- 餐飲前廳經(jīng)理
- 有餐飲領(lǐng)班經(jīng)驗
- 1到2年餐飲前廳經(jīng)理經(jīng)驗
- 3到5年餐飲前廳經(jīng)理經(jīng)驗
- 3到5年餐飲領(lǐng)班經(jīng)驗
- 連鎖餐飲店經(jīng)驗
- 燒烤經(jīng)驗
- 中餐經(jīng)驗
職位描述
崗位職責(zé)：
1、訓(xùn)練督促服務(wù)員公平合理的分配工作，負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。
2、向下屬下達簡單明了的指示，掌握適當(dāng)?shù)臅r間去催菜。
3、了解全餐廳的訂座、訂餐、用餐情況，注意客人情況，及時解決客人問題，處理投訴。
4、帶領(lǐng)服務(wù)員做好營業(yè)準(zhǔn)備工作。
5、協(xié)助顧客做好客人檔案建立。
6、督促服務(wù)員或親自將單子匯總為客人結(jié)帳，防止走單，漏單。并做好送客服務(wù)。
7、餐廳營業(yè)結(jié)束時，做好餐廳衛(wèi)生，做好交班工作。
8、定期對員工進行培訓(xùn)，積極提高本班的員工素質(zhì)。
9、了解當(dāng)日廚師推薦及廚房供應(yīng)的菜肴，與傳菜部協(xié)調(diào)合作。
10、了解掌控區(qū)域的易耗品以及做好小件物品的每日盤點。
11、需要了解員工的思想動態(tài)，并及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)。
12、完成上級交派的各項任務(wù)。
任職要求：
1、25-40歲，中專以上文化程度，有同崗位工作經(jīng)驗一年以上。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。
4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
5、熟練掌握前廳部工作的各個環(huán)節(jié)和程序。
6、身體健康，品貌端正，氣質(zhì)佳。
福利：工資每月準(zhǔn)時發(fā)放，有考核，購買五險，包工作餐，有工齡獎+生日福利+全勤獎+節(jié)日福利
公司簡介
柳州市谷龍燒烤是一家充滿江湖氣息的特色燒烤餐廳，位于柳州市蟠龍山公園里(蟠龍山瀑布南面100米)的繁華地帶。走進餐廳，仿佛置身于一個武俠世界，氛圍獨特，讓人感受到濃厚的江湖氣息。 谷龍燒烤以傳統(tǒng)燒烤為基礎(chǔ)，融入了武俠元素，打造出別具一格的特色美食。烤肉食材新鮮，選料上乘，口感鮮美，再配以餐廳精心調(diào)制的獨家秘方醬料，讓人回味無窮。此外，餐廳還推出了許多富有武俠特色的菜品，如“百煉香酥鴨”、“飛鳳筋”等，讓人在品嘗美食的同時，感受到武俠世界的魅力及人間煙火味。 谷龍燒烤的服務(wù)也極具特色，員工們身著武俠風(fēng)格的服飾，為顧客提供專業(yè)、周到的服務(wù)。在這里，食客們可以享受到美食的同時，還能感受到濃厚的武俠文化氛圍。 總之，柳州市武俠風(fēng)谷龍燒烤是一家充滿創(chuàng)意和特色的燒烤餐廳，無論是美食還是氛圍都讓人難以忘懷。如果你喜歡武俠文化或者對特色燒烤有興趣，不妨來這里一探究竟，感受一下這個獨特的江湖世界。
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區(qū)柳州市魚峰區(qū)窯埠街76-2號 查看上班路線
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可能感興趣的職位
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樓面主管4000-5000元柳州-柳江區(qū)啟迪川海投資集團有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé)： 1 、配合經(jīng)理做好負(fù)責(zé)樓面的各項工作，并根據(jù)經(jīng)理的指示對本樓面員工進行合理有效的工作部署，使上級下達的工作指令能夠順利地貫徹執(zhí)行。 2 、對樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)，除自身業(yè)務(wù)（點菜、對單結(jié)賬、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)知識、對客溝通等）能力較強外，更要有帶動員工的工作能力，做好服務(wù)員與經(jīng)理之間的橋梁。 3 、合理安排員工的各項工作，做好考勤記錄。每日例會前檢查員工的儀容、儀表情況。 4 、及時到訂餐處了解管轄樓層訂餐情況及要求，安排服務(wù)員做好服務(wù)接待工作，督促并帶領(lǐng)服務(wù)員做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作。 5 、了解每日廚房菜式的沽清、急推、特別介紹、調(diào)價、新品種的推出及酒水吧的特別介紹、沽清急推。 6 、開餐時要對所管轄區(qū)域的各餐臺賓客進行接待服務(wù)，同時要巡視各餐臺賓客就餐動態(tài)與上菜速度、服務(wù)情況，如有重要賓客要親自跟進服務(wù)，以確保高水準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量。 7 、協(xié)助服務(wù)人員為客人提供完美的服務(wù)，當(dāng)服務(wù)員有其他事情需離開餐臺時要及時補位。 8 、掌握酒店的基本情況、主動、熱情、為客人介紹酒店的菜式、酒水、飲品及酒店的各項優(yōu)惠政策，特色菜肴，使銷售工作做得盡善盡美。 