職位描述
崗位職責1、嚴格按照作業(yè)指導書及工藝操作要求進行規(guī)范操作。2、熟悉所在工序各崗位的設備原理、性能和操作規(guī)則,不斷提高技術水平,積累經驗,總結工作中發(fā)現(xiàn)的問題,及時向上級領導反饋和提出合理性建議,保證質量,提高產量。3、對工序的各種設備進行定期保養(yǎng)和日常維護,在生產過程中,出現(xiàn)異常情況,要及時排查處理,及時向車間領導和品控主管反饋,并做好跟蹤與記錄。4、在工作中,要經常巡查和監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作行為要及時進行糾正。定期對各崗位人員進行培訓和考核,了解和掌握各崗位人員對各崗位的設備性能、原理和操作規(guī)則的熟練程度。5、負責監(jiān)督產品及試驗品在倉庫儲存過程的標識與出廠跟蹤。6、負責對不合格產品的判定、記錄、標識、評審、信息反饋和監(jiān)督處置,并就有關產品質量的糾正/預防措施進行跟蹤驗證。7、熟練掌握各種產品的生產工藝流程和檢驗標準及每道工序的關鍵控制點,提供生產技術,負責指導生產工藝生產。8、執(zhí)行公司規(guī)定的生產工藝和各項質量管理制度,負責監(jiān)督生產過程中工藝規(guī)程執(zhí)行情況,并對工序衛(wèi)生、質量進行監(jiān)督,不符合工藝規(guī)程事項采取糾正措施,確保質量體系持續(xù)進行。9、偏離生產控制標準和產品工藝要求時,應令其調整至符合要求,無法達到要求的應及時上報領導和有關部門。并做好產品隔離觀察處理。10、做好當班工序的衛(wèi)生監(jiān)督與檢查工作,生產開始前與結束后的現(xiàn)場衛(wèi)生指導工作,對現(xiàn)場生產衛(wèi)生隨時予以糾正。不符合要求的,及時反饋上級。11、不斷改進現(xiàn)場生產存在的問題。提供技術與質量服務。及時、準確解決生產過程中的質量問題。任職要求:1、食品專業(yè)或相關專業(yè)??埔陨蠈W歷;2、了解國家食品相關法律法規(guī)(食品安全法、生產許可、審查通則);3、具有良好的溝通協(xié)調能力,高度的責任心、原則性強和協(xié)調能力,能吃苦耐勞;4、熟練辦公軟件,具備一定文件編寫,文字組織能力;5、有食品企業(yè)現(xiàn)場品管工作經驗優(yōu)先錄用。包工作餐、員工宿舍、五險、全勤獎、工齡獎、績效獎、年假、生日福利、節(jié)日福利
上班地點
 工作地址:
柳州柳南區(qū)爽螺鮮公司6號樓303號 查看上班路線
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