職位描述
有餅房工作經(jīng)驗,能制作糕點,甜點,有創(chuàng)新意識
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烘焙項目產(chǎn)品經(jīng)理6000-10000元柳州-柳江區(qū)柳州市力源超市有限公司批發(fā)/零售核心職責(zé): 1. 規(guī)劃烘焙產(chǎn)品線戰(zhàn)略,主導(dǎo)面包、蛋糕、西點等品類開發(fā)及迭代 2. 洞察年輕家庭/辦公人群等需求,研發(fā)早餐場景、下午茶、節(jié)日禮盒等主題商品 3. 建立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化流程(配方/工藝/品控),優(yōu)化上游供應(yīng)鏈與門店現(xiàn)烤協(xié)同機制 4. 設(shè)計產(chǎn)品視覺呈現(xiàn)方案,指導(dǎo)包裝設(shè)計、陳列規(guī)劃與場景化營銷 5. 監(jiān)控損耗率與庫存周轉(zhuǎn),通過數(shù)據(jù)優(yōu)化生產(chǎn)計劃與供應(yīng)鏈效率 任職要求: 1.本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、烘焙工藝相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,2年以上烘焙行業(yè)經(jīng)驗加分 2.熟悉商超/連鎖餅屋烘焙運營模式,有爆款產(chǎn)品開發(fā)案例(可附作品集鏈接或說明) 3.掌握健康烘焙趨勢(如低糖、植物基、短保產(chǎn)品),具備成本核算與定價能力 4.持有食品安全管理師/西點師資格證者優(yōu)先 5.兼具產(chǎn)品思維與商業(yè)敏感度2025-08-02李葉森
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- 柳州市佳用商貿(mào)有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 電器
- 成立時間 13年(2012年3月28日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
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該公司其他職位
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設(shè)計師
¥4000-6000元
柳州 -
平面設(shè)計
¥3000-5000元
柳州