9 、加強與客人的溝通，不斷增加酒店的客戶群體。了解客人對菜的出品、服務(wù)的意見與建議，第一時間妥善處理賓客的投訴，并及時向樓面經(jīng)理匯報。 10 、關(guān)注服務(wù)員的工作表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中出現(xiàn)的失誤、偏差，為服務(wù)員月評估提供基礎(chǔ)資料。 11 、組織服務(wù)員參加各項培訓(xùn)及競賽活動，不斷提高自己和屬下的服務(wù)水平。 12 、做好賓客的結(jié)賬服務(wù)，確認(rèn)有無未退酒水，保證在通知賓客賬單金額前準(zhǔn)確無誤。 13 、負(fù)責(zé)樓面設(shè)施設(shè)備的工程維修檢查、布草的管理、餐用具的管理工作，保證出庫的品種，做好節(jié)約能源與低值易耗的控制。 14 、負(fù)責(zé)值班人員的工作安排，確保在每個時間段都有服務(wù)人員在崗服務(wù)。 15 、檢查好電源開關(guān)、照明、空調(diào)、消毒柜等電用設(shè)備的關(guān)閉情況，晚間收市與保安人員做好交接。 16 、完成樓面經(jīng)理交辦的各項任務(wù)。 17 、注意自己的言行、儀態(tài)、以良好的管理人員形象展現(xiàn)在員工面前。 任職要求： 具有大專院校專科以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。在同等檔次的酒店相同職位工作兩年以上。接受過餐飲服務(wù)方面的專業(yè)培訓(xùn)，掌握一定的樓面管理、市場營銷方面的知識。 1、年齡25-30 歲，從事餐飲行業(yè)5 年以上，其中任中高層管理職務(wù)2 年以上。 2、具備一定的語言能力和交際能力，能建立良好的客戶關(guān)系，具有一定的推銷技巧。 3、良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，善于觀察，有較強的記憶力。 4、良好的語言表達能力，懂得指導(dǎo)和激勵下屬員工，并有效的開展培訓(xùn)工作。 技能技巧 1、職業(yè)素養(yǎng)和形象好、性格開放外向，具有一定的親和力、感召力和執(zhí)行力。 2、具備常用辦公軟件及電腦操作能力。 3、熟悉各地菜系的特點以及飲食文化。2025-06-30
曾女士 -
前廳經(jīng)理/領(lǐng)班4000-5000元柳州-柳江區(qū)啟迪川海投資集團有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé)： 1 、配合經(jīng)理做好負(fù)責(zé)樓面的各項工作，并根據(jù)經(jīng)理的指示對本樓面員工進行合理有效的工作部署，使上級下達的工作指令能夠順利地貫徹執(zhí)行。 2 、對樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)，除自身業(yè)務(wù)（點菜、對單結(jié)賬、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)知識、對客溝通等）能力較強外，更要有帶動員工的工作能力，做好服務(wù)員與經(jīng)理之間的橋梁。 3 、合理安排員工的各項工作，做好考勤記錄。每日例會前檢查員工的儀容、儀表情況。 4 、及時到訂餐處了解管轄樓層訂餐情況及要求，安排服務(wù)員做好服務(wù)接待工作，督促并帶領(lǐng)服務(wù)員做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作。 5 、了解每日廚房菜式的沽清、急推、特別介紹、調(diào)價、新品種的推出及酒水吧的特別介紹、沽清急推。 6 、開餐時要對所管轄區(qū)域的各餐臺賓客進行接待服務(wù)，同時要巡視各餐臺賓客就餐動態(tài)與上菜速度、服務(wù)情況，如有重要賓客要親自跟進服務(wù)，以確保高水準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量。 7 、協(xié)助服務(wù)人員為客人提供完美的服務(wù)，當(dāng)服務(wù)員有其他事情需離開餐臺時要及時補位。 8 、掌握酒店的基本情況、主動、熱情、為客人介紹酒店的菜式、酒水、飲品及酒店的各項優(yōu)惠政策，特色菜肴，使銷售工作做得盡善盡美。 9 、加強與客人的溝通，不斷增加酒店的客戶群體。了解客人對菜的出品、服務(wù)的意見與建議，第一時間妥善處理賓客的投訴，并及時向樓面經(jīng)理匯報。 10 、關(guān)注服務(wù)員的工作表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中出現(xiàn)的失誤、偏差，為服務(wù)員月評估提供基礎(chǔ)資料。 11 、組織服務(wù)員參加各項培訓(xùn)及競賽活動，不斷提高自己和屬下的服務(wù)水平。 12 、做好賓客的結(jié)賬服務(wù)，確認(rèn)有無未退酒水，保證在通知賓客賬單金額前準(zhǔn)確無誤。 13 、負(fù)責(zé)樓面設(shè)施設(shè)備的工程維修檢查、布草的管理、餐用具的管理工作，保證出庫的品種，做好節(jié)約能源與低值易耗的控制。 14 、負(fù)責(zé)值班人員的工作安排，確保在每個時間段都有服務(wù)人員在崗服務(wù)。 15 、檢查好電源開關(guān)、空調(diào)、消毒柜等電用設(shè)備的關(guān)閉情況。 上班時間：9：30-14:00,17:00-21:00 原標(biāo)題：《餐廳樓面主管》2025-06-30
