理有效的工作部署，使上級下達(dá)的工作指令能夠順利地貫徹執(zhí)行。
2 、對樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)，除自身業(yè)務(wù)（點菜、對單結(jié)賬、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)知識、對客溝通等）能力較強(qiáng)外，更要有帶動員工的工作能力，做好服務(wù)員與經(jīng)理之間的橋梁。
3 、合理安排員工的各項工作，做好考勤記錄。每日例會前檢查員工的儀容、儀表情況。
4 、及時到訂餐處了解管轄樓層訂餐情況及要求，安排服務(wù)員做好服務(wù)接待工作，督促并帶領(lǐng)服務(wù)員做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作。
5 、了解每日廚房菜式的沽清、急推、特別介紹、調(diào)價、新品種的推出及酒水吧的特別介紹、沽清急推。
6 、開餐時要對所管轄區(qū)域的各餐臺賓客進(jìn)行接待服務(wù)，同時要巡視各餐臺賓客就餐動態(tài)與上菜速度、服務(wù)情況，如有重要賓客要親自跟進(jìn)服務(wù)，以確保高水準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量。
7 、協(xié)助服務(wù)人員為客人提供完美的服務(wù)，當(dāng)服務(wù)員有其他事情需離開餐臺時要及時補(bǔ)位。
8 、掌握酒店的基本情況、主動、熱情、為客人介紹酒店的菜式、酒水、飲品及酒店的各項優(yōu)惠政策，特色菜肴，使銷售工作做得盡善盡美。
9 、加強(qiáng)與客人的溝通，不斷增加酒店的客戶群體。了解客人對菜的出品、服務(wù)的意見與建議，第一時間妥善處理賓客的投訴，并及時向樓面經(jīng)理匯報。
10 、關(guān)注服務(wù)員的工作表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中出現(xiàn)的失誤、偏差，為服務(wù)員月評估提供基礎(chǔ)資料。
11 、組織服務(wù)員參加各項培訓(xùn)及競賽活動，不斷提高自己和屬下的服務(wù)水平。
12 、做好賓客的結(jié)賬服務(wù)，確認(rèn)有無未退酒水，保證在通知賓客賬單金額前準(zhǔn)確無誤。
13 、負(fù)責(zé)樓面設(shè)施設(shè)備的工程維修檢查、布草的管理、餐用具的管理工作，保證出庫的品種，做好節(jié)約能源與低值易耗的控制。
14 、負(fù)責(zé)值班人員的工作安排，確保在每個時間段都有服務(wù)人員在崗服務(wù)。
15 、檢查好電源開關(guān)、空調(diào)、消毒柜等電用設(shè)備的關(guān)閉情況。
上班時間：9：30-14:00,17:00-21:00
原標(biāo)題：《餐廳樓面主管》
公司簡介
啟迪川海投資集團(tuán)有限公司成立于2016年3月22日。
公司以啟迪控股和川海投資的優(yōu)勢資源和豐富經(jīng)驗為基礎(chǔ)，立足于廣西柳州，面向整個廣西及西南、華南、東南亞地區(qū)開展業(yè)務(wù)，經(jīng)營范圍包括科技城項目、房地產(chǎn)、教育、生物醫(yī)藥、新能源項目的投資與建設(shè)；技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)推廣；房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營；物業(yè)管理、酒店管理、投資管理；投資咨詢、企業(yè)管理咨詢、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易咨詢；辦公用房出租；企業(yè)策劃服務(wù)。
啟迪川海投資集團(tuán)有限公司以人才為本，資源為基，高管隊伍均擁有清華大學(xué)碩士以上教育背景，形成一支高素質(zhì)的管理隊伍。公司以啟迪（柳州）科技城為基礎(chǔ)，匯集創(chuàng)新科技領(lǐng)域的研發(fā)、孵化、成果轉(zhuǎn)化、總部辦公、綜合配套服務(wù)等功能，重點結(jié)合新一代信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)、汽車工業(yè)、大健康、節(jié)能環(huán)保、新能源、新材料等主導(dǎo)方向，積極與政府和企業(yè)合作，推動“產(chǎn)城融合”，以“產(chǎn)”促“城”，以“城”聚“產(chǎn)”，實現(xiàn)“產(chǎn)”、“城”、“人”融合發(fā)展目標(biāo)。
啟迪川海投資集團(tuán)有限公司，作為啟迪控股140多個孵化器、科技園、科技城為載體的全球創(chuàng)新服務(wù)網(wǎng)絡(luò)中的一員，共享啟迪控股乃至清華控股旗下的覆蓋領(lǐng)域廣泛的產(chǎn)業(yè)資源和知識、信息、人才、資金等創(chuàng)新資源，形成“科技園區(qū)、科技實業(yè)、科技金融”三位一體、相互協(xié)同的業(yè)務(wù)格局，為柳州甚至廣西的集群式創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供有力支持。
