職位描述
崗位職責(zé):
1、根據(jù)市場需求,負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品在肉制品、醬鹵休閑食品、速凍調(diào)理食品等各系列中的應(yīng)用研發(fā)工作;
2、負(fù)責(zé)火鍋底料/醬料等產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)、公司現(xiàn)有產(chǎn)品的品質(zhì)改良;
3、編制相關(guān)技術(shù)文件,負(fù)責(zé)產(chǎn)品、工藝改進(jìn)工作,主持內(nèi)部項目技術(shù)攻關(guān)立項及實施;
4、定期對銷售人員進(jìn)行培訓(xùn),詳細(xì)分析及講解產(chǎn)品的優(yōu)勝之處;
5、持續(xù)關(guān)注行業(yè)或市場動態(tài)、新技術(shù)信息,利用公司優(yōu)勢產(chǎn)品開發(fā)針對性產(chǎn)品方案;
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
任職要求:
1、博士學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè),有食品研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗;有專利,論文撰寫經(jīng)驗優(yōu)先;
2、具有行業(yè)敏銳觀察力,及時跟進(jìn)行業(yè)發(fā)展趨勢,較強(qiáng)的溝通表達(dá)能力;
3、熟悉食品法規(guī),對食品生產(chǎn)工藝和相關(guān)設(shè)備有一定了解;
4、具有較強(qiáng)的風(fēng)味感知能力,感官評測敏銳。
公司簡介
廣西螺霸王食品科技有限公司成立于2015年8月,是一家以研究、開發(fā)、生產(chǎn)及銷售柳州預(yù)包裝螺螄粉、螺螄鴨腳煲的全面型食品企業(yè)。公司位于柳州市魚峰區(qū)葡萄山路1號,項目計劃投資4.5億,占地面積53.98畝,工廠面積5.22萬平方米,現(xiàn)有員工700多人。
公司自成立以來就朝著以發(fā)展生產(chǎn)“工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化”為目標(biāo),目前已經(jīng)具備一條從產(chǎn)品研發(fā)、原料采購、生產(chǎn)加工、嚴(yán)格殺菌、產(chǎn)品化驗再到倉儲打包、物流配送完備的標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)化生產(chǎn)作業(yè)流程。并且還專門成立了一支專業(yè)化的營銷團(tuán)隊,與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所合作成立研發(fā)中心,擁有技術(shù)過硬的食品研發(fā)精英,匯聚多名經(jīng)驗豐富的現(xiàn)代化管理人才和數(shù)名電子商務(wù)運(yùn)營精英。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的助推使袋裝螺螄粉走上了勢頭迅猛的產(chǎn)業(yè),公司日產(chǎn)能達(dá)到150萬包,作為螺螄粉行業(yè)龍頭企業(yè),螺霸王已遍布中國21省35市,有數(shù)百位經(jīng)銷商、全國大商超進(jìn)店32000家、連鎖便利店進(jìn)店18000家、實現(xiàn)全國性及地方性商超95%覆蓋率,線上天貓京東以及新零售渠道 200多個平臺。
2020年螺霸王外貿(mào)出口45個國家、包含北美的美國、加拿大;歐洲的英國、法國、德國等,東南亞的馬來西亞、文萊等地;澳洲地區(qū)的澳大利亞等;亞洲地區(qū)日本韓國。
2020年,企業(yè)產(chǎn)值9個億,隨著新產(chǎn)業(yè)園的正式投產(chǎn),產(chǎn)值將達(dá)到50個億左右,含帶動原料基地及生產(chǎn)和銷售的一產(chǎn)二產(chǎn)三產(chǎn)。公司榮獲國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國家螺螄粉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”,是唯一一家螺螄粉企業(yè)獲得這個榮譽(yù)。除此之外,公司獲得了“全國主食加工示范企業(yè)”、2016年“廣西特產(chǎn)行銷全國核心品牌”、2017年廣西“有禮”伴手禮、2018年“自治區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、2018年廣西農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌等榮譽(yù)稱號通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000國際食品安全管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、知識產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證。作為首家獲得出口資質(zhì)的螺螄粉企業(yè)(4500/15045 螺螄粉出口備案號)。
舌尖美味,霸道柳州,一座城的記憶,一份柳州味道,一個廣闊的平臺,相信螺霸王是您的最佳選擇!
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)柳州市魚峰區(qū)葡萄山路1號 查看上班路線
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2025-10-06楊青
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醬料研發(fā)工程師10000-15000元柳州-柳江區(qū)廣西新食客食品科技有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)醬料調(diào)味品產(chǎn)品的研發(fā)工作。能獨立擔(dān)當(dāng)起各類風(fēng)味調(diào)味醬,小吃醬,預(yù)制菜醬料的研發(fā)工作,熟練掌握醬料生產(chǎn)工藝,熟悉醬料的質(zhì)量控制。能對醬料產(chǎn)品的生產(chǎn)、品控起到指導(dǎo)作用。 2、挖掘公司現(xiàn)有產(chǎn)品中適合醬料開發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品,根據(jù)市場的發(fā)展趨勢和變化研究、制定研發(fā)新產(chǎn)品,滿足客戶需求。 3、熟悉食品添加劑使用規(guī)則,有較強(qiáng)的食品生產(chǎn)安全意識。 4、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī); 5、熟悉香辛料、醬料和食材的屬性。 任職要求: 1、熱愛研發(fā)工作,有醬料產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、善于分析,總結(jié),創(chuàng)新意識強(qiáng)。 3、吃苦耐勞,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、食品科學(xué)與工程及相關(guān)專業(yè)。 5、身體健康狀況良好。2025-10-02吳女士
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- 廣西螺霸王食品科技有限公司
- 所在行業(yè) 食品
- 成立時間 6年(2018年10月25日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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