餐飲主管

崗位職責: 1. 負責監(jiān)督和管理連鎖門店的日常運營 2. 協(xié)助制定門店營銷策略和執(zhí)行計劃 3. 指導和提升門店員工的銷售技巧和服務質量 任職要求： 1. 具備出色的管理能力和團隊協(xié)作精神 2. 能夠有效地解決門店運營中的問題 3. 對工作充滿熱情，有較強的責任心和執(zhí)行力

1.一年以上餐飲領班工作經(jīng)驗 2.初中以上學歷

崗位職責：1、協(xié)助店長做好前廳服務工作、人員管理工作。 2、協(xié)助店長迎接客人的的禮儀培訓、客人就餐中服務培訓流程和服務規(guī)范的培訓。 3、上班前檢查員工的儀表儀態(tài)，凡不符合標準和規(guī)范要求的不能上崗。 4、按規(guī)范要求逐項進行檢查并作好記錄，對不符合標準的應立即整改，必要時報告經(jīng)理。 5、開餐后帶領服務員按規(guī)范程序做好接待服務工作，督促服務員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正確保服務質量符合標準。 6、店長休息時，履行代店長職責，帶領服務員召開服務員班前會，傳達上級有關指示，檢查本崗工作情況，聽取本崗員工意見；經(jīng)常代表本崗向店長匯報工作，提出積極的建議。