職位描述

崗位職責:1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的進行切配;2、負責將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制;3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。任職資格:1、18—40歲,普通話流利;2、身體健康,反應(yīng)靈敏;3、踏實肯干,做事認真負責;4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。工作時間: 

公司簡介

灌縣老媽砂鍋串串香起源于素有“天府之國,掌上明珠”之稱的中國道教文化發(fā)祥地—四川,都江堰。灌縣老媽砂鍋串串香在都江堰的發(fā)展已有20余年。在經(jīng)過灌縣老媽三代人的潛心經(jīng)營探索,從最早在都江堰楊柳河邊上的路邊小攤做到今天公司化經(jīng)營,是都江堰最早把串串香“登堂入室”的串串店,是串串香行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的先驅(qū)之輩。灌縣老媽后人在祖輩留下的寶貴秘方基礎(chǔ)上吸收川、渝兩地多派串串底料秘方,獨創(chuàng)老媽特色養(yǎng)生鍋底。秉承做綠色食品的經(jīng)營之道,遵循市場發(fā)展規(guī)律,灌縣老媽已遍布大江南北,成為享譽全國的知名品牌。

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柳州-魚峰區(qū)-興怡園
崗位職責: 1、負責食材的準備與初步處理,確保食材新鮮、切割安全; 2、根據(jù)菜品需求進行食材的精細切割,保證出品質(zhì)量和效率; 3、協(xié)助廚師團隊完成日常廚房運作,包括但不限于配菜、清洗、整理工作; 4、保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生,確保食品安全標準; 5、參與庫存管理,合理使用食材,減少浪費,保持成本控制。 任職要求: 1、對餐飲行業(yè)有熱情,愿意接受一線廚房工作的挑戰(zhàn); 2、具備基本的刀工技巧,能夠熟練處理各種食材; 3、良好的衛(wèi)生習慣,遵守食品安全相關(guān)規(guī)定; 4、團隊合作意識強,能夠與廚師及后廚團隊有效溝通; 5、責任心強,能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持專注。
2025-10-28
呂東旭
配菜打荷
3000-4000元
柳州-魚峰區(qū)-金盛廣場
工作內(nèi)容: 1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下完成工作; 2.檢查自己的備料和菜品質(zhì)量是否合格; 3.做好備菜工作,加工菜料成品或半成品,負責菜品的切制,保證菜品質(zhì)量; 4.根據(jù)菜品的質(zhì)量要求,搭配兩種及以上的主料與輔料; 5.保證工作區(qū)域的安全與整潔; 6.配合廚師長進行冰箱以及冷庫區(qū)域的管理; 7.嚴格執(zhí)行工作流程,熟悉掌握技術(shù),選料用料注意節(jié)約,做到整料整用、次料次用 8.雞煲店負責殺雞砍雞。 任職要求:身體健康,手腳麻利,干活勤快,品行端正,聽從指揮,團結(jié)同事,有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。能接受殺雞砍雞 薪資范圍:3000-4000元/月 工作時間: 雞煲店早班11.00 - 20:00 中班11:00-14:00;16:00-22:00 晚班14.00-23.00 供應(yīng)鏈白班09:00-17:00 福利補貼:包吃兩餐,包住
2025-10-26
李小姐
柳州市魚峰區(qū)皓藍餐廳招聘:公司標志 logo
柳州市魚峰區(qū)皓藍餐廳
所在行業(yè) 食品
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標準
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