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職位描述

職業(yè)素養(yǎng)高

前廳工作管理經(jīng)驗

職位招聘1人

公司簡介

柳州而然山水酒店占地面積3500平方米，位于柳州馬鹿山公園景區(qū)內(nèi)，傍山而建、依水而居。建筑整體格局與自然融為一體，上者可推窗觀景，露臺而座，下者有前庭親水，或有后院美景。園林與公園公共區(qū)域隔離，風景秀麗宛如畫中美景，整體建筑甚合尊者貴而不顯的氣質(zhì)和風格。

建筑總面積：	1784.8平方米；

占地面積：		3500平方米；

客房數(shù)量：      21間（20間帶臨水陽臺，1間帶私密院落）

停車場位：	    25個；

山體：			馬鹿山；

1樓---------	10米日光大堂、管家式服務(wù)接待、【而來】高級西餐廳、【圓】包廂、私密大堂吧、精品藝術(shù)售賣區(qū)、健身房、下沉式親水會客區(qū)、董事會議室

2樓---------	高級觀景客房

而然山水酒店專為政界、文人、學者、企業(yè)家和商務(wù)人士舉行高端會議、論壇、聚會、發(fā)布會、時尚定制Party的場所；

知名設(shè)計大師作品，將中國園林建筑融入龍城山水中，將奢華、優(yōu)雅、獨特的品質(zhì)低調(diào)表現(xiàn)；

而然山水為客人提供國際五星級標準的服務(wù)，包括高端商務(wù)會議、優(yōu)雅湖景園景套房、高端西式餐飲以及周全的專職管家式服務(wù)，將東方文化和西式管理相接合，使而然山水各項設(shè)施和服務(wù)相得益彰，體現(xiàn)專業(yè)品質(zhì)，成為柳州精品奢華酒店的典范與行業(yè)標桿。

上班地點

工作地址：柳州東環(huán)大道272號查看上班路線

可能感興趣的職位: 前廳主管
2000-4000元

柳州-柳南區(qū)

柳州九龍商貿(mào)有限公司

貿(mào)易/進出口

1、通曉餐廳的運作，熟知設(shè)備、餐具的擺設(shè)及使用情況；及時補充、簽備餐廳必須各種物品。 2、協(xié)助上級對餐廳物資進行有效的管理和保養(yǎng)；保持餐廳清潔衛(wèi)生，設(shè)施設(shè)備整潔，確保餐廳正常運作。 3、協(xié)助上級培訓(xùn)服務(wù)員，以使每位當班的服務(wù)員掌握必要的工作技巧，能順利有效地服務(wù)。 4、檢查員工儀容儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合餐廳要求，以身作則帶領(lǐng)員工遵守規(guī)章制度，負責每日班前班后的例會，妥善安排當天的服務(wù)工作，有效處理當日臨時問題或難題。 5、接待來訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務(wù)周到，面對提問耐心解答，認真細致介紹餐廳特色要。 6、熟知餐廳特色出品、應(yīng)節(jié)菜式，培訓(xùn)服務(wù)員推銷技巧，爭取服務(wù)最佳化，收益最大化。 7、注意協(xié)調(diào)包房、宴會訂單的安排，按客人要求制定宴會菜單。菜單要注意搭配和客人口味，最后交餐廳經(jīng)理審批。 8、有營銷意識，協(xié)助營銷部建立客史檔案，多與客戶溝通，建立良好關(guān)系，關(guān)心客人用餐情況及時反饋，廣交新客戶，不斷擴大經(jīng)營對象。 9、熱情待客，態(tài)度謙和、妥善、委婉的處理顧客的投訴和質(zhì)疑，積極聽取顧客意見，尋求方法改善或改進，提高顧客滿意度。營業(yè)時間必須在一線，監(jiān)督所有員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問題，并及時糾正。 10、負責監(jiān)督餐廳營業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，保證食品安全，提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。 11、負責樓面人員的考勤、假期、班次的安排，以及對每一位服務(wù)員的考核評估工作。 12、具有奉獻精神，不斷提高管理水平，業(yè)務(wù)上要精益求精，負責制定服務(wù)規(guī)范和程序并組織實施擬定培訓(xùn)計劃，定期開展有針對性的培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量， 13、做好工作日記，搞好交接工作，做好工作計劃和工作總結(jié)。 14、完成上級布置的臨時工作任務(wù)。

2025-05-26

熊金麗; 酒店前廳主管
4000-5000元

柳州-城中區(qū)

柳州市金皇冠酒店管理有限責任公司

酒店/旅游

負責前臺管理，人員管理及日常管理，當班負責跟進數(shù)據(jù)完成情況

2025-05-26

蔡主管