職位描述
崗位職責(zé)：1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，把兩種或兩種以上的進(jìn)行切配；2、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制；3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。任職資格：1、18—40歲，普通話(huà)流利；2、身體健康，反應(yīng)靈敏；3、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)；4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。工作時(shí)間：
公司簡(jiǎn)介
灌縣老媽砂鍋串串香起源于素有“天府之國(guó)，掌上明珠”之稱(chēng)的中國(guó)道教文化發(fā)祥地—四川，都江堰。灌縣老媽砂鍋串串香在都江堰的發(fā)展已有20余年。在經(jīng)過(guò)灌縣老媽三代人的潛心經(jīng)營(yíng)探索，從最早在都江堰楊柳河邊上的路邊小攤做到今天公司化經(jīng)營(yíng)，是都江堰最早把串串香“登堂入室”的串串店，是串串香行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的先驅(qū)之輩。灌縣老媽后人在祖輩留下的寶貴秘方基礎(chǔ)上吸收川、渝兩地多派串串底料秘方，獨(dú)創(chuàng)老媽特色養(yǎng)生鍋底。秉承做綠色食品的經(jīng)營(yíng)之道，遵循市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律，灌縣老媽已遍布大江南北，成為享譽(yù)全國(guó)的知名品牌。
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切配3000-4000元柳州-城中區(qū)柳州仟淳商貿(mào)有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：按要求認(rèn)識(shí)貨品切配標(biāo)準(zhǔn)，能熟練運(yùn)用切骨機(jī)，切片機(jī)，廚師刀，有烤肉火鍋切配工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 任職要求：冷庫(kù)貨品整理，分類(lèi)，熟悉貨品，每天按要求分切，打包，登記出庫(kù)入庫(kù)，負(fù)責(zé)區(qū)域日常工作衛(wèi)生，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，主動(dòng)自覺(jué)。2025-08-10
史湘玉 -
2025-08-10
史湘玉
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火鍋店切配3000-4000元柳州-柳南區(qū)廣西牛品軒餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下做好本職工作 2.負(fù)責(zé)火鍋菜品的切配和裝盤(pán)，所有菜品必須按統(tǒng)一的規(guī)定和要求進(jìn)行加工和裝盤(pán)2025-08-10
趙濤
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切配打荷3000-4000元柳州-城中區(qū)-陽(yáng)光100城市廣場(chǎng)柳州市城中區(qū)麗思特餐飲店餐飲業(yè)工作內(nèi)容，負(fù)責(zé)每天的切配 任務(wù)要求，手腳要快，有基本刀功，有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用2025-08-10
鄒湘粵
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配菜打荷3000-4000元柳州-魚(yú)峰區(qū)-金盛廣場(chǎng)柳州市柳喜辣餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容： 1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下完成工作； 2.檢查自己的備料和菜品質(zhì)量是否合格； 3.做好備菜工作，加工菜料成品或半成品，負(fù)責(zé)菜品的切制，保證菜品質(zhì)量； 4.根據(jù)菜品的質(zhì)量要求，搭配兩種及以上的主料與輔料； 5.保證工作區(qū)域的安全與整潔； 6.配合廚師長(zhǎng)進(jìn)行冰箱以及冷庫(kù)區(qū)域的管理； 7.嚴(yán)格執(zhí)行工作流程，熟悉掌握技術(shù)，選料用料注意節(jié)約，做到整料整用、次料次用 8.雞煲店負(fù)責(zé)殺雞砍雞。 任職要求：身體健康，手腳麻利，干活勤快，品行端正，聽(tīng)從指揮，團(tuán)結(jié)同事，有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。能接受殺雞砍雞 薪資范圍：3000-4000元/月 工作時(shí)間： 雞煲店早班11.00 - 20:00 中班11:00-14:00；16:00-22:00 晚班14.00-23.00 供應(yīng)鏈白班09:00-17:00 福利補(bǔ)貼：包吃?xún)刹停?2025-08-06
李小姐 -
廚房打荷3000-4000元柳州-城中區(qū)柳州市城中區(qū)順豐海鮮酒樓批發(fā)/零售崗位職責(zé)：協(xié)助師傅出品打下手，服從工作安排，能吃苦耐勞 任職要求：年齡18-30歲，有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 任職要求：工作時(shí)間：9:00-14:00 17:00-21:00包吃住2025-08-06
龍女士
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2025-08-06
唐琳峰
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切配3000-4000元柳州-柳北區(qū)柳州市柳北區(qū)朵耳耙火鍋店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)負(fù)責(zé)火鍋切配 服從管理跟調(diào)配、要求有責(zé)任心、有耐心 有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先2025-08-06
唐琳峰
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切配4000-6000元柳州-城中區(qū)柳州市城中區(qū)順豐海鮮酒樓批發(fā)/零售1.負(fù)責(zé)切菜，配菜。有一定的刀工。相關(guān)切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先！ 職位招聘1人2025-08-06
