配菜打荷

崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)處理各類蔬菜和配料，確保食材的質(zhì)量與口感； 2. 協(xié)助廚師進(jìn)行炒菜和烹飪工作，保證菜品的及時(shí)上桌； 3. 維持廚房環(huán)境清潔，確保工作區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。 任職要求： 1. 具備良好的刀工和對(duì)食材的基礎(chǔ)了解； 2. 能夠快速學(xué)習(xí)并掌握新的烹飪技巧； 3. 具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能有效配合團(tuán)隊(duì)完成烹飪?nèi)蝿?wù)。

職位要求： 1.根據(jù)餐廳標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)把不同種類的菜品打荷分裝到不同的餐具中， 2.負(fù)責(zé)根據(jù)菜品的食材進(jìn)行擺盤。