曾女士
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2025-06-26
熊金麗 -
車管部部長8000-10000元柳州-柳北區(qū)廣西恒美麗環(huán)保工程有限公司建筑與工程有B1以上駕照，5年車輛管理經(jīng)驗，3年以上環(huán)衛(wèi)行業(yè)工作經(jīng)驗。2025-06-23
鐘玲
柳州相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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計算機技術(shù)的研發(fā)、轉(zhuǎn)讓及推廣服務(wù)；網(wǎng)頁設(shè)計、制作；預(yù)包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、服裝鞋帽、日用百貨、機械設(shè)備、電子產(chǎn)品、電子設(shè)備、電腦配件、辦公用品、化妝品、工藝美術(shù)品的批發(fā)零售；餐飲服務(wù)；廣播電視節(jié)目制作；電影發(fā)行；電影攝制。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
一般項目：母嬰用品銷售；日用百貨銷售；保健食品（預(yù)包裝）銷售；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售；嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷售；個人衛(wèi)生用品銷售；針紡織品銷售；服裝服飾零售；玩具銷售；市場營銷策劃；文具用品零售；廣告制作；平面設(shè)計；化妝品零售；化妝品批發(fā)；日用口罩（非醫(yī)用）銷售；消毒劑銷售（不含危險化學(xué)品）；電子產(chǎn)品銷售；家用電器銷售；紙制品銷售；辦公用品銷售；母嬰生活護理（不含醫(yī)療服務(wù)）；勞動保護用品銷售；產(chǎn)業(yè)用紡織制成品銷售；塑料制品銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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方便食品加工、銷售；農(nóng)產(chǎn)品、糧油、禽畜產(chǎn)品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：商業(yè)綜合體管理服務(wù)；物業(yè)管理；非居住房地產(chǎn)租賃；植物園管理服務(wù)；游樂園服務(wù)；日用百貨銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；社會經(jīng)濟咨詢服務(wù)；停車場服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；玩具銷售；第一類醫(yī)療器械銷售；鞋帽批發(fā)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；項目策劃與公關(guān)服務(wù)；日用品銷售；家政服務(wù)；租賃服務(wù)（不含許可類租賃服務(wù)）；服裝服飾零售；酒店管理；鞋帽零售；市場營銷策劃；組織文化藝術(shù)交流活動；咨詢策劃服務(wù)；創(chuàng)業(yè)空間服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；企業(yè)管理咨詢；企業(yè)管理；工程管理服務(wù)；大數(shù)據(jù)服務(wù)；日用雜品銷售；廣告設(shè)計、代理；廣告發(fā)布；國內(nèi)貿(mào)易代理；集貿(mào)市場管理服務(wù)；不動產(chǎn)登記代理服務(wù)；建筑物清潔服務(wù)；洗燙服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；園林綠化工程施工；計算機軟硬件及輔助設(shè)備零售；單位后勤管理服務(wù)；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；服裝服飾批發(fā)；針紡織品銷售；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；照明器具銷售；汽車裝飾用品銷售；家用電器銷售；家具銷售；鐘表銷售；眼鏡銷售（不含隱形眼鏡）；鐘表與計時儀器銷售；箱包銷售；辦公設(shè)備耗材銷售；體育用品及器材批發(fā)；體育用品及器材零售；水泥制品銷售；輕質(zhì)建筑材料銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；太陽能熱利用裝備銷售；美發(fā)飾品銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；珠寶首飾零售；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）；柜臺、攤位出租；土地使用權(quán)租賃；住房租賃；太陽能熱發(fā)電裝備銷售；太陽能發(fā)電技術(shù)服務(wù)；光伏設(shè)備及元器件銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：游藝娛樂活動；餐飲服務(wù)；酒類經(jīng)營；第二類增值電信業(yè)務(wù)；住宿服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
