職位描述
任職要求:
1、具備 2 年以上烘焙行業(yè)或餐飲零售行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),2 年以上商場門店管理經(jīng)驗(yàn),熟悉柳州本地消費(fèi)市場特點(diǎn)與商業(yè)環(huán)境者優(yōu)先。
2、25 - 30 周歲,身體健康,能適應(yīng)商場門店工作節(jié)奏與壓力。
3、熟練掌握門店日常運(yùn)營流程,包括人員排班、貨品陳列、庫存管理等,確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn);具備成本控制意識(shí),能合理規(guī)劃門店各項(xiàng)開支,降低運(yùn)營成本,提升門店盈利能力。
4、負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、績效考核與激勵(lì),打造一支團(tuán)結(jié)協(xié)作、服務(wù)熱情的團(tuán)隊(duì);能夠有效處理員工關(guān)系,及時(shí)解決團(tuán)隊(duì)內(nèi)部矛盾,營造良好的工作氛圍。
5、與商場管理方保持密切溝通,妥善處理場地租賃、活動(dòng)配合、公共關(guān)系等事務(wù);耐心處理顧客投訴與建議,維護(hù)良好的顧客關(guān)系,提升顧客滿意度和忠誠度。
6、熟悉烘焙產(chǎn)品制作流程、原料特性及品控標(biāo)準(zhǔn);
7、熟練使用辦公軟件(Excel數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、企業(yè)微信溝通);
男生身高173以上,女生160以上
崗位職責(zé):
1、統(tǒng)籌門店日常運(yùn)營(前場產(chǎn)品陳列、服務(wù)、后場生產(chǎn)、人員管理、庫存管控、業(yè)績達(dá)成);
2、帶教團(tuán)隊(duì)提升員工崗位技能與服務(wù)意識(shí);
3、監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量/品控(現(xiàn)烤面包口感、裱花造型、飲品口味);
4、負(fù)責(zé)門店?duì)I銷活動(dòng)落地與客戶關(guān)系維護(hù);
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交代的工作。
公司簡介
廣西喜蓮娜實(shí)業(yè)有限公司是一家集糕點(diǎn)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的烘焙食品企業(yè)。喜蓮娜(Helena)品牌成立于1996年,主要經(jīng)營蛋糕、面包、西點(diǎn)、月餅、年貨禮品等,現(xiàn)已發(fā)展成為擁有多家子公司及33畝科技研發(fā)總部基地、40余家連鎖門店的廣西烘焙食品品牌。
公司總部基地建有16000平生產(chǎn)區(qū)間,采用高效中央空氣凈化系統(tǒng),并按照國際制藥行業(yè)GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置十萬級潔凈熟食車間。配備瑞典進(jìn)口面團(tuán)分割滾圓機(jī)、美國進(jìn)口超聲波切割機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備。企業(yè)食品研究檢測中心配備獨(dú)立無菌化驗(yàn)室、人工氣候模擬儀等專業(yè)檢測設(shè)備及專業(yè)檢測人員。糕點(diǎn)廠通過國家食品生產(chǎn)“SC”認(rèn)證、“ISO22000食品安全管理體系”認(rèn)證和“FSSC2200食品安全體系”認(rèn)證。公司旗下40多家連鎖店遍布廣西區(qū)內(nèi)各市及周邊縣區(qū),擁有商場、超市,淘寶、拼多多、微信等線上、線下銷售渠道,覆蓋機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位及個(gè)人等逾百萬消費(fèi)群體。
2018年“喜蓮娜”在廣西食品安全協(xié)會(huì)舉辦的“廣西食品行業(yè)成果”系列推選活動(dòng)中,獲得“十大最具影響力品牌”榮譽(yù),喜蓮娜月餅獲柳州市民評選“最具影響力品牌”榮譽(yù)。其中“蛋黃白蓮蓉月餅”和“星星月亮月餅”,分別獲得“中國優(yōu)質(zhì)放心月餅”、“中國優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新月餅”榮譽(yù)稱號;喜蓮娜連鎖餅屋被全國烘焙業(yè)公會(huì)評選為“全國明星餅屋”及“三星級餅屋”、“中國烘焙行業(yè)2016年度優(yōu)秀餅店”。喜蓮娜月餅和蛋糕制作方法等技術(shù)分別獲得國家5項(xiàng)發(fā)明專利。
喜蓮娜人堅(jiān)持以團(tuán)隊(duì)精神、勇于負(fù)責(zé)、敬畏客戶、共同成長為核心理念;以引領(lǐng)時(shí)尚烘焙潮流,傳播烘焙美學(xué)為己任,立志于讓人們在健康、美味、快樂、關(guān)懷的烘焙食品中享受生活的甜蜜與美好。
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州 城中區(qū) 市中心 查看上班路線
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- 廣西喜蓮娜實(shí)業(yè)有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/電器
- 成立時(shí)間 19年(2006年7月27日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 50-100人
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