職位描述
任職要求:
1、 兩年以上大中型餐飲或食品制造企業(yè)安全或質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)以上任職經(jīng)驗(yàn)。
2、 對(duì)質(zhì)量管理有深入系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和實(shí)踐,熟悉食品采購(gòu)、食品售賣的檢驗(yàn)程序;具有供應(yīng)商品質(zhì)管理、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控、投訴分析處理的能力與經(jīng)驗(yàn)。
3、 熟習(xí)品質(zhì)及食品安全管理方面的統(tǒng)計(jì)分析技巧。
4、 具有ISO9000或/和HACCP內(nèi)審員資格,并熟悉GMP管理體系力。
崗位職責(zé):
1、 按供應(yīng)商品質(zhì)管理程序要求,對(duì)新供應(yīng)商、合格供應(yīng)商進(jìn)行有效管理,以保證采購(gòu)合格的原材料。
3、 對(duì)各項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控,以預(yù)防為主,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。同時(shí),對(duì)質(zhì)量問題進(jìn)行分析調(diào)查,采取糾正措施改進(jìn)。
4、 負(fù)責(zé)食品原材料檢驗(yàn)、食物成品的檢驗(yàn)及控制,確保原材料合格、過程安全,最終食品合格售賣。
5、 定期組織項(xiàng)目員工進(jìn)行必要的食品安全培訓(xùn)、質(zhì)量體系知識(shí)培訓(xùn)、及與質(zhì)量有關(guān)的法律法規(guī)方面的培訓(xùn)。
6、 熟悉*門的運(yùn)作,與政府部門(食品藥品監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫等部門)做好與食品安全、質(zhì)量保障方面的協(xié)調(diào)與溝通工作,并負(fù)責(zé)辦理相關(guān)證照。
公司簡(jiǎn)介
廣西康田餐飲投資管理服務(wù)有限公司成立于2013年7月2日,是一家以專業(yè)服務(wù)各種大、中、小型企事業(yè)單位及黨政機(jī)關(guān)(企業(yè)員工、工廠、醫(yī)院、學(xué)校、事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān))等餐飲為主營(yíng)業(yè)務(wù),業(yè)務(wù)已拓展到柳州、來賓、百色及周邊市縣,目前服務(wù)對(duì)象達(dá)到36家,每天就餐人數(shù)近6萬人次。 公司把“民以食為天,食以衡為先,料以綠色間”作為經(jīng)營(yíng)企業(yè)的基本出發(fā)點(diǎn),堅(jiān)持客戶第一,全心全意為客戶提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)宗旨。公司的質(zhì)量方針:“科學(xué)管理、精心制作、持續(xù)改進(jìn),提供安全、衛(wèi)生的食品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),滿足顧客需求”。公司堅(jiān)持“品質(zhì)、服務(wù)、價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念和現(xiàn)代化管理體系,贏得了廣大合作客戶的信任和青睞。
公司目前下設(shè)六個(gè)機(jī)構(gòu):餐飲管理,物業(yè)服務(wù),超市管理,勞務(wù)派遣,食材配送,中央廚房。
現(xiàn)面向社會(huì)各界廣納賢才,望與各位有識(shí)之士共鑲錦繡前程。
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州市魚峰區(qū)窯埠古鎮(zhèn)B區(qū)101棟1單元3樓 查看上班路線
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- 廣西康田餐飲投資管理服務(wù)有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/投資/投資管理
- 成立時(shí)間 12年(2013年7月2日)
- 企業(yè)性質(zhì) 私營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模 --