啟迪（柳州）科技城——建設(shè)具備匯集創(chuàng)新科技領(lǐng)域的研發(fā)、孵化、成果轉(zhuǎn)化、綜合服務(wù)等功能的科技新城，打造“園區(qū)、社區(qū)、校區(qū)”三區(qū)合一，“引領(lǐng)科技創(chuàng)新、聚集高端產(chǎn)業(yè)、體現(xiàn)綠色生態(tài)”的綜合高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)高地，重點結(jié)合新一代信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)、汽車工業(yè)、大健康、節(jié)能環(huán)保等主導(dǎo)方向，以高科技企業(yè)區(qū)、科技成果孵化區(qū)和研發(fā)總部區(qū)為主要建設(shè)內(nèi)容，全力將“啟迪（柳州）科技城”打造成為高端發(fā)展、特色鮮明、功能完善的科技創(chuàng)新平臺、科技成果產(chǎn)業(yè)化基地和立足廣西、面向東南亞的科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展先導(dǎo)區(qū)，促進(jìn)“西江經(jīng)濟(jì)帶”及“一帶一路”沿線新興產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用和普及，成為推動區(qū)域自主創(chuàng)新的重要平臺。
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一般項目：以自有資金從事投資活動；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；市場營銷策劃；非居住房地產(chǎn)租賃；房地產(chǎn)評估；房地產(chǎn)咨詢；租賃服務(wù)（不含許可類租賃服務(wù)）；住房租賃；不動產(chǎn)登記代理服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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一般項目：商業(yè)綜合體管理服務(wù)；物業(yè)管理；非居住房地產(chǎn)租賃；植物園管理服務(wù)；游樂園服務(wù)；日用百貨銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；社會經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù)；停車場服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；玩具銷售；第一類醫(yī)療器械銷售；鞋帽批發(fā)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；項目策劃與公關(guān)服務(wù)；日用品銷售；家政服務(wù)；租賃服務(wù)（不含許可類租賃服務(wù)）；服裝服飾零售；酒店管理；鞋帽零售；市場營銷策劃；組織文化藝術(shù)交流活動；咨詢策劃服務(wù)；創(chuàng)業(yè)空間服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；企業(yè)管理咨詢；企業(yè)管理；工程管理服務(wù)；大數(shù)據(jù)服務(wù)；日用雜品銷售；廣告設(shè)計、代理；廣告發(fā)布；國內(nèi)貿(mào)易代理；集貿(mào)市場管理服務(wù)；不動產(chǎn)登記代理服務(wù)；建筑物清潔服務(wù)；洗燙服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；園林綠化工程施工；計算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；單位后勤管理服務(wù)；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；服裝服飾批發(fā)；針紡織品銷售；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；照明器具銷售；汽車裝飾用品銷售；家用電器銷售；家具銷售；鐘表銷售；眼鏡銷售（不含隱形眼鏡）；鐘表與計時儀器銷售；箱包銷售；辦公設(shè)備耗材銷售；體育用品及器材批發(fā)；體育用品及器材零售；水泥制品銷售；輕質(zhì)建筑材料銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；太陽能熱利用裝備銷售；美發(fā)飾品銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；珠寶首飾零售；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）；柜臺、攤位出租；土地使用權(quán)租賃；住房租賃；太陽能熱發(fā)電裝備銷售；太陽能發(fā)電技術(shù)服務(wù)；光伏設(shè)備及元器件銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：游藝娛樂活動；餐飲服務(wù)；酒類經(jīng)營；第二類增值電信業(yè)務(wù)；住宿服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
- 啟迪川海投資集團(tuán)有限公司
- 所在行業(yè) 房地產(chǎn)/房地產(chǎn)開發(fā)/投資
- 成立時間 9年（2016年3月22日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
