餐廳領班

職位描述

崗位職責：
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、中專以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。
工作時間：月休四天 

公司簡介

*春輝食府*涮烤燜炒一體，城市新煮意！火鍋、燜鍋、干鍋、小炒、燒烤應有盡有，將幾種形式不相干的人氣美食結合在一起，出奇制勝掀起又一波美食高潮。一涮一烤-燜-炒，完美結合，涮烤煎煮燜蒸燉，完美復合，玩轉餐飲。它有火鍋的氣氛、燒烤的精髓，干鍋的靈魂、砂鍋的結合、燜鍋的方法、小吃的特色，“因為一家店，愛上一座城”。
企業(yè)理念：誠信引領發(fā)展，細節(jié)成就完美，服務打造品牌。
企業(yè)追求：綠色健康人生，追求品質(zhì)卓越。
企業(yè)使命：做一流企業(yè)、樹一流品牌、造一流人才、創(chuàng)一流貢獻。
企業(yè)精神：以人為本、服務顧客、尊重人才。

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