龍女士
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工廠(chǎng)食堂切配3000-5000元柳州-魚(yú)峰區(qū)廣西興柳食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)一、崗位職責(zé)? 嚴(yán)格按照食譜要求，完成蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等食材的清洗、去皮、切割、腌制等預(yù)處理工作，確保食材規(guī)格、形狀符合烹飪標(biāo)準(zhǔn)。? 負(fù)責(zé)對(duì)切配工具、砧板、工作臺(tái)面等進(jìn)行日常清潔與消毒，保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范，防止交叉污染。? 協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行食材的驗(yàn)收與儲(chǔ)存管理，及時(shí)反饋食材質(zhì)量問(wèn)題，合理規(guī)劃食材使用順序，避免浪費(fèi)與過(guò)期。? 根據(jù)就餐人數(shù)預(yù)估食材用量，提前做好切配準(zhǔn)備工作，保障工廠(chǎng)員工用餐高峰期的菜品供應(yīng)效率。? 二、任職要求? 技能要求?： 熟練掌握各類(lèi)食材的切配技巧，能根據(jù)不同菜品需求將食材切成絲、片、丁、塊等標(biāo)準(zhǔn)形狀，刀工細(xì)致、均勻。? 熟悉常用廚房設(shè)備（如切菜機(jī)、絞肉機(jī)等）的操作方法與安全規(guī)范，能進(jìn)行簡(jiǎn)單的設(shè)備維護(hù)與故障排查。? 經(jīng)驗(yàn)要求?： 有 1 年以上食堂、餐廳或餐飲機(jī)構(gòu)切配工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉工廠(chǎng)食堂大批量食材處理流程者優(yōu)先。? 個(gè)人素質(zhì)?： 身體健康，持有有效健康證，無(wú)傳染性疾病，能適應(yīng)站立式工作及廚房高溫環(huán)境。? 具備較強(qiáng)的責(zé)任心與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排，能承受工廠(chǎng)食堂就餐高峰期的工作壓力。? 具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，確保食材加工過(guò)程安全、衛(wèi)生。2025-08-01
樓永健
柳州相關(guān)熱門(mén)崗位
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食品加工；農(nóng)副產(chǎn)品、預(yù)包裝食品銷(xiāo)售；網(wǎng)上銷(xiāo)售產(chǎn)品（法律法規(guī)禁止的項(xiàng)目除外）；食品生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)回浳镞M(jìn)出口業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn)；食品銷(xiāo)售；食品添加劑生產(chǎn)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售；餐飲服務(wù)；調(diào)味品生產(chǎn)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）；農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售；初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)；水產(chǎn)品收購(gòu)；水產(chǎn)品零售；餐飲管理；貨物進(jìn)出口；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；日用百貨銷(xiāo)售；包裝服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
方便食品加工、銷(xiāo)售；農(nóng)產(chǎn)品、糧油、禽畜產(chǎn)品銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
攝影、攝像、慶典活動(dòng)策劃服務(wù)。食品銷(xiāo)售。(凡涉及許可證的項(xiàng)目憑許可證在有效期限內(nèi)經(jīng)營(yíng))（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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食鹽零售,預(yù)包裝食品(含酒類(lèi)、含調(diào)料品)、散裝食品、乳制品(不含嬰幼兒配方乳粉)、日用百貨、勞保用品、床上用品、服裝、體育用品、辦公用品、酒店用品、保潔用品、計(jì)算機(jī)及配件、電子產(chǎn)品、工藝品、五金產(chǎn)品、家具、照明器材、電工材料、家用電器、建筑材料、化工原料(危險(xiǎn)化學(xué)品除外)、農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售;農(nóng)作物種植及銷(xiāo)售;物業(yè)服務(wù),家政服務(wù),會(huì)議及展覽服務(wù),倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)(不含?；穫}(cāng)儲(chǔ)),裝卸搬運(yùn)服務(wù),普通貨物道路運(yùn)輸,貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù),房屋租賃服務(wù),房屋修繕,房屋拆遷服務(wù),家用電器維修服務(wù),計(jì)算機(jī)軟件開(kāi)發(fā)。 -
許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)；酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食用農(nóng)產(chǎn)品零售；茶具銷(xiāo)售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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食品、日用品、辦公用品銷(xiāo)售，香煙零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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- 柳州市魚(yú)峰區(qū)皓藍(lán)餐廳
- 所在行業(yè) 食品
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
