陸川職場(chǎng)問答

坐標(biāo)陸川女生學(xué)美容還是西點(diǎn)

13*******05
2022-02-19
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13*******68 2022-02-19

就從發(fā)展空間來看，西點(diǎn)的前景會(huì)更好。
美容行業(yè)發(fā)展空間很局限。化妝美容的市場(chǎng)受眾多為女性，而且不是每位女性都會(huì)喜歡，但是西點(diǎn)則不同了，受眾更廣，男女老少皆可。
建議你學(xué)習(xí)西點(diǎn)，西點(diǎn)就業(yè)面比較廣，除了到上班工作外，還可以自己創(chuàng)業(yè)開店（蛋糕店投資小，風(fēng)險(xiǎn)低），技術(shù)達(dá)到一定級(jí)別時(shí)，還可以做師傅教別人。
如果喜歡這方面就去實(shí)地考察下，不建議做學(xué)徒，因?yàn)閷W(xué)徒是以工作為主，能學(xué)習(xí)到的東西很少，可以去學(xué)校學(xué)習(xí)，很多學(xué)校都有推薦工作的。
13*******51 2022-02-19

這就要看你的性格了
美容行業(yè)需要你營(yíng)銷，如果你性格外向，可以從事這個(gè)行業(yè)
美容行業(yè)門檻比較低，易學(xué)，這就意味著競(jìng)爭(zhēng)會(huì)比較大，職業(yè)穩(wěn)定性低，容易被替代，并且不是人人都需要的。而西點(diǎn)行業(yè)不同的是更加具有技術(shù)性，面包看似容易，卻不是人人都能做好的。民以食為天，市場(chǎng)會(huì)更大。
現(xiàn)在西點(diǎn)烘焙行業(yè)發(fā)展是越來越好的，大家對(duì)烘焙的接受度和喜愛度越來越高，口味好的店在假日會(huì)有排很長(zhǎng)隊(duì)的情況，市場(chǎng)還是很大的，而且西點(diǎn)烘焙相比于廚師來說，是很好的選擇，從長(zhǎng)期發(fā)展來說，無(wú)論是作為職業(yè)還是自己創(chuàng)業(yè)，都是很不錯(cuò)。
13*******81 2022-02-19

我自己本身就是做蛋糕行業(yè)，做了有三年左右了。像蛋糕之類的餐飲行業(yè)，只要你認(rèn)真做，那肯定是有前途的。餐飲行業(yè)總體來說本身是比較辛苦。
所以在做之前我給你幾點(diǎn)建議。
1,你的目標(biāo)群體是誰(shuí)？如果你是針對(duì)那些家庭客戶，只是學(xué)一些簡(jiǎn)單的戚風(fēng)蛋糕，水果蛋糕就可以了，然后再做一些簡(jiǎn)單的裝飾。那如果是那種比較高端的，那你要去學(xué)習(xí)，韓式裱花，還有一些翻糖的巧克力雕花之類的藝術(shù)蛋糕。
2,去哪里學(xué)？現(xiàn)在蛋糕教學(xué)的地方也越來越多，一定要找一個(gè)靠譜一點(diǎn)的老師。因?yàn)槲宜龅降模谶@個(gè)行業(yè)里面，自己學(xué)了兩三個(gè)天就去教別人。所以還是最好去選擇那些比較正規(guī)的，有學(xué)校的，老師有資質(zhì)的這些地方去學(xué)習(xí)。
3,材料的選擇。因?yàn)橐郧暗案獾甓脊?jié)約成本，在材料上面會(huì)選擇一些比較差的，但是現(xiàn)在由于人們生活水平越來越高。對(duì)吃的東西的要求也越來越高，所以你在找老師的時(shí)候，肯定要去看一下他是用的是什么材料，盡量選擇一些好的。我從做蛋糕開始，就選擇好的材料給客人，因?yàn)楹玫牟牧系谝豢诟泻茫诙顺粤艘彩菦]有害處的。
4,準(zhǔn)備好耐心。因?yàn)樽龅案?，這本身就是非?？简?yàn)?zāi)托暮蛣?dòng)手能力的。你要做好準(zhǔn)備，幾個(gè)個(gè)小時(shí)忙碌下來就是為了一個(gè)蛋糕到最后卻還是失敗了，這樣子的一個(gè)心情。