一般項目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；新鮮蔬菜批發(fā)；餐飲管理；新鮮蔬菜零售；新鮮水果批發(fā)；日用百貨銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；新鮮水果零售；禮品花卉銷售；保健食品（預(yù)包裝）銷售；食品添加劑銷售；食品進出口；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；家宴服務(wù)；外賣遞送服務(wù)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；谷物銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：食品銷售；酒類經(jīng)營；餐飲服務(wù)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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好歡螺螺螄粉、奇葩零食
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攝影、攝像、慶典活動策劃服務(wù)。食品銷售。(凡涉及許可證的項目憑許可證在有效期限內(nèi)經(jīng)營)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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瓶裝酒批發(fā)零售，餐飲管理，小型餐飲。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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旅游開發(fā)、旅游觀光、旅游服務(wù)；房地產(chǎn)開發(fā)和經(jīng)營；餐飲服務(wù)、住宿。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：品牌管理；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；母嬰用品銷售；保健食品（預(yù)包裝）銷售；國內(nèi)貿(mào)易代理；日用品銷售；市場營銷策劃；日用百貨銷售；日用家電零售；體育用品及器材批發(fā)；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護；企業(yè)會員積分管理服務(wù)；辦公服務(wù)；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；廣告制作；中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；租賃服務(wù)（不含許可類租賃服務(wù)）；單位后勤管理服務(wù)；第一類醫(yī)療器械銷售；第一類醫(yī)療器械租賃；制冷、空調(diào)設(shè)備銷售；醫(yī)護人員防護用品零售；醫(yī)護人員防護用品生產(chǎn)（Ⅰ類醫(yī)療器械）；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；集貿(mào)市場管理服務(wù)；日用口罩（非醫(yī)用）銷售；軟件開發(fā)；日用木制品銷售；日用口罩（非醫(yī)用）生產(chǎn)；日用陶瓷制品銷售；家用電器安裝服務(wù)；食品用塑料包裝容器工具制品銷售；食品、酒、飲料及茶生產(chǎn)專用設(shè)備制造；非食用植物油銷售；食品用洗滌劑銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；食品添加劑銷售；會議及展覽服務(wù)；非食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；非食用鹽銷售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；體育保障組織；家用電器銷售；竹制品銷售；體育健康服務(wù)；遠(yuǎn)程健康管理服務(wù)；商業(yè)綜合體管理服務(wù)；智能家庭消費設(shè)備銷售；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；辦公設(shè)備耗材銷售；金屬工具銷售；包裝專用設(shè)備銷售；寵物食品及用品零售；未經(jīng)加工的堅果、干果銷售；農(nóng)副食品加工專用設(shè)備制造；農(nóng)副食品加工專用設(shè)備銷售；寵物食品及用品批發(fā)；食品進出口；回收食品無害化處理。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：食品銷售；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
- 柳州市谷龍餐飲管理有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
- 成立時間 2023年12月29日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
