職位描述

打荷的崗位職責(zé)是:
1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作,配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀。
2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔,提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?br /> 3、按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。
4、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴,隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
5、完成上級(jí)交辦的其它工作。
原標(biāo)題:《后廚 打荷》

公司簡(jiǎn)介

公司在魚(yú)峰區(qū)榮軍路與榮新路交叉,有四十桌,大小包廂。主營(yíng)桂林菜,廣式早茶。聘請(qǐng)有專業(yè)的桂林廚師團(tuán)隊(duì)和一個(gè)廣東早茶廚師團(tuán)隊(duì)。就餐環(huán)境優(yōu)美,價(jià)格合理。公司專心經(jīng)營(yíng)和工作人員的提升,人員的培訓(xùn)帶教,和人員在公司的提升等都是我們運(yùn)營(yíng)的重點(diǎn)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 中國(guó)廣西壯族自治區(qū)柳州市魚(yú)峰區(qū)榮新路1號(hào) 查看上班路線

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雞煲店切配
3000-4000元
柳州-柳北區(qū)-盛利建材市場(chǎng)
上班時(shí)間:11:00-00:00,9小時(shí)排班制度 上班內(nèi)容:切配菜,殺雞砍雞等 月休4天,節(jié)假日調(diào)休,包兩餐包住
17小時(shí)前
鄒原
配菜打荷
3000-4000元
柳州-魚(yú)峰區(qū)-金盛廣場(chǎng)
工作內(nèi)容: 1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下完成工作; 2.檢查自己的備料和菜品質(zhì)量是否合格; 3.做好備菜工作,加工菜料成品或半成品,負(fù)責(zé)菜品的切制,保證菜品質(zhì)量; 4.根據(jù)菜品的質(zhì)量要求,搭配兩種及以上的主料與輔料; 5.保證工作區(qū)域的安全與整潔; 6.配合廚師長(zhǎng)進(jìn)行冰箱以及冷庫(kù)區(qū)域的管理; 7.嚴(yán)格執(zhí)行工作流程,熟悉掌握技術(shù),選料用料注意節(jié)約,做到整料整用、次料次用 8.雞煲店負(fù)責(zé)殺雞砍雞。 任職要求:身體健康,手腳麻利,干活勤快,品行端正,聽(tīng)從指揮,團(tuán)結(jié)同事,有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。能接受殺雞砍雞 薪資范圍:3000-4000元/月 工作時(shí)間: 雞煲店早班11.00 - 20:00 中班11:00-14:00;16:00-22:00 晚班14.00-23.00 供應(yīng)鏈白班09:00-17:00 福利補(bǔ)貼:包吃兩餐,包住
2025-06-04
李小姐
廚房打荷
3000-4000元
柳州-城中區(qū)
崗位職責(zé):協(xié)助師傅出品打下手,服從工作安排,能吃苦耐勞 任職要求:年齡18-30歲,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 任職要求:工作時(shí)間:9:00-14:00 17:00-21:00包吃住
2025-06-04
龍女士
柳州-柳北區(qū)
柳州市柳北區(qū)朵耳耙火鍋店
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
負(fù)責(zé)配菜、切菜、配料,熟悉各種原材料
2025-06-04
唐琳峰
切配打荷
3000-4000元
柳州-城中區(qū)-陽(yáng)光100城市廣場(chǎng)
工作內(nèi)容,負(fù)責(zé)每天的切配 任務(wù)要求,手腳要快,有基本刀功,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用
2025-06-04
鄒湘粵
火鍋店切配
3000-4000元
柳州-柳南區(qū)
1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下做好本職工作 2.負(fù)責(zé)火鍋菜品的切配和裝盤(pán),所有菜品必須按統(tǒng)一的規(guī)定和要求進(jìn)行加工和裝盤(pán)
2025-06-04
趙濤
切配
3000-4000元
柳州-柳北區(qū)
柳州市柳北區(qū)朵耳耙火鍋店
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
負(fù)責(zé)火鍋切配 服從管理跟調(diào)配、要求有責(zé)任心、有耐心 有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
2025-06-04
唐琳峰
柳州-柳南區(qū)
崗位職責(zé): 配菜,切菜,打湯
2025-06-04
趙濤
柳州-柳北區(qū)-盛利建材市場(chǎng)
班次:8:00-17:00 上班內(nèi)容:切肉、清潔機(jī)器等 薪酬福利:月休4天,節(jié)假日調(diào)休,有員工餐,包住宿,生日福利,節(jié)假日福利,時(shí)不時(shí)的奶茶福利等
2025-06-02
鄒原
柳州元良閣餐飲有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州元良閣餐飲有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲
成立時(shí)間 5年(2019年6月25日)
企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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