職位描述

崗位職責:
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格:
1、1-2年工作經(jīng)驗,中專以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
以上有意者,請攜帶相關(guān)證件速來面試。(2張一寸照片)。
薪資架構(gòu):底薪+獎金+提成,具體薪資可***!
福利待遇:包吃住+每月公休4天+國家法定節(jié)假日可補休。工作滿一年可享受有薪年假5天,兩年享有6天(以此類推),婚假,喪假,產(chǎn)假等福利。
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公司簡介

海皇漁港餐廳是一家以經(jīng)營早茶、平價海鮮、粵菜、精美小炒為主的酒樓。以親情化、人性化的服務和努力進取的職業(yè)精神及“健康、美味、新鮮、較實惠”來感染每一位客人,深受柳州廣大賓客的青睞;?;蕽O港店面積2000平方米,內(nèi)設500餐位,有大型停車場,承接公司、團體、婚宴、喬遷等酒席生日party、朋友聚會、商務宴請等各類宴席。海皇漁港店:潭中東路17號華信國際大廈B座3樓

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崗位職責: 1、負責食堂人員的工作分配、監(jiān)督和管理; 2、組織人員做好食堂服務工作,包括食堂日常膳食服務、接待用餐服務、日常運營管理等后勤服務工資。 3、負責食堂的環(huán)境衛(wèi)生、炊具、設備的維護管理工作。 3、配合團隊工作,服從領(lǐng)導指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作;完成領(lǐng)導交辦的其他工作。 5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。 任職資格: 1、25-40歲,中專及以上,身體健康, 2、品行端正,能吃苦耐勞。 3、有2年以上的領(lǐng)班或餐飲行業(yè)管理團隊經(jīng)驗。 4、會基本的電腦辦公軟件操作。
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柳州市城中區(qū)?;蕽O港餐廳
所在行業(yè) 餐飲/會展/食品
成立時間 8年(2017年8月2日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
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